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Mam Mam Restaurant

Königstraße 76, 53115 Bonn

Aperto ora · fino alle 22:00

Vietnamese€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Special Menu - Antipasti
Manzo in foglia di betel vietnamita
8.50
80. Rindfleisch in vietnam. Betelblatt — Manzo macinato in foglia di betel, grigliato e aromaticamente condito.
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tofu in foglia di betel vietnamitavegan, vegetarian
6.90
81. Tofu in vietnam. Pfefferblatt — Tofu in foglia di betel, grigliato e aromaticamente condito.
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Involtini primavera con filetto di salmone
8.50
82. Sommerrollen mit Lachsfilet — Salmone, spaghetti di riso, verdure croccanti ed erbe in carta di riso.
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Special Menu - Piatti Principali
Salsa curry alle arachidi Mam-Mam con Chicken Tempura
16.90
83. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Chicken Tempura — Verdure saltate in una cremosa salsa curry. Servito con riso ed erbe fresche.
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Salsa curry alle arachidi Mam-Mam con Tofuvegan, vegetarian
15.90
84. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Tofu — Verdure saltate in una cremosa salsa curry. Servito con riso ed erbe fresche.
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Insalata di spaghetti di riso con Bò Lá Lôt
17.90
85. Reisnudelsalat mit Bò Lá Lôt — Spaghetti di riso con manzo grigliato in foglia di betel, erbe fresche, verdure e salsa di pesce al lime.
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Crunchy Phø con manzo
17.90
86. Crunchy Phø mit Rindfleisch — Noodles di riso fritti croccanti con tenero manzo e verdure fresche.
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Crunchy Phø con tofuvegan, vegetarian
15.90
87. Crunchy Phø mit Tofu — Noodles di riso fritti croccanti con tofu e verdure fresche.
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Noodles Udon con manzo e gamberi in salsa Teriyaki
19.90
88. Udon-Nudeln mit Rindfleisch & Garnelen in Teriyaki Sauce — Noodles Udon con tenero manzo, gamberi e verdure fresche in aromatica salsa Teriyaki.
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles Udon in curry di arachidi con anatra
19.90
89. Udon-Nudeln im Erdnuss-Curry mit Entenfleisch — Noodles Udon in cremoso curry al cocco con petto d'anatra, verdure ed erbe fresche.
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Antipasti
Chá giò / Involtino primavera
6.50
1. Chá giò / Frülingsrolle — Involtino di riso croccante ripieno di vermicelli, uovo, carne macinata, cipolla, carota e funghi shiitake.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Chá giò chay / Involtino primavera veg.vegan, vegetarian
6.50
2. Chá giò chay / veg. Frülingsrolle — Involtino di riso croccante ripieno di vermicelli, fagioli, cipolla, carote e funghi shiitake.
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Tôm chiên xù / Ebi Fry
6.50
3. Tôm chiên xù / Ebi Fry — 2 gamberi fritti croccanti in pastella tempura. Con salsa mayo-chili.
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gòi cuôn / Involtino primavera con gamberi tempura / Ebi Fry
7.50
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry — Involtino di carta di riso con insalata, mango, carote, arachidi ed erbe fresche. Con salsa arachidi-hoisin.
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Gòi cuôn / Involtino primavera con tofuvegan, vegetarian
5.90
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Tofu — Involtino di carta di riso con insalata, mango, carote, arachidi ed erbe fresche. Con salsa arachidi-hoisin.
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Gòi cuôn / Involtino primavera con Chicken Tempura
6.90
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Chicken Tempura — Involtino di carta di riso con insalata, mango, carote, arachidi ed erbe fresche. Con salsa arachidi-hoisin.
stima≈ 330 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Gòi xoái / Insalata di mango con gamberi tempura / Ebi Fry
8.50
Gòi xoái / Mangosalat mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry — Strisce di mango con insalata, carote, arachidi, cipolle fritte ed erbe fresche. Con condimento chili-lime.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Gòi xoái / Insalata di mango con tofuvegan, vegetarian
6.90
Gòi xoái / Mangosalat mit Tofu — Strisce di mango con insalata, carote, arachidi, cipolle fritte ed erbe fresche. Con condimento chili-lime.
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Gòi xoái / Insalata di mango con pollo
7.50
Gòi xoái / Mangosalat mit Hühnerfleisch / Chicken — Strisce di mango con insalata, carote, arachidi, cipolle fritte ed erbe fresche. Con condimento chili-lime.
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Patatine di patata dolce / Sweet Potato Friesvegetarian
6.50
10. Süsüskartoffel-Pommes / Sweet Potato Fries — Servite con salsa mayo-chili.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Viaggio attraverso Mäm-Mäm
19.90
11. Eine kleine Reise durch Mäm-Mäm — La nostra speciale selezione di antipasti
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Viaggio Veggie attraverso Mäm-Mämvegetarian
19.90
12. Veggie Reise durch Mäm-Mäm — La nostra speciale selezione di antipasti vegetariani
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Mäm-Mäm Signature Curry
Tofuvegan, vegetarian
14.90
41. Tofu — Mix di verdure saltate in cremosa salsa curry al cocco Mäm-Mäm. Servito con riso ed erbe fresche.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Chicken Tempura
15.90
42. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Mix di verdure saltate in cremosa salsa curry al cocco Mäm-Mäm. Servito con riso ed erbe fresche.
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Crispy Duck Breast
17.90
45. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast — Mix di verdure saltate in cremosa salsa curry al cocco Mäm-Mäm. Servito con riso ed erbe fresche.
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Mäm-Mäm Signature Bowl
Tofu Bowlvegan, vegetarian
14.90
61. Tofu — Riso rosso e nero, edamame, mango, patata dolce, carote sottaceto, arachidi, erbe
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Chicken Tempura Bowl
16.90
62. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Riso rosso e nero, edamame, mango, patata dolce, carote sottaceto, arachidi, erbe
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 75
Crispy Ebi Fry Bowl
17.90
64. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry — Riso rosso e nero, edamame, mango, patata dolce, carote sottaceto, arachidi, erbe
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 76
Mäm-Mäm Signature Salad
Bowl senza extravegan, vegetarian
14.90
70. ohne Extras / no extras — Insalata di erbe selvatiche, mango, avocado, pomodorini, cipolle croccanti, carote sottaceto, arachidi
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Tofu Bowlvegan, vegetarian
15.90
71. Tofu — Insalata di erbe selvatiche, mango, avocado, pomodorini, cipolle croccanti, carote sottaceto, arachidi
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
Chicken Tempura Bowl
16.90
72. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Insalata di erbe selvatiche, mango, avocado, pomodorini, cipolle croccanti, carote sottaceto, arachidi
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Spring Rolls Bowl
17.90
77. Frülingsrollen / Spring Rolls — Insalata di erbe selvatiche, mango, avocado, pomodorini, cipolle croccanti, carote sottaceto, arachidi
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Veg Spring Rolls Bowlvegan, vegetarian
17.90
78. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rolls — Insalata di erbe selvatiche, mango, avocado, pomodorini, cipolle croccanti, carote sottaceto, arachidi
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Bún / Insalata di spaghetti di riso
Tofu Noodlesvegan, vegetarian
13.90
21. Tofu — Noodles di riso freschi con insalata, carote sottaceto, cetrioli, cipolle croccanti, arachidi ed erbe fresche
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Chicken Noodles
14.50
22. Hühnerfleisch / Chicken — Noodles di riso freschi con insalata, carote sottaceto, cetrioli, cipolle croccanti, arachidi ed erbe fresche
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 85
Beef Noodles
14.90
23. Rindfleisch / Beef — Noodles di riso freschi con insalata, carote sottaceto, cetrioli, cipolle croccanti, arachidi ed erbe fresche
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 85
Spring Rolls Noodles
14.90
27. Frülingsrollen / Spring Rolls — Noodles di riso freschi con insalata, carote sottaceto, cetrioli, cipolle croccanti, arachidi ed erbe fresche
stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 80
Veg Spring Rolls Noodlesvegan, vegetarian
14.90
28. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rolls — Noodles di riso freschi con insalata, carote sottaceto, cetrioli, cipolle croccanti, arachidi ed erbe fresche
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Phø / Zuppa di noodles di riso
Phở chayvegan, vegetarian
14.90
31. Phø chay – Gemüssebrühe | Tofu und Gemüsse — Zuppa di tofu e verdure: tradizionale zuppa vietnamita di noodles di riso con cipolle ed erbe fresche
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Phở gà
14.90
32. Phø gä – Hühnerbrühe | Hühnerfleisch — Zuppa di pollo: tradizionale zuppa vietnamita di noodles di riso con cipolle ed erbe fresche
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
Phở bò
15.90
33. Phø bò – Rinderbrühe | Rindfleisch — Zuppa tradizionale vietnamita di noodle di riso con manzo, cipolle ed erbe fresche.
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Phø xào / Noodles di riso saltati
Tofuvegan, vegetarian
14.90
51. Tofu — Noodle di riso saltati con tofu, cipolle, lemongrass, aglio, mix di verdure, erbe fresche e cipolle croccanti.
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Chicken Tempura
15.90
52. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura — Noodle di riso saltati con pollo tempura, cipolle, lemongrass, aglio, mix di verdure, erbe fresche e cipolle croccanti.
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
Beef
16.90
53. Rindfleisch / Beef — Noodle di riso saltati con manzo, cipolle, lemongrass, aglio, mix di verdure, erbe fresche e cipolle croccanti.
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 71
Crispy Ebi Fry
17.90
54. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry — Noodle di riso saltati con gamberi tempura, cipolle, lemongrass, aglio, mix di verdure, erbe fresche e cipolle croccanti.
stima≈ 760 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71
Crispy Duck Breast
17.90
55. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast — Noodle di riso saltati con petto d'anatra croccante, cipolle, lemongrass, aglio, mix di verdure, erbe fresche e cipolle croccanti.
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Consigli dello Chef
Ví t Xôt Me
17.90
57. Ví t Xôt Me / Entenbrust auf Tamarinde-Sauce — Petto d'anatra croccante in salsa agrodolce di tamarindo e prugna, con verdure, pak choi, riso ed erbe fresche.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Ví t Xôt Xoái Cà Ri
17.90
58. Ví t Xôt Xoái Cà Ri / Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry-Sauce — Petto d'anatra croccante in salsa curry mango e cocco, con pomodorini, mango, purè di patate dolci ed erbe fresche.
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Cà Ri Bò
17.90
59. Cà Ri Bò — Stufato di manzo con zenzero, patate dolci, zucca e piselli in salsa cremosa al curry di cocco e peperoncino.
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Bambini
Chicken Tempura
8.90
13. Chicken Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis — Con patatine di patate dolci o riso.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Garnelen Tempura
8.90
14. Garnelen Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis — Con patatine di patate dolci o riso.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Coconut milk rice
5.90
16. Kokosmilchreis / Coconut milk rice — Riso al latte di cocco.
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Sesame balls
5.90
17. Sesambällchen / Sesame balls — Palline al sesamo.
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Mochi ice
7.50
18. Mochi Eis / Mochi ice — Gelato Mochi.
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Brownies
7.50
19. Brownies mit Vanille Eis / Brownies with mochi ice — Brownies con gelato alla vaniglia.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

87veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane vietnamite

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Phø chay, tofu in foglia di betel e una bowl vegetariana. Per tavoli misti ci sono anche piatti di carne come l'anatra alla salsa di tamarindo.

17 piatti vegetariani e 15 vegani su 55

20dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molto riso o noodles. Gli antipasti e le insalate signature sono le scelte migliori.

4 adatti ai diabetici · 55 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Königstraße 76, 53115 Bonn
Orari
lun12:00–15:00, 17:00–22:00
mar12:00–15:00, 17:00–22:00
mer12:00–15:00, 17:00–22:00
gio12:00–15:00, 17:00–22:00
ven12:00–15:00, 17:00–22:00
sab14:00–22:00
dom14:00–22:00
Küche bis 21:00 Uhr. geschlossen am Rosenmontag, 16.02.2026
Contatti
+4922852269512 reservierung@mam-mam-bonn.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mam-mam-bonn.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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