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Baron Moleskine

Place de l’église 3, 33290 Blanquefort

Chiuso ora · apre 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti & Tapas
Saint-Marcellin arrostovegetarian
8.50
Saint-Marcellin rôti — Aglio ed erbe della Provenza
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummus di melanzanevegetarian
8.50
Houmous d’aubergine — Semi di sesamo nero, uovo barzotto, pomodori secchi
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata e prosciutto Duroc Gran Reserva
13.90
Burrata jambon Duroc Gran Reserva — Pesto e focaccia
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di salmonepescatarian
8.90
Ceviche de saumon — Lime e coulis di mango
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere misto generoso
28.90
Planche mixte généreuse — Assortimento di 3 salumi e 3 formaggi
stima≈ 1200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
17.90
Planche de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grignotage du Baron
11.90
Fuet iberico e pâté di campagna al peperoncino d'Espelette
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque con crema di tartufo estivo
8.90
Croque à la crème de truffe d’été
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Assortimento tapas
24.90
Assortiment tapas — Hummus di melanzane, ceviche di salmone, mozzarelline di bufala, Saint-Marcellin arrosto
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Cestino di patatine frittevegan, vegetarian
6.00
Bol de frites maison — Fatte in casa
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Fuet iberico
7.90
Fuet ibérique
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lou Gascoun (70g)
6.90
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Marquise al cioccolatovegetarian
8.90
Marquise au chocolat — Con cuore all'arancia rossa e crumble
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Brioche de Nanterre stile pain perduvegetarian
8.90
Brioche de Nanterre façon pain perdu — Con pallina di gelato alla vaniglia e caramello al burro salato
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 25
Fragole fresche su sablé Bretonvegetarian
8.90
Fraises fraîches sur sablé Breton — Con crema diplomat e coulis di frutti rossi
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Piatto di formaggivegetarian
7.90
Assiette de fromages
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Café gourmand
13.90
Selezione di dessert
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Piatti
Tartare di manzo all'italiana
20.90
Tartare de bœuf façon italienne — Patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Calamari scottatipescatarian
19.90
Encornets snackés — Con polenta cremosa e verdure
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Entrecôte di manzo Angus
29.90
Entrecôte de bœuf Angus — Scalogni confit e bastoncini dauphine
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pavé di salmone in crosta di speziepescatarian
19.90
Pavé de saumon en croûte d’épices — con purè di patate alla senape antica
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stinco d'agnello confit al rosmarino
21.90
Souris d’agneau confite au romarin — con carote e hummus
stima≈ 710 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
La Mediterraneavegetarian
18.90
La Méditéranéenne — melanzana, peperone, zucchina, feta, semi di girasole, oliva, cetriolo
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata César
17.90
Salade César — pollo panato, insalata, pomodori, mais, uovo, parmigiano e salsa César
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata del Barone
18.90
Salade du Baron — uovo barzotto, avocado, speck, noci, pomodoro, parmigiano
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger del Barone
18.90
Burger du baron — pane artigianale, bistecca o pollo panato, formaggio di pecora, scalogno confit, maionese, rucola, cetriolini e patatine
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Nel menu
Serata raclette a volontà
28.00
soirée raclette à volonté — formaggio raclette fondente illimitato con salumi misti, patate calde e cetriolini
stima≈ 1600 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare La Méditéranéenne come piatto principale. Tra gli antipasti ci sono il Saint-Marcellin rôtie e l'houmous di melanzane.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 27

84dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali e insalate ricchi di proteine. Ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati tra i tapas.

17 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de l’église 3, 33290 Blanquefort
Orari
lun—
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–22:00
sab10:00–22:00
dom—
Contatti
+32535543878 blanquefort@baronmoleskine.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baronmoleskine.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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