Le Douanier Rousseau

rue de la République 16, 76210 Bolbec

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TOAST SALGATI

Mini-Sandwich al salmone affumicato

0.85

Mini-Sandwich de Saumon fumé, Crème d’aneth — con crema all'aneto

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Profiterolle al granchio

0.85

Profiterolle, Crème saveur crabe — con crema al gusto di granchio

stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Saucisson sec

0.85

Saucisson sec de cordon beurre en pommade — con burro pomata

stima≈ 140 kcal11 g di carboidrati

Coppa italiana

0.85

Coppa italienne

stima≈ 130 kcal11 g di carboidrati

Surimi grattugiato

0.85

Râpé de surimi

stima≈ 110 kcal13 g di carboidrati

Uova di lump rosse e nere

0.85

Oeufs de lump rouge et noir

stima≈ 120 kcal11 g di carboidrati

Tapenade di olive nerevegan, vegetarian

0.85

Tapenade d’olive noire

stima≈ 130 kcal11 g di carboidrati

Mini-Sandwich italiano

0.85

Mini-Sandwich italien au jambon cru — con prosciutto crudo

stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati

TOAST CALDI

Mini Croque-Monsieur

0.95

stima≈ 180 kcal14 g di carboidrati

Mini Croissant

0.95

Mini Croissant,Béchamel & Bacon — con besciamella e bacon

stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati

Involtino al prosciutto

0.95

Roulé au jambon

stima≈ 190 kcal16 g di carboidrati

Wurstel in pasta sfoglia

0.95

Saussices en feuilletage

stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati

Sfoglia al caprino e magret affumicato

0.95

Feuilleté au chèvre & Magret fumé

stima≈ 200 kcal14 g di carboidrati

Gougère al formaggio

0.95

Gougère au fromage

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spiedino di prugne e bacon

0.95

Brochette de prunaux & Bacon

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

MINI PANINI

Mousseline cremosa di tonno

1.30

Mousseline crémeuse de thon

stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

Mousse di fegatini di pollo

1.30

Mousse de foies de volaille

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Al pollo

1.30

Au poulet, Cruditées — con verdure crude

stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati

Rillettes

1.30

Rillettes, Cruditées — con verdure crude

stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati

PANE SORPRESA

PAIN SURPRISE

30.00

Circa 35 mini-sandwich: mousse di fegato, formaggio bianco ed erbe fini, salmone affumicato, maionese al surimi

stima≈ 3800 kcal380 g di carboidratipesante 21

VERRINE

Mousseline di pesce

1.30

Mousseline de poisson

stima≈ 85 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mousse di gamberetti cremosa

1.30

Mousse de crevettes crémée

stima≈ 95 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di avocado e limonevegan, vegetarian

1.30

Crémeux d’avocats & citron

stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di piselli al lardo

1.30

Crème de petits pois au lard

stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di zucchine al basilicovegetarian

1.30

Crème de courgette au basilic

stima≈ 70 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare di verdurevegan, vegetarian

1.30

Tartare de légumes

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

SPOKED PLATTERS

HERISSONS

35.00

Circa 35 mini-spiedini

stima≈ 2800 kcal120 g di carboidratipesante 34

Mini-bruschetta

30.00

Mini-bruscheta — Assortimento di mini-pani bruschetta grigliati con salse

stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati

DOLCI

Mousse al cioccolato e Speculoos

1.20

Mousse au chocolat & Spéculos

stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati

Melavegan, vegetarian

1.20

Pomme fruit

stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartelette alla fruttavegetarian

1.20

Tartelettes aux fruits

stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati

Mini flan alla vanigliavegetarian

1.20

Mini flanc à la vanille

stima≈ 110 kcal14 g di carboidrati

Mini bavaroisvegetarian

1.20

stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati

Bignè alla cremavegetarian

1.20

Chou à la crème

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

Vassoi pasto

PLATEAU REPAS TANCARVILLE

13.00

2 crudité, 2 insalate composte, 1 coscia di pollo, paté di fegato fatto in casa, 1 brie, flan vaniglia, chips, burro, cetriolini

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

PLATEAU REPAS OCTEVILLE

15.50

Assortimento di salami, prosciutto all'osso fatto in casa, 2 crudité, 2 insalate composte, ½ uovo sodo maionese, torta alla frutta

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 32

PLATEAU REPAS FECAMP

19.30

Medaglione di salmone Bellevue, assortimento di salami, prosciutto all'osso o roast beef, 2 crudité, 2 insalate

stima≈ 1300 kcal70 g di carboidratipesante 35

I NOSTRI BUFFET

BRUNCH

297.00

Salumi, insalata composta, crudité, carni (coscia di pollo, arrosto di maiale)

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 81

BUFFET CAMPAGNARD

13.50

Antipasti (salami, crudité, insalate), piatto freddo centrale (tacchino e maiale arrosto), formaggi, dessert

stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66

BUFFET GOURMAND

16.50

Antipasti (salumi, terrina, rillettes, uovo mimosa, crudité, insalate), piatto freddo centrale (pollo arrosto, prosciutto)

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

BUFFET FESTIF

21.90

Antipasti (salumi, terrina, rillettes, wrap, crudité, insalate), piatto principale freddo (pollo arrosto, roast beef)

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BUFFET PRESTIGE

28.50

Antipasti (verrine, salumi italiani, terrina, rillettes, profiterole, insalate, crudité, pesce bollito, gamberetti)

stima≈ 900 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

INSALATE MISTE

Insalata Italianavegetarian

Salade Italienne — Penne, carciofo, pomodoro, limone candito, pesto, olio d'oliva

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

INSALATA PAPILLON

SALADE PAPILLON — Pasta farfalle, maionese, limone candito, tonno, pomodoro

stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati

Insalata esotica

Salade exotique — Riso, peperone, pomodoro, ananas, pollo, maionese al curry

stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata du Puyvegan, vegetarian

Salade du Puy — Lenticchie verdi cucinate, carota gialla, cipolla rossa, vinaigrette

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Insalata piemontese

Salade piémontaise — Patate, prosciutto, cetriolini, maionese

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Taboulévegan, vegetarian

Semolino, verdure piccole

stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati

Insalata Niçoise

Salade Niçoise — Riso, tonno, peperone, mais, cetriolo, carote grattugiate

stima≈ 480 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata Marco Polo

Salade Marco Polo — Coquillette, surimi, peperone, pomodoro, maionese cocktail

stima≈ 560 kcal60 g di carboidrati

Insalata dello chef

Salade du chef — Pasta colorata, arenga, gruyère, mela

stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Insalata fécampoise

Salade fécampoise — Patate, arenga, persillade, vinaigrette

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata golosa

Salade gourmande — Cavolo bianco, dadini di prosciutto, pancetta, gruyère, noci, funghi, crema all'erba cipollina

stima≈ 590 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata andalusa

Salade andalouse — Patate, peperone, dadini di chorizo, pomodoro, uovo sodo, maionese cocktail

stima≈ 570 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata siciliana

Salade sicilienne — Pasta colorata, gamberetti, peperone rosso e verde, olio d'oliva, limone, estragono

stima≈ 490 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata Savoyarde

Salade Savoyarde — Grano, gruyère, dadini di prosciutto, pomodorini

stima≈ 460 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Perle Marine

Perles Marines — Pasta perle, surimi, scalogno, prezzemolo

stima≈ 410 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

Piatto del Giorno

Terrina di pesce

6.50

Terrine de poissons sauce oseille flan de courgettes — Salsa all'acetosa e flan di zucchine

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Sauté di vitello alla provenzale

6.50

Sauté de veau à la provençale frites maison — Con patatine fritte fatte in casa

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

73dia
scorestima

Antipasti e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti stuzzichini e diverse insalate. Le verrine e alcune insalate composte sono buone opzioni.

18 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: rue de la République 16, 76210 Bolbec
Orari: lun—
mar11:30–13:30, 17:30–20:30
mer11:30–13:30, 17:30–20:30
gio11:30–13:30, 17:30–20:30
ven11:30–13:30, 17:30–20:30
sab11:30–13:30, 17:30–20:30
dom11:30–13:30
Sunday: Sous réservation pour les groupes
Contatti: +33235314854
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-douanier-rousseau.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 76 %

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