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Alma - Blagnac, 1 Bd Firmin Pons

Bd Firmin Pons 1, 31700 Blagnac

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti
Anguria grigliatavegetarian
19.00
Pastèque grillée — Anguria grigliata, feta e gelato al wasabi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Pimp Burratavegetarian
19.00
Chutney di mango, pomodori, melone
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata Alma
18.00
Salade Alma — In base al periodo e ai prodotti di stagione
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyros falafelvegetarian
19.00
Labneh, cetriolo e falafel, accompagnati da patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Gyros di pollo
19.00
Gyros de poulet — Labneh, cetriolo e pollo marinato, accompagnati da patatine fritte fatte in casa
stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati
Tartare “Nikkei”
19.00
100% bëë, marinata di soia giapponese, arachidi, sesamo, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Burger dell'Alma
19.00
Burger de l’Alma — Salsa al pistacchio, cheddar fuso alla birra e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Petto d'anatra
26.00
Magret de canard — Salsa ai mirtilli, accompagnato da patatine fritte fatte in casa
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
Cevichepescatarian
19.00
Pesce marinato stile tiradito, aji amarillo, mais bianco e patata dolce
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Il taglio del macellaio
La pièce du boucher — Salsa di stagione e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
TAPAS
Vere bravasvegetarian
6.00
Véritables bravas — Aïoli, salsa bravas
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Pollo croccante
9.00
Poulets croustillants — Salsa wafu
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Choripan
10.00
Piccole baguette, chorizo, salsa criolla e chimichurri
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tataki di petto d'anatra
10.00
Tataki de magret — Salsa soia e zenzero
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di trotapescatarian
12.00
Tartare de truite — Vinaigrette agli agrumi, avocado e olio di sesamo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Focaccia fatta in casa e burrata
12.00
Focaccia maison burrata — Stracciatella, mortadella, pistacchi e salsa deli
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Arepitas
12.00
Tortillas di mais, formaggio, pollo sfilacciato e avocado
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Empanadas venezuelanevegetarian
12.00
Empanadas vénézuéliennes — Ripiene di formaggio e patate
stima≈ 400 kcal38 g di carboidrati
Tiradito peruvianopescatarian
12.00
Tiradito péruvien — Pesce marinato al lime, coriandolo e peperoncino amarillo
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Stracciatellavegetarian
12.00
Crumble di parmigiano, pomodori al balsamico
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DESSERTS
Mousse allo yogurtvegetarian
8.00
MOUSSE DE YAOURT — Kinder Bueno, frutti rossi, agrumi
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Baba bouchonvegetarian
9.00
Baba al rum, frutta di stagione
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Cabsha al cioccolato rivisitatavegetarian
8.00
Cabsha au chocolat revisité — Con gelato dulce de leche
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Café gourmand
9.00
Piccole dolcezze del giorno con caffè o tè
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Coppa di Gelatovegetarian
3.00
Coupe de Glace — 1 pallina, 2 palline, 3 palline
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Creativa cucina francese vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'anguria grigliata con feta o i gyros di falafel con patatine fritte. Il menu tapas offre empanadas di formaggio e patate. Chi mangia carne ordina il Burger de l'Alma.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

68dia
scorestima

Cucina francese con tapas

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse tapas ricche di proteine. Molti piatti principali sono accompagnati da patatine fritte.

8 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bd Firmin Pons 1, 31700 Blagnac
Orari
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
gio11:00–00:00
ven11:00–01:00
sab09:00–01:00
dom—
Cuisine : 12h – 14h et 19h – 22h
Contatti
+33561719695 contact@almabistro.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almabistro.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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