El Fogon de Beni - Múgica y Butrón

Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao

Chiuso ora · apre 13:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENÚ 1

45.00

Sfoglia ripiena di funghi, setas e anatra con salsa agrodolce, Montadito di cipollini nel loro inchiostro con vongole alla marinara

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43

MENÚ 2

57.00

Millefoglie di verdure di stagione arrostite, con scaloppine di foie e caramello di vino, Medaglioni di rana in salsa verde

stima≈ 1200 kcal50 g di carboidrati

MENÚ CONCERTADO 1

34.00

Include: antipasti, secondo piatto, dessert, pane e vino

stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25

Riso cremoso di verdure e champignon al Roquefortvegetarian

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefort — Antipasti da condividere

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata di lattuga, spinaci e frutta secca con formaggio di capra caramellato all'aceto balsamicovegetarian

Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámico — Antipasti da condividere

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Uova in padella con gulas e gamberoni

Sartenes de huevos con gulas y langostinos — Antipasti da condividere

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Guancia stufata con funghi, patate croccanti e carote

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria — Secondo a scelta

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Orata al forno con refrito, escalivada di verdure e Cous-Cous di cipollapescatarian

Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebolla — Secondo a scelta

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Tortilla caramellata con salsa alla vanigliavegetarian

Tortija caramelizada con salsa de vainilla — Dessert

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Coppa di riso al latte e composta di frutti rossivegetarian

Copa de arroz con leche y compota de frutos rojos — Dessert

stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42

MENÚ CONCERTADO 2

36.00

Include: antipasti, secondo piatto, dessert, pane e vino

stima≈ 1700 kcal120 g di carboidratipesante 25

Bouquet di lattuga al pesto con quaglia in escabeche e lardoni di bacon

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón — Antipasti da condividere

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Fritti misti (crocchette, villarois e rabas) con ali-oli leggero

Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado — Antipasti da condividere

stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati

Uova strapazzate con funghi e gulas alla Vizcaína

Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína — Antipasti da condividere

stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Secreto ibérico con crema di Porto, composta di mele e frutta secca

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos — Secondo a scelta

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69

Nasello ripieno di salmone affumicato con salsa di crostacei e porro croccantepescatarian

Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerro — Secondo a scelta

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tarta San Marcos con coulis di frutti del boscovegetarian

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosque — Dessert

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Goxua fatta in casavegetarian

Goxua casera — Dessert

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

MENÚ 3

39.00

Include: antipasti, secondo piatto, dessert, pane e vino

stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25

Surtido de Ibéricos con panini alla cipolla

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla — Antipasti da condividere

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata di funghi saltati agrodolcivegetarian

Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamo — con pinoli e sesamo

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Risotto cremoso ai frutti di marepescatarian

Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabal — al formaggio Idiazabal

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Magret de canard al Porto

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon — con uva e lardoni di bacon

stima≈ 680 kcal25 g di carboidrati

Branzino arrosto al pepe verdepescatarian

Lubina asada a la pimienta verde y su patata panadera — con patate panadera

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tiramisùvegetarian

Tarta Tiramisú con salsa Toffe — con salsa al toffee

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Quesada pasiega artigianalevegetarian

Quesada pasiega artesana con helado de canela — con gelato alla cannella

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratipesante 24

MENÚ ESPECIAL 1

30.00

Include: antipasti, secondo, dessert, pane e vino

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25

Micuit di anatra

Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas — con confetture, pane alle noci e uvetta

stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porri con vinaigrette di Arbequinavegan

Puerros con vinagreta de Arbequina y habitas — e fave

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Secreto ibérico al Porto

Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas — con frutta secca e patate

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piquillos de Lodosa ripienipescatarian

Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de marisco — con baccalà, gamberi e salsa ai crostacei

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Uova strapazzate cremose

Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas — con funghi, setas e gulas

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Quesada Pasiega artigianalevegetarian

Quesada Pasiega artesana — Postre

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37

MENÚ ESPECIAL 2

30.00

Include: antipasti, secondo, dessert, pane e vino

stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 20

Crocchette di paletilla ibérica

Croquetas de paletilla ibérica — Entremeses para compartir

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Merluzzo ripieno di prosciutto e formaggio

Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína — alla Vizcaína

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto al pepe verde

Solomillo a la pimienta verde con patatas — con patate

stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Riso al latte caramellatovegetarian

Arroz con leche caramelizado — Postre

stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 38

Quesada artigianalevegetarian

Quesada artesana con toffe — con toffee

stima≈ 540 kcal38 g di carboidratipesante 27

Questo menù è ancora corretto?

70dia
scorestima

Piatti e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diverse opzioni proteiche. Molti piatti principali sono accompagnati da patate o riso.

19 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Orari: lun—
mar13:00–15:30
mer13:00–15:30
gio13:00–15:30
ven13:00–15:30
sab13:00–15:30
dom13:00–15:30
Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
Contatti: +944132983
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di El Fogon de Beni - Múgica y Butrón? Rivendica il tuo locale.