Il Fresco
Bahnhofstrasse 29 29, 71034 Böblingen
Aperto ora · fino alle 23:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Bruschetta Classicavegetarian
7.50
Pomodori marinati, basilico, rucola
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Bruschetta Capresevegetarian
9.50
Pomodori marinati, pesto di basilico, mozzarella burrata, rucola
stima≈ 380 kcal26 g di carboidrati
Crunchy Shrimps & Avocado
13.50
Gamberi in panatura croccante, maionese al peperoncino fatta in casa, insalata di avocado, pomodori, cetrioli e rucola
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gambas Aglio e Olio
13.00
Gamberi black tiger, olio d'oliva al peperoncino e limone, aglio, panini alle erbe
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vitello Tonnato
15.50
Carne di vitello, crema di tonno, capperi, olio d'oliva, panini alle erbe
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Crunchy Capresevegetarian
12.50
Mozzarella burrata fritta in panatura croccante, ragù di pomodoro e basilico, pesto di basilico fatto in casa
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ZUPPE
Zuppa di Pomodorovegetarian
7.00
TOMATEN CREME SUPPE — Pomodori maturati al sole, basilico
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Minestronevegan, vegetarian
8.00
Zuppa di verdure mediterranee
stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Insalata Mistavegan, vegetarian
8.50
Piccola insalata mista, condimento della casa
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caesar Saladvegetarian
14.50
Lattuga romana, crostini, scaglie di parmigiano, condimento Caesar
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Caesar Salad
17.50
Lattuga romana, crostini, scaglie di parmigiano, condimento Caesar, petto di pollo
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Avocado Fetavegetarian
17.50
AVOCADO FETA SALAT — Insalata a foglia, avocado, feta al forno in crosta di sesamo, pomodorini, mais, cetrioli, peperoni rossi, condimento casa
stima≈ 620 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Chicken Grana Padano
17.50
CHICKEN GRANA PADANO SALAT — Insalata a foglia, petto di pollo, Grana Padano, pomodorini, mais, cetrioli, peperoni rossi, condimento casa
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il Fresco Salat
17.50
Lattuga romana, petto di pollo impanato, pomodorini, scaglie di parmigiano, condimento casa
stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PASTA
Mezzelune Tartufovegetarian
18.50
Pasta fresca ripiena di funghi selvatici e ricotta, salsa cremosa al tartufo, Grana Padano grattugiato
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Paccheri Pesto Pistacchiovegetarian
18.50
Paccheri freschi, pesto di pistacchio fatto in casa, mozzarella burrata
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Il Fresco Pastavegetarian
17.50
Tagliatelle, pomodori secchi, rucola, feta stufata, peperoncino
stima≈ 640 kcal60 g di carboidrati
Tagliatelle alla Siciliana
19.50
Gamberi saltati alle erbe, pomodorini datterino, sugo di pomodoro e vino bianco, olio al peperoncino, rucola
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Paccheri Pesto Basilico e Burratavegetarian
16.50
Pesto di basilico fatto in casa, mozzarella burrata cremosa, Parmigiano Reggiano
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliatelle al Salmone
18.50
Tagliatelle, filetto di salmone fresco, salsa cremosa al salmone
stima≈ 690 kcal55 g di carboidrati
Tagliatelle dal Parmigianovegetarian
15.50
TAGLIATELLE AUS DEM PARMESAN LAIB — Tagliatelle mantecate nella forma di Parmigiano | crema besciamella
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Tagliatelle con Roastbeef
24.50
Tagliatelle dal Parmigiano | 200g di roastbeef tagliata | crema besciamella
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Spaghetti Bolognese
15.50
Bolognese di manzo | sugo di pomodoro e basilico
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti Carbonara
16.50
Guanciale | tuorlo d'uovo | Pecorino | pepe nero
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Lasagne Fatte in Casa
16.50
HAUSGEMACHTE LASAGNE — 100% manzo | sugo di pomodoro e besciamella | gratinata con mozzarella
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68
Spaghetti Aglio e Oliovegan, vegetarian
13.50
Aglio tostato | olio d'oliva | prezzemolo | peperoncino
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Rigatoni al Forno
15.50
Carne macinata di manzo | prosciutto | piselli | sugo di pomodoro | gratinata con mozzarella
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
PIZZA
Margheritavegetarian
12.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | basilico
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Funghivegetarian
13.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | champignon freschi
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Prosciutto
14.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | prosciutto cotto italiano
stima≈ 820 kcal85 g di carboidrati
Salami
14.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | salami italiano
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
Tonno
16.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | filetto di tonno | cipolle | olive
stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 73
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | gorgonzola | grana padano | pecorino
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Vegetariavegetarian
16.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | verdure mediterranee
stima≈ 780 kcal90 g di carboidratiequilibrato 81
Diavolo
14.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | salami piccante italiano
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
Parma
17.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | prosciutto di Parma | grana padano | rucola
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
Capricciosa
17.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | prosciutto cotto italiano | carciofi | champignon
stima≈ 880 kcal88 g di carboidratiequilibrato 66
Calzone
17.50
Pomodori pelati italiani | mozzarella fior di latte | prosciutto cotto italiano | salami | champignon freschi
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Il Frescovegetarian
18.50
Mozzarella fior di latte | pesto di basilico | burrata | pomodori secchi
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
CARNE
Rumpsteak alla Griglia 250g
34.00
RUMPSTEAK VOM GRILL 250G — Patate e verdure mediterranee | burro alle erbe
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
SCALOPPINE AL LIMONE
26.50
Scaloppine di vitello al limone | Tagliatelle al burro
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
29.50
Scaloppine di vitello con prosciutto di Parma e salvia | Tagliatelle al burro
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
RUMPSTEAK TAGLIATA AL TARTUFO
24.50
Tagliata di controfiletto 200g cottura media | Tagliatelle in cremosa salsa al tartufo e parmigiano
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
CHICKEN PARMIGIANA
23.50
Petto di pollo impanato gratinato con mozzarella e salsa di pomodoro | Spaghetti al pomodoro | parmigiano grattugiato
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
PESCE
LACHSFILET BEURRE BLANC SAUCE
25.50
Filetto di salmone | Risotto limone e piselli | salsa Beurre Blanc
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
OKTOPUS ALLA GRIGLIA
27.50
Polpo alla griglia | patate e verdure mediterranee | marinata di olio d'oliva e aglio
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
BURGER
HAMBURGER
13.50
Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | salsa burger
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HAMBURGER + Curved Fries o Patatine dolci
17.00
HAMBURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | salsa burger | con dip
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
CHEESEBURGER
14.50
Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | formaggio cheddar | salsa burger
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CHEESEBURGER + Curved Fries o Patatine dolci
18.00
CHEESEBURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | formaggio cheddar | salsa burger | con dip
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
WESTERN BURGER
17.50
Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | cipolla | cheddar | uovo al ploc | bacon grigliato | salsa BBQ fatta in casa
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
WESTERN BURGER + Curved Fries o Patatine dolci
21.00
WESTERN BURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | cipolla | cheddar | uovo al ploc | bacon grigliato | salsa BBQ fatta in casa | con dip
stima≈ 1180 kcal80 g di carboidrati
DIAVOLO BURGER
15.50
Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | cheddar | jalapeños | salsa chili fatta in casa
stima≈ 760 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DIAVOLO BURGER + Curved Fries o Patatine dolci
19.00
DIAVOLO BURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di manzo 180g | lattuga | pomodori | cheddar | jalapeños | salsa chili fatta in casa | con dip
stima≈ 1060 kcal78 g di carboidrati
CRISPY CHICKEN BURGER
13.50
Patty di pollo croccante | lattuga | pomodori | cheddar | salsa burger
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CRISPY CHICKEN BURGER + Curved Fries o Patatine dolci
17.00
CRISPY CHICKEN BURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di pollo croccante | lattuga | pomodori | cheddar | salsa burger | con dip
stima≈ 1020 kcal80 g di carboidrati
IL FRESCO BURGER
20.50
Due patty di manzo da 180g | lattuga | pomodori | cipolla | cheddar | bacon grigliato | salsa burger
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL FRESCO BURGER + Curved Fries o Patatine dolci
24.00
IL FRESCO BURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Due patty di manzo da 180g | lattuga | pomodori | cipolla | cheddar | bacon grigliato | salsa burger | con dip
stima≈ 1500 kcal85 g di carboidratipesante 40
VEGGIE BURGERvegetarian
13.50
Patty di verdure | rucola | cipolla rossa | pomodoro | salsa panna acida
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
VEGGIE BURGER + Curved Fries o Patatine dolcivegetarian
17.00
VEGGIE BURGER + Curved Fries oder Süßkartoffel Fries mit Dip — Patty di verdure | rucola | cipolla rossa | pomodoro | salsa panna acida | con dip
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
PORZIONE
Curved Fries o Patatine di Zuccavegetarian
4.90
CURVED FRIES MIT DIP / SUSSKARTOFEL FRIES MIT DIP — con dip
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
BAMBINI
Kids Spaghetti Bolognese
8.50
Ragù di manzo e parmigiano
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Kids Spaghetti Pomodorovegetarian
7.50
Sugo di pomodoro e parmigiano
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Kids Pizza
9.50
Margherita, Salami o Prosciutto
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Cotoletta di Pollo
9.50
PANIERTE SCHNITZEL (VON DER HÄHNCHENBRUST) — con patatine e dip
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
DESSERT
Tiramisù
7.50
TIRAMISU — Caffè, crema al mascarpone e biscotto
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème Brûlée Arance
7.50
CRÈME BRÛLÉ ARANCE — con delicate note d'arancia
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tortino alla Crema di Pistacchio
9.50
PISTAZIEN CREME TÖRTCHEN — Base di nocciola, pistacchio, cioccolato, crema pasticcera e cuore aromatico
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 39
Soufflé al Cioccolato
9.50
SOUFFLÉ AL CIOCCOALTE — Cuore di cioccolato fondente, crema al mango, gelato alla vaniglia e crumble
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Lunedì
Bruschettavegetarian
Come antipasto
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle Tartufovegetarian
12.90
Salsa cremosa al tartufo, funghi alle erbe e parmigiano grattugiato
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Burger al Tartufo con Patatine
14.50
Trüffel Burger mit Fries — Patty di manzo 180g, maionese al tartufo, scaglie di parmigiano, lattuga, cipolla, patatine e dip alla maionese al tartufo
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Martedì
Bruschetta Capresevegetarian
Come antipasto
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Spaghetti Aglio e Olio con Fetavegetarian
12.50
Aglio tostato, olio d'oliva, formaggio feta e prezzemolo
stima≈ 650 kcal65 g di carboidrati
Cordon Bleu di Pollo
14.50
Cordon Bleu vom Hähnchenfilet — Ripieno di formaggio di montagna e prosciutto, spätzle e salsa cremosa alle erbe
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Mercoledì
Bruschetta al Formaggio Spalmabile con Funghivegetarian
Bruschetta Frischkäse con Funghi — Come antipasto
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Mezzelune al Burrovegetarian
13.90
Mezzelune al Buro — Pasta fresca ripiena di ricotta e funghi boscarecci, burro al timo e Grana Padano grattugiato
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Pizza Combinazione
13.90
Pizza Combinatione — Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salami, salami piccante, funghi e olive
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Giovedì
Bruschetta Pesto e Mozzarellavegetarian
Come antipasto
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Gamberi Aglio e Oliopescatarian
14.50
Gambia Aglio e Olio — Gamberoni, aglio tostato, prezzemolo e peperoncino
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Rumpsteak Gorgonzola
17.50
Salsa cremosa al gorgonzola, patate rosolate e broccoli sbollentati
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Venerdì
Filetto di doratapescatarian
15.50
Doradenfilet an Zitronen Kräuter Soße — Salsa al limone ed erbe, servito con risotto di zucchine
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Antipasto
Carpaccio di patate e finferlivegetarian
12.90
Kartoffel Pfifferling Carpaccio — Carpaccio di patate, finferli freschi, prezzemolo, Grana Padano, capperi croccanti e maionese al tartufo
stima≈ 540 kcal38 g di carboidrati
Piatto Principale
Tagliatelle ai finferlivegetarian
16.50
Pfifferling Tagliatelle — Salsa cremosa alle erbe, finferli freschi, Grana Padano grattugiato e prezzemolo
stima≈ 710 kcal65 g di carboidrati
Rumpsteak Tagliata ai finferli
25.50
Rumpsteak Pfifferling Tagliata — Tagliatelle in salsa cremosa al tartufo, rumpsteak tagliata media, finferli freschi ed erbe, Grana Padano
stima≈ 950 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Pfifferling Tartufovegetarian
15.50
Pfifferling Tartufo Pizza — Mozzarella fior di latte, finferli freschi ed erbe, maionese al tartufo fatta in casa e Grana Padano
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
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scorestima
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Molte opzioni italiane vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come Mezzelune Tartufo, Paccheri Pesto Pistacchio e un Veggie Burger. Ci sono anche diverse pizze vegetariane, tra cui la Pizza Vegetaria e la Pizza Quattro Formaggi.
33 piatti vegetariani e 3 vegani su 86
66dia
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Opzioni Italiane a Basse Calorie
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Le insalate e i piatti alla griglia sono ottime scelte.
22 adatti ai diabetici · 86 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bahnhofstrasse 29 29, 71034 Böblingen
- Orari
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sab11:00–23:00dom11:00–22:00Warme Küche Montag - Samstag 11:00 - 22:30 Uhr, Sonntag 11:00 - 21:30 Uhr
- Contatti
- +4970316333617 info@il-fresco.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-fresco.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %