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La Pizarra Brasa y Barra

Calle Juan de Ajuriaguerra 16, 48009 Bilbao

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menú Degustación Carbón
Niguiris di Txuleta
NIGUIRIS DE TXULETA — Pane soffiato ripieno di crema di peperone rosso arrosto e fetta di costata affumicata.
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalatina di Txangurro
ENSALADILLA DE TXANGURRO — Maionese all'erba cipollina, croccante di tuberi, senape verde e acciughe di Santoña.
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo a 65º
65º HUEVO — Crema di patate, tartufo, riduzione di tempranillo e stufato di funghi.
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baccalà
BACALAO — Con crema di sedano rapa e arancia.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Costina Disossata
COSTILLA DESHUESADA — Patata dolce, BBQ fatta in casa e mojo verde.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Torrijas con Gelato al Caramello Salato
TORRIJAS CON HELADO DE CARAMELO SALADO — Pane brioche caramellato e gelato al caramello salato.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Menú Degustación
65.00
stima≈ 1740 kcal112 g di carboidratipesante 29
Menú Degustación Cuarzo
Bikini “La Pizarra”
Roastbeef fatto in casa affumicato al Josper, dijonesa tartufata e cavolo rosso sottaceto.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Ventresca di Tonno
VENTRESCA DE ATÚN — Alla Bilbaína con cipolla rossa di Zalla sottaceto e piparrak.
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
60,00 € (IVA INCLUSA) PER PERSONA
60.00
—- 60,00 € (CON IVA) POR PERSONA —–
stima≈ 1600 kcal113 g di carboidratipesante 24

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69dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve diversi piatti a base di proteine. I menu degustazione includono diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Juan de Ajuriaguerra 16, 48009 Bilbao
Orari
non ancora noto
Contatti
+34846665858
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapizarrabilbao.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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