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Restaurant au Cygne - Bischwiller, 1 rue du Maréchal Foch

1 rue du Maréchal Foch, 67240 Bischwiller

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu « Gourmand »
Carpaccio de crevettes
Shrimp Carpaccio — noisettes torréfiées, guacamole d’avocats
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Daurade
Sea Bream — étuvée de poireaux, crème de lard fumé, crumble parmesan
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Joues de porc confites
Confited Pork Cheeks — girolles, poêlée de courgettes, amandes grillées
stima≈ 550 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Brioche perdue
Lost Brioche — fleur d’oranger, sorbet pamplemousse
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Menu « Saveur »
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomato Mozzarella — salade de tomates anciennes, pesto basilic et roquette
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fraîcheur de pêche et melonvegetarian
Peach and Melon Freshness — crème vanille, coulis aux groseilles, spéculoos, sorbet fruits rouges
stima≈ 410 kcal52 g di carboidratipesante 40

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
1 rue du Maréchal Foch, 67240 Bischwiller
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Fermeture hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi
Contatti
+33388729643 contact@aucygne.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucygne.fr/fr
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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