torna alla ricerca

Halbstück

Hollergasse 2, 67281 Bissersheim

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Zuppa di pesce di Christian „Façon Bouillabaisse“
29.00
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“ — come antipasto con filetto di pesce, crostini all'aglio e salsa rouille
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pesce di Christian „Façon Bouillabaisse“
49.00
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“ — come piatto principale con cinque varietà di pesce servite a parte
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche Fin de Claire „Excellence“
4.50
Austern Fin de Claire „Excellence“
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Capasanta gratinata
12.50
Überbackene Jakobsmuschel mit Spinat, Champignons und Emmentaler — con spinaci, funghi champignon ed emmentaler
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di polpo
26.00
Pulpocarpaccio — vinaigrette limone e olive, zucca confit in olio alle erbe, olio di semi di zucca stiriano, rucola
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trancio di girello di vitello rosato
28.00
Tranche vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz — crema di salsa verde di Francoforte, insalata autunnale
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Tournedos di rana pescatrice
38.00
Tournedos vom Seeteufel — cavolo Delegation alla griglia e purè di patate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone Label Rouge
36.00
Label Rouge Lachs — crema di funghi selvatici, spinaci e tagliatelle
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Ravioli di cervo „Raviowild“
19.50
Reh Ravioli „Raviowild“ — classici gratinati con bolognese di selvaggina
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ravioli di cervo „Raviowild“
26.00
Reh Ravioli „Raviowild“ — Surf & Turf con gamberoni e salsa all'astice
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costoletta di vitello
42.00
Kalbskotelette — salsa alla panna, gnocchi
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Poulet Jaune della Borgogna
39.00
Poulet Jaune aus dem Burgund — crema all'estragone, risotto
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
DOLCI
Tartelette du jour
12.50
con gelato alla vaniglia
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Variazione di dessert „Cafe Gourmand“
18.50
Dessertvariation „Cafe Gourmand“ — servita con un espresso
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Selezione di formaggi dell'Alsazia
15.50
Käse Auswahl von unserem Reifmeister aus dem Elsass — con burro salato della Normandia e compota di frutta
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTO
Torte di frutti di mare „Tièle du Sète“
Meeresfrüchte-Törtchen „Tièle du Sète“ — servita su ragù di polpo e piccola insalata
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Petto di quaglia dei Vosgi
Brust von der Vogesen-Wachtel — su crauti con jus al Porto
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di lenticchie tiepidavegetarian
Lauwarmer Linsensalat — con falafel e insalata di erbe selvatiche
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
PIATTI PRINCIPALI
Petto d'anatra rosato
Rosa gebratene Entenbrust — servito con polenta alle prugne
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Dorada Royal
Filet von der Dorade Royal — con risotto e pesto di prezzemolo
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Polenta alle prugnevegetarian
Pflaumen-Polenta — con funghi oyster saltati
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ravioli di selvaggina „Raviowild“ gratinati con mozzarella
Wild Ravioli „Raviowild“ mit Mozzarella überbacken — In crema di basilico, pomodorini stufati e rucola
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
DOLCI
Budino di pane all'uva
Trauben-Brotpudding — con salsa alla vaniglia
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 42
Selezione di formaggi
Käse-Variation — con burro e composta di frutta
stima≈ 480 kcal20 g di carboidrati
Menu
Menù 3 portate
49.00
3-Gang Menü — Antipasto, piatto principale, dessert
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 37
Menù 4 portate
60.00
4-Gang Menü — Antipasto, 2 piatti principali, dessert
stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 33
Menù 5 portate
73.00
5-Gang Menü — 2 antipasti, 2 piatti principali, dessert
stima≈ 1900 kcal150 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata di lenticchie tiepida con falafel o una polenta di prugne con funghi pleurotus. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

77dia
scorestima

Piatti proteici di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. La zuppa di pesce e le ostriche hanno pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Hollergasse 2, 67281 Bissersheim
Orari
lun17:30–22:00
marchiuso
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
gio12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Monday: only Tapas. Feiertage (Holidays): 12:00-22:00. Küchenschluss (Kitchen closes) 21:00 Uhr
Contatti
+4963599459211 info@halbstueck.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halbstueck.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Halbstück? Rivendica il tuo locale.