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Nord Sud

Quai de Courcy, 22520 Binic-Étables-sur-Mer

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Gravlax di salmone
12.50
Gravlax saumon, blinis blé noir, créme citronnée — blinis di grano saraceno, crema al limone
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pesce
11.00
Soupe de poisson, croûtons, rouille, emmental rapé — crostini, rouille, emmental grattugiato
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di capesante
16.00
Tartare de Saint-Jacques, avocat — avocado
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras della casa
19.90
Foie gras Maison et son chutney, toasts — con chutney e toast
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert arrostovegetarian
13.50
Camembert roti, miel, noix — miele, noci
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di campagna della casa
10.00
Terrine de campagne Maison
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE & POKE BOWL
LA FOLIE DU NORD-SUD
26.50
gamberi, spiedino di capesante, foie gras, coppa, gravlax di salmone, crema all'erba cipollina, toast
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POKE BOWL SALMONE
21.90
POKE BOWL SAUMON — riso thai, tzatziki, patata dolce, curry verde, coriandolo, avocado, gravlax di salmone
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
POKE BOWL POLLO
19.90
POKE BOWL POULET — riso thai, hummus di mais, cetriolo, patata dolce, curry verde, pollo
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 82
POKE BOWL FALAFELvegetarian
19.90
POKE BOWL FALAFELS — riso thai, hummus di mais, tzatziki, cetriolo, patata dolce, falafel della casa
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78
FRUTTI DI MARE
Ostriche n° 3 (di Paimpol)pescatarian
12.00
Huitres n® 3 (de Paimpol)
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche n° 3 (di Paimpol)pescatarian
17.00
Huitres n® 3 (de Paimpol)
stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche n° 3 (di Paimpol)pescatarian
20.00
Huitres n® 3 (de Paimpol)
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi rosapescatarian
12.00
Crevettes roses, mayonnaise 200 gr — maionese, 200 gr
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bulotpescatarian
14.00
Bulots, mayonnaise 400 gr — maionese, 400 gr
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto del pescivendolo Piccolopescatarian
12.00
Assiette de l'écailler Petite — 3 ostriche, 3 gamberi, bulot
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto del pescivendolo Grandepescatarian
22.00
Assiette de l'écailler Grande — 6 ostriche, 8 gamberi, bulot
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PESCI & CAPESANTE
Trancio di merluzzopescatarian
24.00
Pavé de morue et son aïoli — con aïoli
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di polock
23.00
Pavé de lieu jaune, sauce cidre et andouille de Bretagne — salsa al sidro e andouille della Bretagna
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Choucroute di marepescatarian
28.00
Choucroute de la mer
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Capasanta saltata e fonduta di porripescatarian
26.90
Poêlée de Saint-Jacques et fondue de poireaux
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Capasanta alla Bretonne
26.90
Poêlée de Saint-Jacques à la Bretonne — con andouille di Bretagna e salsa al sidro
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SPEDINI GIGANTI (46 cm)
Spiedini di manzo 300 gr
23.90
Brochettes de boeuf 300 gr — Serviti con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Spiedini di pollo tandoori 280 gr
19.90
Brochettes de poulet tandoori 280 gr — Serviti con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Spiedini di petto d'anatra e fichi 280 gr
24.50
Brochettes de magret de canard et figues 280 gr — Serviti con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Spiedini di salmone e chorizo 270 gr
23.50
Brochettes de saumon, chorizo 270 gr — Serviti con riso e verdure di stagione
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedini di Capasanta 180 grpescatarian
30.00
Brochettes de Saint-Jacques 180 gr — Baia di Saint-Brieuc (8 pezzi), serviti con riso e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salsa extra
2.00
Supplément sauce — Salsa al pepe, senape antica, Bleu d'Auvergne, burro bianco, aïoli
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini del momento
Brochettes du moment — Vedi lavagna
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
TARTARE
CLASSIQUE
20.00
Capperi, cetriolini, cipolla rossa, tuorlo d'uovo, prezzemolo
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ITALIEN
20.00
Capperi, cetriolini, cipolla rossa, tuorlo d'uovo, parmigiano, pesto, prezzemolo
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
JAPONAIS
20.00
Wasabi, zenzero, cipolla rossa, coriandolo, semi di sesamo, salsa di soia
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BURGER
LE NORD-SUD
18.00
Salsa di pomodoro, emmental grattugiato, cipolla rossa, bacon, hamburger 150 gr
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
LE SAVOYARD
19.00
Salsa di pomodoro, Reblochon, cipolla rossa, prosciutto Serrano, hamburger 150 g
stima≈ 1050 kcal62 g di carboidrati
LE VÉGÉTARIENvegetarian
17.50
Salsa di pomodoro, falafel, verdure, tzatziki
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70
CARNI
Stinco d'agnello e suo jus al timo
27.00
Souris d'agneau et son jus au thym
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte 300 gr
29.90
Carne bovina francese servita con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

43veggie
scorestima

Cucina francese con poche opzioni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Sono disponibili l'hamburger vegetariano, la poke bowl con falafel o il camembert al forno. Il resto del menu propone carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

82dia
scorestima

Specialità francesi di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine come tartare e frutti di mare. La maggior parte della carne è servita con patatine fritte.

25 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Quai de Courcy, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–21:30
mar12:00–14:30, 19:00–21:30
mer12:00–14:30, 19:00–21:30
gio12:00–14:30, 19:00–21:30
ven12:00–14:30, 19:00–21:30
sab12:00–14:30, 19:00–21:30
dom12:00–14:30, 19:00–21:30
Contatti
+33296733077
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-nord-sud.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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