Brasserie Wijnen
Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
Aperto ora · fino alle 21:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Colazione
Uova strapazzate
10.50
Scrambled eggs — Toast (bacon + € 3, salmone affumicato + € 5, tartufo + € 2)
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tosti
8.50
Prosciutto e/o formaggio ~ curry
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Tosti smoked pulled chicken
10.50
Formaggio ~ cipolla rossa ~ salsa BBQ
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Pancake allo Speculoos
11.50
Speculoos pancakes — 4 pancake americani ~ speculoos ~ crumble
stima≈ 780 kcal95 g di carboidratipesante 43
Tagliere colazione
14.95
Ontbijtplank — Croissant con marmellata fatta in casa ~ toast ~ uova strapazzate ~ yogurt con granola e lemon curd ~ spremuta d'arancia
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
Tosti capresevegetarian
9.50
Mozzarella ~ pomodoro ~ pestomayonnaise
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Tosti Hawaï
9.50
Prosciutto ~ formaggio ~ ananas ~ salsa chili
stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati
Pancake alla Nutella
11.50
Nutella pancakes — 4 pancake americani ~ Nutella ~ frutta di stagione
stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati
Yogurtvegetarian
6.50
Yoghurt — Granola ~ lemon curd ~ frutta di stagione
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Croissantvegetarian
3.75
Marmellata fatta in casa o Nutella
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Bambini
Worstenbroodje
3.75
Curry
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Tosti per bambini
5.50
Kindertosti — Prosciutto e/o formaggio ~ ketchup
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Pancake alla fruttavegetarian
7.00
Fruit pancakes — 2 pancake americani ~ frutta di stagione ~ sciroppo ~ smarties
stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati
Panini
Carpaccio di manzo
15.50
Rundercarpaccio — Maionese al tartufo ~ pinoli ~ parmigiano
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
Straccetti di bistecca
16.50
Biefstukreepjes — Maionese al tartufo ~ cipolla fritta ~ germogli di soia ~ funghi ~ formaggio fuso
stima≈ 650 kcal38 g di carboidrati
Chicken Caesar
15.50
Pollo sfilacciato ~ condimento caesar ~ uovo ~ bacon ~ parmigiano ~ lattuga little gem
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Martino
14.50
Filet americain ~ salsa martino ~ cetriolo ~ uovo sodo
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Prosciutto di gambone
14.50
Beenham — Tiepido ~ senape all'aneto ~ scalogno agrodolce
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Panino brasseriepescatarian
16.50
Broodje brasserie — Salmone affumicato ~ granchio ~ gamberetti ~ salsa cocktail
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Brie caldovegetarian
14.50
Warme brie — Chutney di fichi ~ miele ~ noci pecan
stima≈ 560 kcal42 g di carboidrati
Burratavegetarian
15.50
Fragola ~ aceto ~ pistacchio
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Gezond
13.50
Formaggio spalmabile alle erbe ~ prosciutto ~ formaggio ~ uovo sodo
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Insalata di uovavegetarian
12.50
Eiersalade
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Pranzo veloce
Vlees 12 uurtje
16.50
Zuppa al curry con prosciutto ~ crocchetta di manzo ~ panino con carpaccio di manzo
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Vis 12 uurtjepescatarian
17.50
Zuppa al curry con salmone ~ crocchetta di gamberi ~ panino con insalata di tonno
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Vegetarisch 12 uurtjevegetarian
15.50
Zuppa al curry con mela ~ crocchetta di formaggio ~ panino con insalata di uova
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
Insalate
Caesar salad
16.50
Caesar salade — Little gem ~ pollo sfilacciato ~ condimento Caesar ~ uovo ~ bacon ~ parmigiano ~ crostini
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di salmone affumicatopescatarian
16.50
Gerookte zalmsalade — Maionese al lime ~ sedano ~ aneto ~ crunch di fave
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade brasseriepescatarian
17.50
Insalata ~ salmone affumicato ~ granchio ~ gamberi ~ salsa cocktail
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di gamberi croccanti (6 pz)pescatarian
16.50
Salade crispy garnaal 6 stuks — Insalata ~ mango ~ guacamole ~ maionese al peperoncino
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Caprino caramellatovegetarian
16.50
Gekarameliseerde geitenkaas — Insalata ~ pesca ~ miele ~ aceto ~ noci pecan
stima≈ 460 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata di burratavegetarian
16.50
Salade burrata — Insalata ~ fragola ~ pistacchio ~ aceto
stima≈ 410 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burger
Classic burger (Green Egg)
19.50
Classic burgerbereid op de Green Egg — Burger fatta in casa ~ brioche ~ cheddar ~ salsa Wijnen ~ bacon ~ cetriolo ~ pomodoro ~ little gem
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Lau’s favorite (Green Egg)
19.50
Lau’s favorite bereid op de Green Egg — Burger fatta in casa ~ brioche ~ caprino ~ bacon ~ guacamole ~ little gem
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Truffle burger (Green Egg)
19.50
Truffelburgerbereid op de Green Egg — Burger fatta in casa ~ brioche ~ parmigiano ~ maionese al tartufo ~ pomodoro ~ little gem
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Kipburger
18.50
Pollo croccante ~ brioche ~ cheddar ~ salsa joppie ~ cipolla croccante ~ little gem
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Mexican burger (Green Egg)
19.50
Mexican burgerbereid op de Green Egg — Burger fatta in casa ~ brioche ~ taleggio ~ salsa di pomodoro ~ guacamole ~ tortilla chips
stima≈ 890 kcal55 g di carboidrati
Sandwich
Club pollo
16.50
Club kip — Pollo sfilacciato ~ bacon ~ formaggio ~ insalata di uova ~ salsa Wijnen ~ patatine
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Club salmonepescatarian
16.50
Club zalm — Salmone affumicato ~ granchio ~ salsa cocktail ~ cetriolo ~ formaggio spalmabile alle erbe ~ patatine
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Crocchette di manzo su pane
11.00
Rundvleeskroketten op brood — 2 crocchette di manzo ~ maionese alla senape
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Crocchette di gamberi su panepescatarian
12.50
Garnalenkroketten op brood — 2 crocchette di gamberi ~ salsa cocktail
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Wrap
Salmone affumicatopescatarian
12.50
Gerookte zalm — Formaggio cremoso alle erbe ~ pomodoro ~ salsa cocktail ~ crunch di fave
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppe
Zuppa di pomodoro
5.00
Tomatensoep — Polpettine di carne ~ erba cipollina
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa al curry
5.00
Kerriesoep — Prosciutto cotto ~ mela ~ erba cipollina
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tom kha kaigluten_free
5.00
Pollo ~ germogli di soia ~ erba cipollina
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pasta
Pasta al tartufovegetarian
18.50
Truffelpasta — Tartufo ~ funghi ~ parmigiano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Pasta pestovegetarian
18.50
Pesto ~ rucola ~ parmigiano ~ pomodoro
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Pasta gamba
22.50
6 gamberi sgusciati ~ aglio ~ peperoncino ~ pomodoro
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Antipasti
Tonno tataki
15.00
Tonijn tataki — Wakame ~ verdure agrodolci ~ furikake ~ maionese al wasabi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
14.00
Steak tartaar — Tartufo ~ uovo in camicia ~ pinoli ~ rucola
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gamberi all'aglio
13.50
Gamba’s in knoflook — 6 gamberi sgusciati ~ olio all'aglio ~ peperoncino ~ pane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Tartare di salmone
14.00
Zalmtartaar — Toast brioche ~ cetriolo ~ guacamole
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Iberico ribs
15.00
Coleslaw ~ maionese sriracha ~ mais
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Beef tataki
14.00
Ponzu ~ patatine ~ hoisin
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taco di salmone
15.00
Zalm taco — 3 pezzi ~ maionese al lime ~ guacamole ~ sedano ~ aneto ~ scalogno agrodolce
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Steak tartare classica
14.00
Klassieke steak tartaar — Crema di tuorlo d'uovo ~ erba cipollina ~ rucola
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gyoza di carne
11.50
Vlees gyoza — 6 pezzi ~ maionese al lime ~ teriyaki ~ wakame ~ furikake
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Bruschettavegetarian
7.00
3 pezzi con pomodoro, aglio, cipolla e basilico
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Aperitivi
Pane con salsevegetarian
6.50
Brood met smeersels — Burro alle erbe, pesto, maionese al tartufo
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Tagliere aperitivo
9.50
Borrelplankje — Grissino al formaggio con prosciutto di serrano, maionese al tartufo, mandorle affumicate, olive
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter
24.50
Plateau — Pane, burro alle erbe, pesto, maionese al tartufo, olive, grissino al formaggio con serrano, fuet al tartufo, formaggio stagionato
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Piatti Principali
Baccalà
25.50
Kabeljauw — Contorno di verdure, salsa a scelta
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di salmone
25.50
Zalmfilet — Contorno di verdure, salsa a scelta
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spiedino di filetto di maiale Green Egg
23.50
Varkenshaas spies bereid op de Green Egg — Contorno di verdure, salsa a scelta
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cotoletta di maiale
21.50
Varkensschnitzel — Contorno di verdure, salsa a scelta
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kipsaté
22.50
Coscia di pollo, salsa saté, cipolla croccante, atjar, kroepoek
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Surf and Turf Green Egg
29.50
Surf en turf bereid op de Green Egg — 200g di bavette, 3 gamberi, contorno di verdure, salsa a scelta
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Specialità del Green Egg
Tournedos 200g
28.50
Tournedos 200 gram — Servito con patatine fritte e maionese, contorno di verdure e salsa a scelta
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Ribeye 300g
39.50
Ribeye 300 gram — Servito con patatine fritte e maionese, contorno di verdure e salsa a scelta
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Bavette 200g
25.50
Bavette 200 gram — Servito con patatine fritte e maionese, contorno di verdure e salsa a scelta
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Pasta
Patata dolce al fornovegetarian
19.50
Gepofte zoete aardappel — Burrata, aceto, mandorle affumicate, pomodoro, pesto
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 74
Contorni
Verdure grigliatevegetarian
4.00
Gegrilde groenten
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata sidevegetarian
4.00
Side salade
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patata dolce al forno
6.50
Gepofte zoete aardappel ~ pulled chicken ~ crème fraîche — Pollo sfilacciato, crème fraîche
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 72
Carote novelle arrostitievegetarian
4.00
Geroosterde bospeen ~ honing ~ tijm — Miele, timo
stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatine Twistervegetarian
4.00
Twister friet ~ Wijnen saus — Salsa Wijnen
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
3.50
Friet ~ mayonaise — maionese
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Patatine di patate dolcivegetarian
5.00
Zoete aardappel friet ~ truffelmayonaise — maionese al tartufo
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Bambini
Happy Wijnen Meal
9.50
fingers di pollo croccanti, patatine smiley, pure di mele, pomodorini
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Pasta bolognese
7.00
pomodoro, carne macinata, formaggio
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Patatine fritte
6.00
Friet — frikandel/crocchette/fingers di pollo, maionese
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Gelato per bambinivegetarian
4.00
Kinderijsje — 1 pallina di gelato alla vaniglia, panna montata, smarties
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Dessert
Fragole Romanoffvegetarian
8.50
Aardbeien Romanoff — gelato allo yogurt, fragole, kletskop
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Crème brûlée al limonevegetarian
8.50
Citroen crème brûlée — gelato Monchou bastogne, zucchero di canna bruciato
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Cheesecake tropicalvegetarian
8.50
ananas, mango, noci pecan
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Affogatovegetarian
6.00
gelato alla vaniglia, espresso
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
Dame blanchevegetarian
8.50
gelato alla vaniglia, panna montata, salsa al cioccolato calda
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Cookie doughvegetarian
8.50
gelato alla vaniglia, marshmallow, caramello
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29
Tagliere di formaggivegetarian
12.50
Kaasplankje — 5 tipi di formaggio, pane alle noci, marmellata fatta in casa, mandorle affumicate
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Menu a scelta
Menu a scelta
32.50
Keuzemenu — Antipasto (Zuppa o Gamberi), Piatto principale (Salmone, Saté di pollo o Pasta), Dessert (Dame blanche o Cheesecake)
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
ANTIPASTO
Gamberi all'aglio
Gamba's in knoflook — olio all'aglio, peperoncino, pane
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCE
Friandisesvegetarian
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
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Ampia scelta di piatti vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu include pasta al tartufo, pasta al pesto e patata dolce al forno con burrata. È disponibile anche un pranzo vegetariano con zuppa di curry, crocchetta di formaggio e panino con insalata di uova.
32 piatti vegetariani e 0 vegani su 98
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
- Orari
- lun10:00–21:30mar10:00–21:30mer10:00–21:30gio10:00–21:30ven10:00–21:30sab10:00–21:30dom10:00–21:30Te bestellen van 11.30u tot 20.00u
- Contatti
- +31497785762 reserveringen@brasseriewijnen.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriewijnen.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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