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Zum Ritter - Birgland, Eckeltshof

Eckeltshof 8, 92262 Birgland

Chiuso ora · apre dom 09:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 24 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 24 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa di funghi selvatici
7.80
Waldpilz-Suppe mit Croutons — con crostini
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Consommé di manzo
7.80
Klare Rinder-Consommé mit Grießnockerl und Sherry — con canederli di semola e sherry
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di zuccavegetarian
7.80
Kürbiscremesuppe mit -kernen und seinem Öl — con semi e olio di zucca
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti
Filetto di agnello
18.00
Lammfilets mit Knoblauch gebraten an Salat — saltato all'aglio con insalata
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fettine di petto d'anatra rosa
17.80
Rosa Entenbrustscheiben mit Pilzen und Salat — con funghi e insalata
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fettine di lombo di cervo
18.00
Rehrückenscheiben – heimische Jagd – — caccia locale, con gelatina di mela e sambuco e insalata
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliatelle
18.00
Feine Bandnudeln mit frischem Trüffel — con tartufo fresco
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Cocktail di gamberetti
17.50
Shrimps-Cocktail mit Melone und hausgemachter Cocktail-Sauce — con melone e salsa cocktail fatta in casa
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fettine di filetto di manzo alla griglia
18.80
Rinderfilet-Scheiben vom Grill mit Salat und Parmesanschnitz — con insalata e scaglia di parmigiano
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Quaglia disossata
17.50
Ausgelöste Wachtel mit -Spiegelei und Salat — con uovo all'occhio di bue e insalata
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Cotoletta di maiale "alla Viennese"
17.80
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Lonza di maiale con prugne
26.00
Zwetschgenlende mit Madeira-Rahmsauce — con salsa cremosa al Madeira, frittelle di patate e insalata
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Straccetti di tacchino
23.00
Putengeschnetzeltes in Curry-Rahm und Jasmin-Reis — in crema al curry con riso jasmin
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Cotoletta di maiale alla salvia
23.80
Salbeischnitzel vom Schwein mit Eckeltshofer Landschinken und Salbei gebraten dazu hausgemachte Spätzle und Salat — con prosciutto locale, salvia, spätzle fatti in casa e insalata
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Gulasch di vitello
25.50
Kalbsgulasch im Backofen geschmort dazu hausgemachte Spätzle — stufato al forno con spätzle fatti in casa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rumpsteak
32.00
Rumpsteak mit Meerrettichkruste Portweinjus Rahmwirsing und gebratene Kartoffeln — con crosta di rafano, jus di Porto, cavolo cremoso e patate saltate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di vitello alla griglia
34.00
Kalbsfilet vom Grill mit Madeira-Sauce Reibekuchen und wilder Broccoli — con salsa Madeira, frittelle di patate e broccoli selvatici
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo e vitello
32.00
Filetspitzen von Rind und Kalb auf Cognac-Pfeffer-Sauce hausgemachte Spätzle und Rahmwirsing — con salsa al pepe e cognac, spätzle fatti in casa e cavolo cremoso
stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tris di canederlivegetarian
19.00
Knödel-Tris – Spinat / Kürbis / Käse mit Gemüsebutter und Parmesan — spinaci, zucca e formaggio con burro alle verdure e parmigiano
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Strozzaprettivegetarian
18.00
Strozzapretti in Gorgonzola-Rahm mit Gartenbirne und Birgland-Walnuss — in crema di gorgonzola con pera e noci
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti di Pesce
Bachsaiblingpescatarian
28.00
Bachsaibling – von der Regelsmühle – im Ganzen mit Kräutern im Ofen gebraten dazu Salat und Hahnbacher Kartoffeln — Trota di torrente al forno con erbe, servita con insalata e patate Hahnbacher
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci fatti in casa
Palatschinkenvegetarian
10.50
Palatschinken mit Quark Rumrosinen und Eis gefüllt — Crespelle ripiene di quark, uvetta al rum e gelato
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 39
Birne Helenevegetarian
9.00
Pero del giardino con croccante al rum, gelato alla vaniglia e cioccolato belga
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 38
Gelato alla vanigliavegetarian
9.80
Vanille-Eis mit Portwein-Zwetschgen und Sahne — Con prugne al Porto e panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Herbstgeflüstervegetarian
9.80
„Herbstgeflüster“ gebranntes Mandeleis mit süßem Kürbis und Nüssen — Gelato alle mandorle tostate con zucca dolce e noci
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
Mousse al cioccolatovegetarian
12.80
Schokoladen-Mousse von der Valrhona Schokolade mit Cognac verfeinert dazu Kornapfel-Kompott und Vanille-Eis — Cioccolato Valrhona al Cognac con composta di mele Kornapfel e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Creme brûléevegetarian
11.80
Creme brûlée – mit echter Vanille aus Madagaskar – mit Portwein-Zwetschge und Mango-Eis — Con vaniglia del Madagascar, prugne al Porto e gelato al mango
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

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66veggie
scorestima

Opzioni vegetariane a Birgland

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la zuppa di crema di zucca, il knödel-tris o gli strozzapretti con gorgonzola e noci. La maggior parte delle opzioni vegetariane sono dessert come la mousse al cioccolato e la crème brûlée. Il menu offre molti piatti di carne per tavoli misti.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

65dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne con verdure. Gli antipasti sono generalmente poveri di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Eckeltshof 8, 92262 Birgland
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer09:00–14:30, 17:00–23:00
gio09:00–14:30, 17:00–23:00
ven09:00–14:30, 17:00–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–23:00
Warme Küche Mi - Sa 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Warme Küche So 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 20:00 Uhr
Contatti
+499157394 info@ritter-eckeltshof.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ritter-eckeltshof.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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