Zum Neuling
Neulingstraße 42, 44795 Bochum
Chiuso ora · apre 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Estivo Neulinger
Pollo al sesamo
21.90
Sesam Hähnchen — Tagliatelle, salsa leggera alle erbe, insalata di cetrioli con yogurt e aneto
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Pasta al limone
21.90
Zitronenpasta — Tagliatelle, spuma di limone, gamberetti alle erbe, insalata con condimento allo yogurt e limone
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Filetto di salmone scottato
24.90
Gebratenes Lachsfilet — Crosta di miele ed erbe, patate al rosmarino, salsa chiara alle erbe, insalata con condimento allo yogurt e limone
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roastbeef
25.90
Fette tenere di roastbeef, patate saltate, remoulade, insalata
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppe
Brodo di Tafelspitz
8.90
Tafelspitzbrühe mit “viel drin“ — Brodo di manzo bollito ricco di ingredienti
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di patate
8.90
Kartoffelsuppe mit Croutons — Con crostini
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Trilogia di zuppe “Neulinger”
12.90
“Neulinger“-Suppentrilogie – in Gläschen — In bicchierini: zuppa di stagione, brodo di Tafelspitz, zuppa di patate
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti e piatti leggeri
Insalata Omaºczvegetarian
7.90
Omaºcz Salat mit unserem Hausdressing — Con il nostro condimento della casa
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio di pecoravegetarian
15.90
Schafskäse — Crosta di sesamo, chutney di mirtilli rossi, insalata
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato
17.90
Räucherlachs — Frittelle di patate, salsa miele e senape, insalata
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Gamberi á la Norderney
17.90
Garnelen á la Norderney — Saltati all'aglio, salsa aioli, insalata
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Fruttata
20.90
Salat Fruchtig — Frutta fresca, condimento allo yogurt, a scelta con petto di pollo o formaggio di pecora
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Menu ai Finferli
Vellutata di finferlivegetarian
9.90
Rahmsüppchen vom Pfifferling — Zuppa cremosa di funghi finferli
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette ai finferli
20.90
Omelett “Pfifferlinge“ — Finferli stufati con pancetta e cipolle, patate saltate, insalata
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Frittelle di patate ai finferli (Veg)vegetarian
23.90
Reibekuchen “Pfifferlinge“ Vegetarisch — Finferli stufati con cipolle, dip di panna acida alle erbe, insalata
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Schnitzel ai finferli
29.90
Schnitzel “Pfifferlinge“ — Cotoletta di maiale, finferli stufati in panna, Spätzle, insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Pollo ai finferli
31.90
Hähnchen “Pfifferlinge“ — Finferli stufati in panna, patate al rosmarino, insalata
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle ai finferli (Veg)vegetarian
25.90
Tagliatelle “Pfifferlinge“ Vegetarisch — Finferli stufati in panna, insalata
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
Rumpsteak ai finferli
41.90
Rumpsteak “Pfifferlinge“ — 200 gr.*, finferli stufati con pancetta e cipolle, patate saltate, insalata
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cotoletta di vitello ai finferli
39.90
Kalbsschnitzel “Pfifferlinge“ — Finferli stufati con pancetta e cipolle, crocchette, insalata
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Filetto di maiale "Pfifferlinge"
37.90
Schweinelendchen “Pfifferlinge“ — Finferli stufati in crema, crocchette e insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce Neulinger
Il nostro "Lachsrösti"
24.90
Unser “Lachsrösti“ — Filetto di salmone rosolato, frittella di patate, spinaci, hollandaise gratinata e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Vital Fischpescatarian
24.90
Filetti di pesce alla griglia, vinaigrette e insalata
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di ombrina rosolatopescatarian
29.90
Gebratenes Filet vom Steinbeisser — Purè di patate, crauti alla Julius e salsa cremosa alle erbe e vino bianco
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Egle rosolatopescatarian
26.90
Gebratener Rotbarsch — Funghi champignon, patate al rosmarino e insalata
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Padella di pesce Neulingerpescatarian
32.90
Neulinger Fischpfanne — Egle, ombrina, salmone, riso, verdure grigliate e salsa cremosa alle erbe e vino bianco
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Cubetti di salmonepescatarian
24.90
Lachswürfel — Tagliatelle, salsa cremosa alle erbe e vino bianco e insalata
stima≈ 710 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Bistecca e Filetto
Vital Steak
28.90
Controfiletto di manzo, burro alle erbe, vinaigrette e insalata
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Steak Neulinger
32.90
Neulinger Steak — Cipolle stufate, patate rosolate, salsa al pepe e insalata
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Filetto di manzo
41.90
Rinderfilet — Verdure grigliate, crocchette e salsa al pepe
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filet Stroganoff
31.90
Punte di filetto di manzo, champignon, cetriolini, Spätzle e insalata
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Classici – “sempre validi“
Roulade di manzo fatta in casa
24.90
Hausgemachte Rinderroulade — Ripiena di cetriolo, pancetta e senape, cavolo rosso e purè di patate
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Geschnetzeltes alla Zurighese
25.90
Geschnetzeltes Züricher Art — Spätzle, champignon in crema, vino bianco e insalata
stima≈ 790 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Halunkenschnitzel
23.90
Cotoletta di maiale, cipolle stufate, gratinata con prosciutto e hollandaise, patatine e insalata
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta della Vestfalia
23.90
Westfälisches Schnitzel — Cotoletta di maiale, champignon, pancetta, uovo, patate rosolate e insalata
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta Neulinger
23.90
Neulinger Schnitzel — Cotoletta di maiale ripiena di formaggio e prosciutto, crocchette e insalata
stima≈ 920 kcal40 g di carboidrati
Pollo Neulinger
23.90
Neulinger Hähnchen — Petto di pollo naturale su spinaci in salsa di panna e vino bianco, patate al rosmarino
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guance di bue stufate
28.90
Geschmorte Ochsenbäckchen — Crauti alla Julius, Potthucke e salsa di prugne
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Padella rustica
29.90
Rustikale Pfanne — Vari tipi di carne, pancetta, verdure grigliate, champignon e patate rosolate
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cotoletta di vitello
31.90
Kalbsschnitzel — Crocchette, mirtilli rossi e insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Filetto di maiale
29.90
Schweinelendchen — Champignon alla crema, crocchette e insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
La nostra cucina “giovane” - Vegetariana
Crunchy “Neuling“ Burgervegetarian
22.90
Patty di soia, pane brioche, formaggio, uovo al tegamino, insalata, pomodoro, chutney di mirtilli rossi, patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Neulinger Duovegetarian
21.90
Kohlrabi e sedano rapa impanati, patate al rosmarino, salsa alla panna ed erbe, insalata
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Patata al forno “Schafskäse”vegetarian
21.90
Ofenkartoffel “Schafskäse“ — Patata al forno, quark alle erbe, pomodorini, champignon, formaggio di pecora, bouquet di insalata
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di barbabietolevegetarian
20.90
Rote Beete Carpaccio — Cubetti di formaggio di pecora, noci caramellate, patate al rosmarino, insalata
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiequilibrato 70
La nostra cucina “giovane” - Vegana
Insalata di pasta tiepidavegan
21.90
Lauwarmer Pasta-Salat — Pasta, champignon, pomodori a cubetti, zucchine, noci, saltati in padella
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 80
Zucchine spiedinatevegan
20.90
Zucchini am Spieß — Zucchine e funghi saltati, marinata erbe e aglio, patate al rosmarino, insalata con olio e aceto
stima≈ 480 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Curry Pfännchenvegan
20.90
Verdure miste, riso, insalata con olio e aceto
stima≈ 520 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
Menu Dessert
Crema di fragolevegetarian
6.90
Erdbeercreme — Crema al mascarpone, composta di fragole, scaglie di cioccolato
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Mousse au Chocolatvegetarian
8.90
Gelato alla vaniglia, fragole fresche
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Neulinger Blaubeere
6.90
Gelato alla vaniglia, mirtilli, panna
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42
I "Tre" di successo
13.90
Die erfolgreichen “Drei“ — Crema di fragole, Mousse au Chocolat, sorbetto
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 30
Affogato al Caffè
5.90
Affogato al Cafè — Gelato alla vaniglia nell'espresso, liquore all'uovo, panna
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratipesante 42
Baileys Coffee
6.90
Gelato alla vaniglia nel caffè, Baileys, panna
stima≈ 360 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menu ai Finferli
Reibekuchen "Pfifferlinge"vegetarian
23.90
Reibekuchen „Pfifferlinge“ V e g e t a r i s c h — Finferli stufati con cipolle, dip di panna acida alle erbe, insalata
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Tagliatelle "Pfifferlinge"vegetarian
25.90
Tagliatelle „Pfifferlinge“ V e g e t a r is c h — Finferli stufati alla crema, insalata
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Questo menù è ancora corretto?
71veggie
scorestima
scorestima
Ampia scelta di piatti vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione dedicata a piatti vegetariani e vegani. Il menu include il Crunchy Neuling Burger con polpetta di soia e la padella di curry con riso.
16 piatti vegetariani e 3 vegani su 56
80dia
scorestima
scorestima
Molti piatti di carne a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Ci sono ampie opzioni per chi controlla i carboidrati.
22 adatti ai diabetici · 56 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Neulingstraße 42, 44795 Bochum
- Orari
- lunchiusomarchiusomer17:00–22:00gio17:00–22:00ven17:00–22:00sab12:00–14:30, 17:00–22:00dom12:00–14:30, 17:00–22:00Küchenbestellschluss-Zeiten: mittags: 14:00 Uhr, abends: 21:00 Uhr
- Contatti
- +49234946980 info@zum-neuling.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-neuling.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %