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L'Auberge du Diabl'o Thym

2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Menu
Menu a 38 €
38.00
Menu à 38 € — Antipasto [A] a scelta + Piatto [C] a scelta + un dessert a scelta
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 21
Menu a 44 € (A+D)
44.00
Menu à 44 € (A+D) — Antipasto [A] a scelta + Piatto [D] a scelta + un dessert a scelta
stima≈ 1750 kcal115 g di carboidratipesante 21
Menu a 44 € (B+C)
44.00
Menu à 44 € (B+C) — Antipasto [B] a scelta + Piatto [C] a scelta + un dessert a scelta
stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 21
Menu a 48 €
48.00
Menu à 48 € — Antipasto [B] a scelta + Piatto [D] a scelta + un dessert a scelta
stima≈ 1850 kcal115 g di carboidratipesante 21
Menu BAMBINO
11.00
Menu ENFANT — Piatto (Pollo fritto, patatine e verdure o Pâtes carbonara o Hamburger, patatine e verdure) e Dessert
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
I nostri antipasti 17 € [A]
Salade Vosgienne
17.00
Patate, crostini, pancetta, emmental, panna acida
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Salade César
17.00
Pollo, parmigiano, crocchette di pollo e panna acida
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartine di avocado e salmone affumicatopescatarian
17.00
Tartine d'avocat et saumon fumé — Guacamole, pomodori secchi
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Avocado e caprino caldo "du Diablo"
17.00
Avocat, chèvre chaud "du Diablo" — Insalata, avocado e crema di pancetta
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Saint Marcellin caldo
17.00
Salade de Saint Marcellin chaud — Pancetta, confettura e toast
stima≈ 490 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata gourmet di pollame
17.00
Salade gourmande de volaille — Fegato di pollame, pancetta, formaggio, uovo in camicia
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salumi pregiati
17.00
Charcuteries fines — Sei varietà con i loro condimenti
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri antipasti 21 € [B]
Carpaccio di manzo
21.00
Carpaccio de bêæf — Parmigiano, pomodori secchi, burrata
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto terra e marepescatarian
21.00
Assiette terre et mer — Foie gras e salmone affumicato
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capasante arrostitipescatarian
21.00
Saint Jacques rôties — Alla crema d'arancia e gamberetti
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata royale
21.00
Salade royale — Foie gras, pancetta, fegato di pollame, uovo in camicia
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartine "du Diablo" rivisitatapescatarian
21.00
Tartine "du Diablo", revisitée — Avocado, salmone affumicato, triglia
stima≈ 460 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I nostri piatti 23 € [C]
Lasagne del pastore
23.00
Lasagnes du berger — Bolognese e caprino
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Filetto di quaglia arrosto
23.00
Filet de caille rôti — Compota di verdure al lemongrass
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte di vitello
23.00
Entrecôte de veau — Alla blâmontaise
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognons de veau
23.00
Senape antica, flambé al Calvados
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omble chevalierpescatarian
23.00
Crema di porri
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Encornetspescatarian
23.00
Alla setoise e crostino
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I nostri piatti 28 € [D]
Magret de canard
28.00
Aromi di stagione
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pavé de sandre aux grenouilles
28.00
Crema allo zafferano
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de bœuf
28.00
Filet de bêæf — Foie gras e crema di funghi
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo all'italiana
28.00
Carpaccio de bêæf à l'italienne — Parmigiano, pomodori secchi e burrata (patatine, insalata)
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Penne alle capasanta e salmone affumicatopescatarian
28.00
Pennes aux Saint Jacques et saumon fumé
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
I nostri burger 21 €
Le tradition double viande
21.00
Salsa burger, cheddar, verdure fresche
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Le bergervegetarian
21.00
Caprino, insalata, salsa forestiera, verdure fresche
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Le shérif
21.00
Salsa BBQ, bacon, formaggio raclette, verdure fresche
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati
Le Français
21.00
Lardoni, panna, verdure fresche
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Le Vosgien
21.00
Prosciutto, munster, salsa burger, verdure fresche
stima≈ 860 kcal48 g di carboidrati
Le 22, les v'âla
21.00
Le "22, les v'âla" — Filetto di pollo, salsa tartara, cheddar, raclette, peperoni, verdure fresche
stima≈ 910 kcal50 g di carboidrati
Le Londonienpescatarian
21.00
Filetto di pesce, salsa tartara, raclette, peperoni, verdure fresche
stima≈ 840 kcal52 g di carboidrati
Le nostre pizze
Margheritavegetarian
10.50
Marguerite — Mozzarella, olive
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Vesuvio
13.50
Prosciutto, mozzarella, olive
stima≈ 880 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Vésuve
14.50
Prosciutto, mozzarella, uovo, olive
stima≈ 960 kcal72 g di carboidrati
Royale
14.50
Prosciutto, funghi, mozzarella, olive
stima≈ 890 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Reine
15.50
Prosciutto, funghi, mozzarella, uovo, olive
stima≈ 1020 kcal75 g di carboidrati
Capri
16.50
prosciutto, funghi, peperoni, chorizo, mozzarella, olive
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Paysanne
15.00
pancetta, cipolle, mozzarella, uovo, olive
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Lorraine
17.00
pancetta, cipolle, munster, mozzarella, uovo, olive
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
La Chef
16.50
prosciutto, caprino, peperoni, mozzarella, uovo, chorizo, olive
stima≈ 880 kcal64 g di carboidrati
La chèvre miel
16.00
prosciutto, caprino, mozzarella, uovo, miele, olive
stima≈ 890 kcal72 g di carboidrati
La pépette
17.00
pollo, funghi, peperoni, uovo, mozzarella, olive
stima≈ 810 kcal63 g di carboidrati
La 4 fromagesvegetarian
17.50
mozzarella, caprino, roquefort, munster, reblochon, olive
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
La Fafa
19.50
prosciutto, munster, burrata, uovo, mozzarella, olive
stima≈ 950 kcal62 g di carboidrati
La goret
20.00
pancetta, cipolle, patate, reblochon, mozzarella, uovo, panna, olive
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
La bouchère
20.00
carne macinata di manzo, cipolle, peperoni, funghi, mozzarella, uovo, olive
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
La fruits de mer
18.00
La "fruits de mer" — frutti di mare, mozzarella, burro al prezzemolo, olive
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
La napolitaine
15.50
acciughe, capperi, mozzarella, olive
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
La napoli
19.50
prosciutto, acciughe, capperi, mozzarella, burrata, olive
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
La végétariennevegetarian
16.00
peperoni, zucchine, funghi, cipolle, pomodoro, mozzarella
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Le nostre flammes
Non gratinée
11.50
panna, pancetta, cipolle
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Gratinée
13.50
panna, pancetta, cipolle, mozzarella
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Campagnarde
14.50
panna, pancetta, cipolle, funghi, mozzarella
stima≈ 820 kcal56 g di carboidrati
Blâmontaise
16.00
panna, pancetta, cipolle, munster, mozzarella
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Montagnarde
18.00
panna, pancetta, cipolle, patate, reblochon, mozzarella
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Cocotte
18.00
panna, pollo, cipolle, funghi, peperoni, mozzarella, uovo
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati
5 formaggivegetarian
19.00
5 fromages — panna, mozzarella, roquefort, caprino, reblochon, munster, raclette
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Kestel
20.00
panna, carne macinata, cipolle, peperoni, funghi, mozzarella, uovo
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
El Diabl'o
19.00
panna, salmone affumicato, pomodoro, caprino, mozzarella, uovo
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Du pêcheur
20.00
panna, frutti di mare, salmone affumicato, mozzarella, burro al prezzemolo
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
La NoNo
20.00
panna, tonno, capperi, acciughe, salmone affumicato, mozzarella
stima≈ 840 kcal60 g di carboidrati

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73dia
scorestima

Classici francesi con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta degli antipasti è ampia e include molte opzioni adatte.

19 adatti ai diabetici · 65 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
Orari
non ancora noto
Contatti
+33680265519
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-diablothym.fr/

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