Ristorante Sassella - Bonn, Karthäuserpl
Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Kalte und warme Vorspeisen
Brot mit hausgemachtem Tomatenpestovegetarian
6.50
Bread with tomato pesto — Bread with homemade tomato pesto
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Oliven, Mandeln und Crostini mit Trüffel- und Steinpilzcremevegetarian
8.90
Olives, almonds and crostini with truffle and porcini cream — Olives, almonds and crostini with truffle & porcini cream
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kleine Pinsa Margheritavegetarian
7.90
Small pinsa margherita — Small pinsa margherita
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
Kleiner gemischter Aufschnitt-Teller
13.90
Mixed cold cuts platter — Small mixed cold cuts platter
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
insalata mista + gamberipescatarian
9.90
Mixed salad with shrimp — gemischter Salat + Garnelen / mixed salad + shrimp
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di porcinivegetarian
14.90
Porcini cream soup — Steinpilzcremesuppe / Porcini cream soup
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure mistevegan, vegetarian
12.90
Grilled mixed vegetables — gegrillte Artischockenherzen, Champignons & Pimientos / grilled artichoke hearts, mushrooms & pimientos
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vitello Tonnato
18.90
zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme und Kapern / tender slices of veal with tuna cream and capers
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Roastbeef-Carpaccio
19.90
Roast beef carpaccio — mit Kräuter-Remoulade / Roast beef carpaccio with herb remoulade
stima≈ 340 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola e finferli
19.90
Bresaola carpaccio with chanterelles — Bresaolacarpaccio mit frisch gebratenen Pfifferlingen, Rucola und gehobeltemParmesan / Bresaola carpaccio with freshly fried chanterelles, rocket and shavings ofParmesan
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frisch & hausgemacht
Tagliarini aglio e olio + gamberipescatarian
12.90
Tagliarini aglio e olio with shrimp — Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie + Garnelen / Pasta with olive oil, garlic, parsley + shrimp
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliarini all’amatriciana
15.90
Tagliarini all'amatriciana — Bandnudeln mit luftgetrockneten Schweinebacken, Pecorino Käse und Tomatensoße / Tagliatelle with air-dried pork cheeks, Pecorino cheese and tomato sauce
stima≈ 740 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Fussiloni al salmonepescatarian
21.50
Fusilloni with salmon — Kurze Nudeln mit gebratenem Lachs in Kräuter-Weißweinsoße / Short pasta with pan-fried salmon in a herb and white wine sauce
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Fussiloni al farrovegetarian
18.90
Spelt fusilloni with chanterelles — Dinkel-Fusilloni in einer frischen Pfifferling-Rahmsauce / Spelt fusilloni in a fresh chanterelle cream sauce
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Ravioli di magrovegetarian
15.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung, Salbei-Butter und Pfeffer / Ravioli with a ricotta and spinach filling, served with sage butter and pepper
stima≈ 650 kcal54 g di carboidrati
Ravioli al basilicovegetarian
16.90
Ricotta and basil ravioli — Ravioli mit Ricotta-Basilikum Füllung an gebratenen Pinienkernen, Kirschtomaten und Zucchini / Ravioli stuffed with ricotta and basil, served with fried pine nuts, cherry tomatoes and courgettes
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
Lasagne alla bolognese
19.90
Lasagne mit Kalbsfleischbolognese & Steinpilzsoße / Lasagne with veal Bolognese and porcini mushroom sauce
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Gnocchi tartufativegetarian
19.90
Cheese-filled gnocchi with truffle cream — Gnocchi mit Käsefüllung in getrüffelter Sahnesoße / Cheese-filled gnocchi in a truffle cream sauce
stima≈ 720 kcal64 g di carboidrati
Tagliata di manzo
32.90
Gegrilltes & aufgeschnittenes Rumpsteak auf Rucolasalat und gehobeltem Parmesan / Grilled and sliced rump steak on a rocket salad with shaved Parmesan
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone alla grigliapescatarian
34.90
Grilled salmon fillet — Gebratenes Lachsfilet in Zitronensauce und frischem Grillgemüse / Pan-fried salmon fillet in lemon sauce with fresh grilled vegetables
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cotoletta alla milanese
42.50
Zartes & paniertes Kalbskotelett mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse / Tender breaded veal chop with rosemary potatoes and vegetables (recommended for 2)
stima≈ 1850 kcal110 g di carboidratipesante 44
Dolci - Nachtisch
Tiramisuvegetarian
9.90
hausgemacht / homemade
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Soufflé al pistacchiovegetarian
9.90
Pistachio chocolate soufflé — Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern / Chocolate soufflé with liquid pistachio center
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Affogatovegetarian
6.90
Vanilleeis mit Espresso / Vanilla ice cream with espresso
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Sorbetsvegan, vegetarian
2.90
Himbeere oder Zitrone, pro Kugel / Raspberry or lemon, per scoop
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Cheese
Grana Padano & Gorgonzolavegetarian
14.90
mit Feigensenf und Trauben / with fig mustard and grapes
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4915118176862
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sassella.de/
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