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Restaurant Browiede

Hafenstraße 6, 27337 Blender

Chiuso ora · apre gio 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI E ZUPPE
Insalate verdivegetarian
7.30
Grüne Blattsalate — con condimento alle erbe e semi di zucca
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caprino al fornovegetarian
14.20
Gebackener Ziegenkäse — in crosta di nocciole con insalata di ananas e sedano
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto d'anatra rosato
16.90
Rosa g ebraten e Entenbrust — con senape ai fichi, insalatina, baguette e burro
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto d'anatra rosato
23.00
Rosa g ebraten e Entenbrust — con senape ai fichi, insalatina, baguette e burro
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa nuziale Intscheder
9.50
Intscheder Hochzeitssuppe — con polpettine di carne, flan di uova, pasta, asparagi e cavolfiore
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Zuppa di pesce estiva piccolapescatarian
12.50
Kleine sommerliche Fischsuppe — con strisce di verdure, crostini all'aglio, crème fraîche e olio di aneto
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Ragù di cinghiale locale
29.00
Wildschweinragout aus heimischer Jagd — con fagiolini al bacon e Spätzle fatti in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Rumpsteak di manzo al pascolo
38.50
Rumpsteak vom Weiderind — con burro alle erbe, salsa al pepe, patate saltate o fritte, verdure miste o insalata
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu con prosciutto Serrano e Comté
29.00
Cordon bleu mit Serrano Schinken und Comté — con salsa cremosa ai funghi finferlo, insalata di cavolo bianco e patate saltate
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto di pollo al limone
29.00
Zitronen-Hähnchen brust — con verdure ratatouille, patate al rosmarino e crème fraîche
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa di pesce estiva grandepescatarian
23.00
Große sommerliche Fischsuppe — con strisce di verdure, crostini all'aglio, crème fraîche e olio di aneto
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di luccio percidropescatarian
29.50
Filet vom Zander — con salsa al vino bianco, gamberoni, piselli, porri e patate bollite
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi di patate fatti in casavegetarian
24.50
Hausgemachte Kartoffelgnocchi — con salsa cremosa ai finferlo, champignon, pomodori e insalata
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Ceci orientalivegan, vegetarian
24.50
Orientalische Kichererbsen — con zucca al forno, cipolle rosse agrodolci, Pak Choi e riso turco
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
DESSERT
Piccola Panna Cottavegetarian
5.50
Kleine Panna Cotta im Weckglas — con salsa di rabarbaro
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Piccola Crème brûléevegetarian
5.50
Kleine Crème brûlée im Weckglas — con zenzero, cannella e arancia
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Gelato della fattoria Intschedervegetarian
2.80
Intscheder Bauernhofeis nach Ihrer Wahl — scelta tra: vaniglia, cioccolato, noce, sorbetto alla fragola, sorbetto ai frutti di bosco
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
con pannavegetarian
1.20
mit Sahne
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
con salsa al cioccolatovegetarian
2.70
mit Schokoladensauce
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

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82veggie
scorestima

Due piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra gnocchi di patate con finferrella o ceci orientali con zucca e pak choi. L'opzione con i ceci è vegana. Il resto del menu propone carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 19

79dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti di carne e pesce con verdure. I carboidrati rimangono gestibili per molte opzioni.

11 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hafenstraße 6, 27337 Blender
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom11:00–17:00
warme Küche bis 14:30, von 14:30 bis 17:00 Kaffee und Kuchen. Betriebsferien von Montag, 23.03 bis Mittwoch 01.04.2026. Ab 20 Personen öffnen wir gerne auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie. Closing time for Thu-Sat inferred from holiday hours (22:00)
Contatti
+494233349 info@browiede.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), browiede.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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