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Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch

rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

I nostri menu
Menu Terroir
43.00
Menu Plaisir
62.00
Menu Découverte
87.00
Menu Gloeckelsberg
52.00
Menu Petit Gastronome
14.00
Martedì 15 settembre 2026
Ventaglio di melone al prosciutto affumicato
Éventail de melon au jambon fumé
Controfiletto Simmental
Faux filet Simmental, beurre persillé, frites et salade — con burro al prezzemolo, patatine fritte e insalata
Dame Blanche
Mercoledì 16 settembre 2026
Kadaïf di caprino
Kadaïf de chèvre, salade verte — con insalata verde
Pollo ruspante arrosto
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale — con salsa alla crema, spaetzle e pomodoro alla provenzale
Ananas caramellato morbido
Moelleux ananas caramélisé et son sorbet — con sorbetto
Giovedì 17 settembre 2026
Rillettes di salmone affumicato e fresco
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes — alle erbe fini
Filetto di rumsteak ai 3 aringhi
Pavé de rumsteak aux 3 poivres, frites et salade — con patatine fritte e insalata
Mirabelle in padella
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille — con spaetzle dolci e gelato alla vaniglia
Venerdì 18 settembre 2026
Insalata di fegatini di pollo e pancetta
Salade de foies de volailles et lardons au vinaigre de framboise — con aceto di lampone
Fish and chips di pesce del mercato
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées — con salsa tartara e patate al vapore al prezzemolo
Crème caramel fatta in casa
Crème caramel maison, chantilly — con panna montata
Formule
MENU ANTIPASTO-PRIMO O PRIMO-DOLCE
19.00
MENU ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
MENU ANTIPASTO – PRIMO E FORMAGGIO O DOLCE
25.00
MENU ENTREE – PLAT ET FROMAGE OU DESSERT
MENU ANTIPASTO – PRIMO – FORMAGGIO E DOLCE
30.00
MENU ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
Menu Gloeckelsberg
Tartare di granchio all'aneto e salmone affumicato
52.00
Tartare de crabe à l'aneth et saumon fumé — crema di prezzemolo
Carpaccio di manzo al basilico e fior di sale
52.00
Carpaccio de boeuf au basilic et fleur de sel — scaglie di parmigiano
Foie gras di anatra fatto in casa
52.00
Foie gras de canard maison — chutney di frutta, gelatina al Gewurz Wolffer e miele d'Alsazia, Kougelhopf tostato
Suprême di pollo farcito alla strasburghese
52.00
Suprême de volaille farci à la strasbourgeoise — crema di morchelle
Scaloppina di salmone Bomlo
52.00
Escalope de saumon Bomlo — burro bianco, verdure di stagione e risotto
Taglio di vitello salsa alla crema e funghi saltati
52.00
Pièce de veau sauce crème et poîlée de champignons — verdure di stagione e patate Anna
Moelleux al cioccolato (senza glutine)gluten_free
52.00
Moelleux au chocolat (sans gluten) — crema inglese
Piatto di frutta fresca e sorbettivegetarian
52.00
Assiette de fruits frais et sorbets
Café gourmand
52.00

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:15, 19:00–20:30
mer12:00–13:15, 19:00–20:30
gio12:00–13:15, 19:00–20:30
ven12:00–13:15, 19:00–20:30
sab19:00–20:30
dom12:00–13:15
Soir : dernière prise commande 20h30. Jours fériés nous consulter
Contatti
+33388686899 contact@hotel-au-boeuf.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-boeuf.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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