L'Embarcadere - Blois, 16 Quai Ulysse Besnard
quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
Aperto ora · fino alle 22:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Burger da asporto
Burger Embar’classic
19.00
Pane brioche al sesamo, hamburger di manzo 150g, cheddar, cetriolini, pomodori. Patatine e salsa barbecue
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
L'angolo del macellaio
Petto di anatra intero
24.00
Magret de canard entier — Lattuga grigliata, patate novelle, fagiolini e salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Andouillette AAAAA
17.00
Crema all'erba cipollina, patatine e salsa diable
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Suprema di faraona a bassa temperatura
22.00
Suprême de pintade basse température — Risotto al tartufo estivo e jus di carne al tartufo
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Antipasti
Frittura di agnelli
5.50
Friture d’éperlans — Crema all'erba cipollina
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Box marittima
11.00
Box maritime — Frittura di agnelli, crema all'erba cipollina, salmone gravlax, tataki di tonno, salsa mentsuyu
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Box mista
15.00
Box mixte — Coppa di Parma, prosciutto iberico, rillons, tataki di tonno, salmone gravlax, pesto rosso e burrata
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino del Petit Perchevegetarian
4.00
Chèvre du Petit Perche — Insalata e crema balsamica
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone gravlax agli agrumipescatarian
10.50
Saumon gravlax aux agrumes — Focaccia e crema alle erbe
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra semi-cotto
10.50
Foie gras de canard mi-cuit — Confettura di cipolle e albicocche
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyozas di verdurevegetarian
6.90
Gyozas de légumes — Salsa agrodolce
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Gazpacho di verdure estivevegan
6.90
Gaspacho de légumes d’été — Minestrone di verdure, piselli di stagione e ceci
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 87
Burrata e pesto rossovegetarian
8.50
Burrata et pesto rosso — Peperoni grigliati
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalate gourmet
Insalata Touraine
14.50
Salade Touraine — Insalata, rillons fatti in casa, toast al caprino, focaccia, patate novelle e cipolle sott'aceto
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Insalata di marepescatarian
16.50
Salade de la mer — Insalata, salmone gravlax, tataki di tonno, pomodori antichi, olive taggiasche e crema all'erba cipollina
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bowl estiva Pagovegetarian
14.00
Bowl d’été Pago — Insalata, couscous, cetrioli, fagiolini, pomodori antichi, olive taggiasche e gyozas di verdure
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
Insalata Italiana
15.90
Salade Italienne — Insalata, melone, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, pomodori antichi e olive taggiasche
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Il mercato del pesce
Capesante alla planchapescatarian
23.00
Saint-Jacques à la plancha — Risotto, spaghetti di zucchine al basilico e verdure croccanti
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Branzino intero alla planchapescatarian
20.00
Bar entier grillé à la plancha — Ratatouille fatta in casa
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Gamberi grigliatipescatarian
22.00
Gambas grillées — Rigatoni, zucchine e crema di crostacei
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Cozze
Moules marinièrespescatarian
18.90
Alla marinara, panna acida e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Moules à la crèmepescatarian
14.90
Alla panna, panna acida e patatine fritte
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Dolci
Fromage blanc fermiervegetarian
6.50
Granola e frutta fresca
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Pavlova e frutta di stagionevegetarian
8.00
Pavlova et fruits de saison — Meringa morbida, frutta arrostita e panna montata
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Coeur coulant al cioccolatovegetarian
6.50
Coeur coulant au chocolat — Crema inglese e panna montata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26
Insalata di frutta frescavegan
5.50
Salade de fruits frais — Mele, uva, kiwi, ananas, mirtilli e arance
stima≈ 150 kcal35 g di carboidrati
Tartelette alle fragolevegetarian
7.50
Tartelette aux fraises — Crema pasticcera alla vaniglia, fragole di Sologne e pistacchio
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 42
I nostri menu
PIATTO + DOLCE - A SCELTA
15.90
PLAT + DESSERT - AU CHOIX — Italiana, Del mare, Touraine
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
MOULES + DOLCE
23.90
MOULES + DESSERT — Marinières, Crema
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidratipesante 35
BURGER EMBAR’C + DOLCE
18.00
BURGER EMBAR’C + DESSERT — Gamberi, Capasanta
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 33
LA CRIÉE + DOLCE
21.90
LA CRIÉE + DESSERT
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 42
ANDOUILLETTE + DOLCE
26.90
ANDOUILLETTE + DESSERT
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 32
MAGRET DE CANARD + DOLCE
28.90
MAGRET DE CANARD + DESSERT
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 28
BRANZINO INTERO + DOLCE
24.90
BAR ENTIER + DESSERT
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidratipesante 40
SUPRÉME DI FAGGIANO + DOLCE
26.90
SUPREME DE PINTADE + DESSERT
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 32
BOWL ESTIVO + DOLCE
20.00
BOWL D’ÉTÉ + DESSERT
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Antipasti
Salmone gravlax agli agrumipescatarian
11.50
Saumon gravlax aux agrumes — Focaccia e crema alle erbe
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyozas di verdurevegetarian
7.90
Gyozas de légumes — Salsa agrodolce
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Burrata e pesto rossovegetarian
8.70
Burrata et pesto rosso — Peperoni grigliati
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras mi-cuit
11.50
Confettura di cipolle e albicocche
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di verdure estivevegan
7.90
Gaspacho de légumes d'été — minestrone di verdure e ceci
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Da condividere (per 2 o 4 persone)
Planche maritimepescatarian
12.00
frittura di agugnelle, crema all'erba cipollina, salmone gravlax, tataki di tonno, salsa mentsuyu
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Planche mixte
14.90
coppa di Parma, jamón ibérico, rillons fatti in casa, tataki di tonno, salmone gravlax, pesto rosso e burrata
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche estivalevegetarian
18.90
burrata, pesto rosso, pomodori antichi, melone Charentais e minestrone di verdure
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
Frittura di agugnellepescatarian
6.00
Friture d’éperlans — crema all'erba cipollina
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le nostre cozze
Moules marinièrespescatarian
15.90
con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Moules à la crèmepescatarian
16.90
alla marinara, panna fresca e patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Insalate gourmet
Insalata di marepescatarian
17.50
Salade de la mer — insalata, salmone gravlax, tataki di tonno, pomodori antichi, olive taggiasche e crema all'erba cipollina
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Touraine
16.50
Salade Touraine — insalata, rillons fatti in casa, toast al caprino Petit Perche, focaccia, patate novelle e cipolle sott'aceto
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bowl d'estatevegetarian
15.00
Bowl d'été — insalata, couscous, cetriolo, fagiolini, pomodori antichi, olive taggiasche, gyoza di verdure
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
Insalata italiana
16.90
Salade italienne — insalata, melone, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, pomodori antichi e olive taggiasche
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 78
L'angolo del macellaio
Tartare di manzo al coltello (180g)
20.00
Tartare de boeuf préparé au couteau (180g) — senape di Digione, capperi, cetriolini, prezzemolo, cipolla, Tabasco e salsa Worcester. Con patatine e insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Suprema di faraona a bassa temperatura
23.00
Suprême de pintade basse température — risotto al tartufo estivo e fondo di carne al tartufo
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra intero
25.00
Magret de canard entier — lattuga sucrine grigliata, patate novelle, fagiolini e salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Entrecôte (ca. 280g)
29.00
Entrecôte (env. 280g) — grigliata alla plancha, salsa béarnaise, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Andouillette AAAAA
18.90
Andouilette AAAAA — patatine fritte e salsa diable
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Burger
Burger Embar'Classic
21.00
pane brioche al sesamo, hamburger 150g, cheddar, cetriolini, pomodori. Patatine e salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 44
Il mercato del pesce
Capasanta alla plancha
24.00
Saint-Jacques à la plancha — risotto, spaghetti di zucchine al basilico e verdure croccanti
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi grigliati
23.00
Gambas grillées — rigatoni, zucchine e crema di crostacei
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Tataki di tonno al sesamo
22.00
Tataki de thon au sésame — salsa mentsuyu, cipollotto e contorno a scelta (patatine o ratatouille fatta in casa)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Branzino intero alla plancha
21.00
Bar entier grillé à la plancha — con ratatouille fatta in casa
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi
Caprino del Petit Perchevegetarian
5.00
Chèvre du Petit Perche — accompagnato da insalata e crema balsamica
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Crème brûlée
7.50
Crème brûlée flambée — alla vaniglia
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Fromage blanc contadinovegetarian
7.50
Fromage blanc fermier — granola fatta in casa e frutta fresca
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 68
Cuore fondente al cioccolato
7.50
Coeur coulant au chocolat — crema inglese e panna montata
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
6.50
Salade de fruits frais — mele, uva, kiwi, ananas, mirtilli e arance
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Tartelette alle fragole
8.50
Tartelette aux fraises — crema pasticcera alla vaniglia, fragole di Sologne e pistacchi
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Gelati
2 palline
4.90
2 boules (glaces ou sorbets) — gelato o sorbetto
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
3 palline
5.90
3 boules (glaces ou sorbets) — gelato o sorbetto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Napolitain 2 palline
5.90
Napolitain 2 boules — caramello, vaniglia, cioccolato o caffè, panna montata e coulis
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Coppe gourmet e digestivi
Dame blanche
8.90
3 palline vaniglia, cioccolato caldo, mandorle a lamelle e panna montata
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
Fraise melba
8.90
2 palline vaniglia, fragole di Sologne, panna montata, mandorle e coulis di frutti rossi
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 38
Coppa Bounty
8.90
Coupe Bounty — 2 palline coco, 1 pallina cioccolato, cocco rapé e panna montata
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29
Coppa esotica
8.90
Coupe exotique — 1 pallina litchi, 1 pallina mango, 1 pallina ananas, coulis di frutti esotici e panna montata
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Colonel
8.90
2 palline lime, vodka
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Pina Colada
8.90
1 pallina ananas, 1 pallina coco, rhum bianco
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Menu
Formula pranzo
19.50
Formule du midi (Entrée + plat OU plat + dessert) — Antipasto + piatto PRINCIPALE OPPURE piatto principale + dessert
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Piatto del giorno
15.00
Plat du jour — Disponibile a pranzo, esclusi weekend e giorni festivi
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Menu « malin plaisir »
34.00
Menu « malin plaisir » (Entrée + plat + dessert) — Antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Menu bambino
10.00
Menu enfant (Plat + dessert + boisson) — Piatto principale + dessert + bevanda (fino a 10 anni)
stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati
Menu ado (Piatto + dessert + bevanda)
19.00
Menu ado (Plat + dessert + boisson) — Dai 11 ai 16 anni
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
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52veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il Bowl d’ét Pago e i gyoza di verdure. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma c'è la Planche estivale da condividere. Il menu propone molta carne e pesce.
18 piatti vegetariani e 4 vegani su 81
70dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi con molte verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali proteici con verdure. Il menu presenta buone opzioni per chi limita i carboidrati.
26 adatti ai diabetici · 81 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contatti
- +33254783141
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lembarcadere.fr/reserver/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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