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Brasserie José

Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge

Chiuso ora · apre 17:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Bouillabaisse ai molluschi
18.00
Bouillabaisse aux coquillages — toast, rouille
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Crocchette artigianali di gamberetti “Werftje”
19.00
Croquettes artisanales aux crevettes “Werftje” — prezzemolo fritto, limone
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Gambas alla plancha
18.00
Gambas à la plancha — tartare di pomodori secchi e zucchine, rouille
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Ostriche 3 pezzi
12.00
Huîtres 3 pièces
stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche 6 pezzi
22.00
Huîtres 6 pièces
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche 12 pezzi
42.00
Huîtres 12 pièces
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Capiz scallops scottate
22.00
Saint-Jacques juste saisies — crema di cavolfiore, mousseline
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di manzo
20.00
Carpaccio de bœuf — Parmigiano, crema di tartufo, pinoli, rucola
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Costata di manzo irlandese “Hereford” naturale
34.00
Côte de bœuf irlandaise “Hereford” nature — patatine fritte fresche, insalata croccante
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Bistecca “Hereford” naturale
32.00
Steak “Hereford” nature — patatine fritte fresche, insalata croccante
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Entrecôte “Hereford” naturale
38.00
Entrecôte “Hereford” nature — patatine fritte fresche, insalata croccante (per 2 persone)
stima≈ 1300 kcal65 g di carboidrati
Tartare di manzo tagliata a mano
32.00
Tartare de bœuf coupé à la main — verdure marinate, uovo di quaglia, patatine fritte fresche
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Filetto di merluzzo scottato con pelle
32.00
Dos de cabillaud poêlé sur peau — julienne di verdure fini, sugo di cozze
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone “Mowi” scottato con pelle
34.00
Saumon “Mowi” poêlé sur peau — asparagi verdi, mousseline, molluschi, purè
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sole meunière
patatine fritte fresche, prezzemolo, insalata croccante
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Filetti di sogliola scottati
32.00
Filets de solettes poêlés — salsa tartara fatta in casa, patatine fritte fresche, insalata croccante
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Alternative vegetarianevegetarian
26.00
Alternatives végétariennes selon le marché — secondo il mercato
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Salse
3.00
Sauces : Sauce au poivre / Sauce aux champignons / Sauce béarnaise — Salsa al pepe / Salsa ai funghi / Salsa béarnaise
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Crème brûlée
11.00
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Moelleux e gelato alla vaniglia
13.00
Moelleux et glace à la vanille
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Dame Blanche
11.00
Dame Blanche avec une sauce au chocolat chaud — con salsa al cioccolato calda
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Torta di mele
13.00
Tarte aux pommes, glace à la vanille et caramel — con gelato alla vaniglia e caramello
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 27
Sabayon
13.00
Sabayon et glace à la vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 29

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19veggie
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Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano in base al mercato. Il resto del menu consiste in carne e pesce come la Côte de bœuf e la sole meunière.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge
Orari
lun17:30–00:00
marchiuso
merchiuso
gio17:30–00:00
ven17:30–00:00
sab17:30–00:00
dom17:30–00:00
Wednesday, Thursday and Sunday kitchen open until 21:45. Friday and Saturday kitchen open until 22:30
Contatti
+3250690708 contact@brasseriejose.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejose.be/shake/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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