Fischrestaurant Blinkfür
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Chiuso ora · apre mar 17:00
seafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
SUPPEN & SALAT
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Nordic Bouillabaisse — Unsere pikante Fischsuppe mit reicher Fischeinlage und Sc. Rouille
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Krustentierschaum-Suppe
12.50
Crustacean Foam Soup — Lauwarm, gebratene Riesengarnele
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Goma Wakame Algensalatvegan
6.90
Goma Wakame Seaweed Salad — Japanischer Seealgensalat mit Sesam
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VORSPEISEN
SPICY CRISPY SHRIMP´s
13.50
Spicy Crispy Shrimp — scharfe Gochjuang-Mayo | Wasabisesam
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SCALLOPS
17.50
Scallops with Mango Habanero Salsa — Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter NUSSBRATENvegetarian
24.50
Homemade Nut Roast — Ein Braten aus Basmatireis, glutenfreien Haferflocken, Flohsamen, versch. Nüssen, Roten Linsen, Zwiebeln und ganz vielen Gewürzen, dazu reichen wir Wurzelgemüse mit gerösteter Hanfsaat & milder Ajvasoße
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Teriyaki Veggie Bowl — mit Pulled Jackfruit, Wurzelgemüse, Broccoli, Edamame & Basmatireis, dazu Sesam & Frühlingslauch
stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE
28.50
Rump Steak with Horseradish Sauce — Wurzelgemüse & Kartoffelstampf
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Zürcher Geschnetzeltes — classic style Kalbsfleisch in Rahm | Pilze | Zwiebeln dazu Goldbrauner Tellerrösti
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE
28.50
Sake Teriyaki Salmon and King Prawns — Unser köstlicher Lachs, mariniert in der bekannten Teriyaki-Sauce, ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche. Serviert mit wildem Broccoli | Panko-Crunch | Basmatireis
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
SAINT-PIERRE (Petersfisch)
28.50
John Dory Fillet — Saftiges Filet gebraten, serviert mit Erbsen-Minzpüree | gebratenen Palmenherzen | goldener Nussbutter
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE
27.50
Large Bouillabaisse — „ Das Beste aus dem Netz‘‘ serviert mit ausgemachter Sc. Rouille | zwei gebratenen Riesengarnelen | Knoblauchbaguette
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
GARNELENPFANNE
32.50
Garlic Shrimp Pan — Reines Garnelenfleisch in Knoblauchöl mit Zwiebeln & getrockneten Tomaten, dazu Knoblauchbaguette mit scharfer Mayo
stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati
ROTER KNURRHAHN
28.50
Red Tubgurner — Der Knurrhahn ist überall auf der Welt zu Hause. Er hat eine nussige Note und weißes Fleisch. Gebratene Filet´s | Ochsenherztomate | Kaperäpgel | Wasabischaum | Kräuterkartoffelstampf
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ZANDER
29.50
Zander Fillet — gebratenes Filet, auf Rahmwirsing | krosser Speck & Kräuterkartoffelstampf
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PREMIUM SEEZUNGE
78.00
Premium Sole Meunière — NORDSEE - SEEZUNGE für 2 Personen Lebendgewicht ca. 1200gr. „Müllerin Art‘‘ gebraten | Nussbutter | Sahne-Meerrettich | Salzkartoffeln | Wakame Algensalat
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 44
DESSERT
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS
9.50
Black Sesame Ice Cream — Mango | Erde | Karamell
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
KÄSE vom WOCHENMARKTvegetarian
13.90
Market Cheese Plate — Feigensenf | Cracker mit Feige & Mandel
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
CRÈME BRÛLÉE
8.50
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
SCHOKOLADEN KUCHEN
8.50
Chocolate Cake — warm serviert | Kokoseis | Yuzu
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Menü
VEGGIEvegetarian
46.00
Veggie Tasting Menu — PALMENHERZEN in Nussbutter gebraten | Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion +++ Hausgemachter NUSSBRATEN +++ Haugemachtes Schwarzes SESAM-EIS
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
CHEF MENÜ
58.00
Chef's Menu — SCALLOPS | Mango Habanero-Salzs | Wasabimayo | karamelisierte Sojareduktion +++ Blinkfür FISCHTELLER drei Sorten Fischfilet gebraten +++ Hausgemachtes Schwarzes SESAM-EIS
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
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Info pratiche
- Indirizzo
- Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
- Orari
- lunchiusomar17:00–21:00mer17:00–21:00gio17:00–21:00ven17:00–21:00sab17:00–21:00domchiuso22. - 29.09.2026 geschlossen
- Contatti
- +493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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