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Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons

5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac

Chiuso ora · apre mar 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti / Tapas
Calamari Fritti
12.50
Fritures de Calamars Frais — Calamari fritti con aïoli
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Gravlax di salmonepescatarian
12.50
Gravelax de saumon — Gravlax di salmone Label Rouge, crema al limone
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tigre che piange
12.50
Le tigre qui pleure — Manzo marinato in salsa asiatica, coriandolo e arachidi, leggermente piccante
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stracciatella di bufalavegetarian
10.50
Stracciatella di bufala all'olio di tartufo, brioche tostata
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Cavolfiore arrostovegetarian
8.50
Chou-fleur rôti — Cavolfiore arrosto, salsa satay bianca, uva grigliata, curry, lime e coriandolo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo perfetto, fagioli bianchi, pomodoro confitvegetarian
8.50
Œuf parfait, haricots blanc, tomate confite — Uovo perfetto, crema fredda di fagioli bianchi, pomodori confit, basilico, crostino
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piccola insalata oceanicapescatarian
12.50
Ptite salade océane — Insalata di mercato, gamberi in tempura, vinaigrette miele-mango, pomodoro, crostini al timo e albicocche arrostite
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Piccola insalata LTMvegetarian
11.50
Ptite salade LTM — Insalata verde, patate arrosto, ceci croccanti, feta, verdure grigliate
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiequilibrato 68
Foie gras
18.50
Terrina di foie gras mi-cuit IGP sud-ovest, toast, confettura di fichi
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratipesante 43
RITORNO DAL MERCATO
Insalata oceanicapescatarian
18.50
Salade océane — Insalata di mercato, gamberi in tempura, vinaigrette miele-mango, pomodoro, crostini al timo e albicocche arrostite
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Pomodori antichi e Stracciatellavegetarian
16.50
Tomates anciennes et Stracciatella — Pomodori antichi e Stracciatella di bufala, albicocche e olio al basilico
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di manzo
21.50
Carpaccio de boeuf — Burrata, pomodori antichi, pistou di rucola e capperi croccanti
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata LTMvegetarian
17.50
Salade LTM — Insalata verde, patate arrosto, ceci croccanti, feta, verdure grigliate
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ispirazione del momento
19.50
Inspiration du moment — Maiale confit all'achiote e all'arancia, fagioli neri, patata dolce, tortilla croccante
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Entrecôte di manzo
29.50
Entrecôte de Bœuf — Entrecôte di manzo francese 300 g, salsa burro maître d'hôtel e contorni
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burger (versione veg disponibile)
19.50
Burger (version végé disponible) — Bun artigianale BIO, cipolle confit, pomodori, manzo macinato (150g), salsa cheddar, cetriolini, rucola
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Tigre che piange
30.50
Tigre qui pleure — Manzo marinato in salsa asiatica, coriandolo e arachidi, leggermente piccante
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salsiccia di TOULOUSE
17.50
Saucisse de TOULOUSE — Salsiccia di TOULOUSE IGP sud-ovest, jus ristretto
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Capesantepescatarian
27.50
Noix de saint-jacques — Capesante scottate, purè di pastinaca allo zenzero, salsa vergine al chorizo e nocciole tostate
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Orata interapescatarian
22.50
Daurade Royale entière — Orata intera grigliata al forno, olio d'oliva e fior di sale
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Signature végétale — Pastilla orientalevegetarian
17.50
Signature végétale — verdure arrostite, ceci croccanti, mandorle, uva infusa al tè alla menta, yogurt
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 66
Fish and chipspescatarian
24.50
Fish and chips di merluzzo selvaggio, salsa tartara
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

80veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il cavolfiore arrosto con salsa satay e la pastilla vegetale. È disponibile anche un burger in versione vegetariana.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

78dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. C'è un'ampia scelta di carne e pesce.

12 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:30, 18:30–23:00
mer11:30–14:30, 18:30–23:00
gio11:30–14:30, 18:30–23:00
ven11:30–14:30, 18:30–23:00
sab11:30–14:30, 18:30–23:00
domchiuso
Contatti
+33561714600 ltmbrasserie@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ltmodernes.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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