La HERSE
place Leroux 2, 28800 Bonneval
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gli Antipasti
Tartare di Tonno rosso
10.00
Tartare de Thon rouge minute sésame-soja au saveur asiatique — al sesamo e soia con sapori asiatici
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sfoglia brioche con lumache e funghi
13.00
Feuilleté brioché aux escargots et champignons en persillade, mesclun de saison — al persillade, con mesclun di stagione
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Crema di granchio reale alle erbe
10.00
Crémeux de tourteaux aux herbes, gaspacho de petits pois et lait de coco — con gaspacho di piselli e latte di cocco
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone gravelax
9.00
Saumon gravelax, crevettes croustillantes sur sa crème aux herbes — gamberetti croccanti su crema alle erbe
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata périgourdine
9.00
Salade périgourdine aux gésiers confits, magrets et jambon fumé — con gésiers confit, magret e prosciutto affumicato
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Piatti
Spiedino di pesce grigliato e capesante
22.00
Brochette de poissons grillés et saint jacques, risotto crémeux et tomates confites — risotto cremoso e pomodori confit
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Pluma di maiale arrosto al miele
21.00
Pluma de cochon rôti au miel, piperade de légumes au chorizo et frites de patate douce — piperade di verdure al chorizo e patate dolci fritte
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Taglio del macellaio al momento
20.00
Pièce du boucher du moment à la plancha et ses frites maison en deux cuissons — alla plancha con patatine fritte fatte in casa a doppia cottura
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Filetto di tonno scottato
19.00
Dos de thon snacké mi cuit, julienne de légumes d'été et fèves de soja aux agrumes — julienne di verdure estive e fagioli di soia agli agrumi
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Burger Charolais
19.00
Burger charolais, mayonnaise miel-moutarde et cheddar fondu accompagné de frites maison — maionese miele-senape, cheddar fuso e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Il Formaggiere
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
11.00
Assortiment de fromages affinés de nos régions, mesclun de saison — formaggi regionali e mesclun di stagione
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
I Taglieri
Tagliere di tapas
26.00
Planche de tapas (Tartare de thon/ saumon/gambas/charcuteries//autres…) — tartare di tonno, salmone, gamberi, salumi e altro
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi e formaggi
24.00
Planche de charcuteries et fromages de nos et régions — selezione regionale
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Pasticciere
Oup's ho fatto cadere la torta al limonevegetarian
8.00
Oup's j'ai fait tomber la tarte citron (tarte au citron revisitée) et son sorbet citron — torta al limone rivisitata con sorbetto al limone
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Pralino su crumble di cookievegetarian
9.00
Le praliné sur son crumble de cookie, coulis de pralin et glace noisette italienne — coulis di pralin e gelato alla nocciola italiano
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Saint Honoré rivisitatovegetarian
10.00
Saint honoré revisité à la crème pistache, fraises et cerises confites — crema al pistacchio, fragole e ciliegie candite
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Profiterolevegetarian
10.00
Chou profiterole à la glace vanille, chocolat chaud et chantilly — gelato alla vaniglia, cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Tagliere di dessert gourmet de la Hersevegetarian
15.00
La Planche de desserts gourmands de la Herse (assortiments des desserts) — assortimento di dolci
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31
FORFAIT AFFAIRE
Menu Affari Giornata di Studio
54.00
Journée d’étude menu affaire — Millefeuille di salmone gravelax, fettine di manzo al vino di Chinon, torta
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 43
FORFAIT GASTRONOMIQUE
Menu Gastronomico Giornata di Studio
84.00
Journée d’étude menu gastronomique — Terrina di pollastra al foie gras, mesclun all'olio di tartufo, baccalà, crema di zafferano, sorbetto
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 33
SALATI FREDDI
Canapés salati assortiti
Canapés salés assortis — uova di lump, salmone, pomodoro, punte di asparagi ecc...
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini-pâtés en croûte assortiti
Mini-pâtés en croête assortis
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pain surprise 5 gusti
Pain surprise 5 parfums — Roquefort e noci, mousse d'anatra, crema di gamberetti ecc...
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Navettes brioche assortite
Navettes briochée assorties
stima≈ 300 kcal28 g di carboidrati
PEZZI PRESTIGE
Capesante al burro bianco
Pétoncles au beurre blanc
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chevrotine tiepida alle erbe
Chevrotine tiède aux herbes
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nems, accras, samoussas ecc....
Nems, accras, samoussas etc....
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Mini Timbales assortiti
Les minis Timbales assorties
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini di Salmone Gravelax al lime
Les Brochettes de Saumon Gravelax au citron vert
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino di pomodoro e mozzarellavegetarian
Brochette de Tomate et mozzarella
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast di foie gras alle mele
Toasts de foie gras aux pommes
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Magret d'anatra su pane di mais
Magret de canard sur pain de maïs
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro confit e feta su pane fougassevegetarian
Tomate confite et fêta sur pain fougasse
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini blinis al salmone affumicato
Mini blinis au saumon fumé
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coscia di quaglia confit
Cuisse de caille confite
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Beignets bonbons THAI
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
SALATI CALDI
Prugne avvolte nel bacon
Pruneaux bardés au bacon
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglie assortite
Feuilleté assortis
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglie di lumache
Feuilleté d'escargots
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelettes di salmone, Flamiche ecc...
Tartelettes de saumon, Flamiche etc...
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque monsieur
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Bouchées di Ris de Veau
Bouchées de Ris de Veau — Bocconcini di midollo di vitello
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouchées ai Crostacei
Bouchées aux Crustacés — Bocconcini ai crostacei
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di Boudin e mela
Brochette de Boudin aux reinettes — Spiedino di salsiccia di sangue con mele reinette
stima≈ 250 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
PEZZI DECORATIVI
Riccio di Crudités e Fragolevegetarian
Hérisson de Crudités et de Fraises — Verdure crude e fragole, a seconda della stagione
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratiequilibrato 67
Cestino di Crudités croccantivegetarian
Corbeille de Crudités croquantes et ses Devises — Verdure crude croccanti con salse
stima≈ 120 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VERRINES GOURMET
Verrine di Guacamole e Gamberi
Verrine de Guacamole et Gambas — Verrine di guacamole e gamberi
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verrine di Insalata di Perle
Verrine Salade de Perles aux ëufs de truite — Insalata di perle con uova di trota
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di Verdure e Crostacei
Verrine de légumes et crustacés — Verrine di verdure e crostacei
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Verrine di Carote e Pomodorovegetarian
Verrine de crémeux de carottes, tomate au fromage frais — Crema di carote, pomodoro e formaggio fresco
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FANTAISIE DOLCE
Caroline al caffè
Caroline au café — Dolce Caroline al caffè
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Chou praliné, Opéra
Bignè al praliné e torta Opéra
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Tartelette alla frutta
Tartelette aux fruits — Tartelette alla frutta
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Amandine, Tiramisù
Amandine, Tiramisu — Amandine e Tiramisù
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Bavarois al caramello, Menta, Lampone
Bavarois au caramel, Menthe, Framboise — Bavarois al caramello, menta e lampone
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42
Macarons assortiti
Macarons assortis — Macarons assortiti
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Mendiants vaniglia, Moelleux all'arancia
Mendiants vanille, Moelleux à l’orange — Cioccolato mendiant alla vaniglia e tortino morbido all'arancia
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Aperitivi – Cocktail
Cocktail n° 1
13.40
1 kir, 5 stuzzichini a persona
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratipesante 42
Cocktail n° 2
16.90
2 drink + 6 stuzzichini a persona
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 30
Cocktail n° 3
24.50
3 drink + 10 stuzzichini a persona + 1 decorazione
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 21
Cocktail n° 4
37.00
Champagne, Whisky, succo d'arancia ecc.
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratipesante 44
Workshop Animati
BUFFET FOIE GRAS
1.60
Terrina di foie gras cotto al St Croix du Mont, pane di campagna, confettura di fichi, scaloppine di foie gras saltate
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BUFFET DE LA MERpescatarian
2.00
Ostriche di Marennes N°4, burro salato, pane di segale, limone
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
BUFFET SAUMONpescatarian
1.60
Filetto di salmone affumicato all'olio di nocciola, salmone stile Gravlax, burro, blinis, limone ecc.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
BUFFET PLANCHA
2.30
Capesante all'olio di tartufo, tartare di sedano, gamberi marinati al lemongrass, straccetti di pollo agli agrumi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BUFFET CHAFING-DISH
2.40
Fricassée di chiocciole alla crema d'aglio, fricassée di ris di vitello ai funghi boscaioli
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri menu
Menu « Gourmet »
48.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu « Gastronome »
66.00
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu « Tendance »
92.00
stima≈ 2300 kcal200 g di carboidratipesante 33
Menu « Enfants »
21.00
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Menu Accordo Piatti e Vini
Cocktail "passion et fleur"
75.00
Le Cocktail " passion et fleur " et ses Mignardises salées — Con mignardise salate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 42
Déclinaison d’Amour du foie gras
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante snackées alla planchapescatarian
Les saint jacques snackées à la plancha
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Frisson de Roméo et Juliette
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello confit di 7 ore
Veau confit de 7 heures
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Douceur des Amoureux Acte 1
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
La Douceur des Amoureux Acte 2
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Menu Gourmet
Farandole de la merpescatarian
Farandole de la mer, sauce au Marc de Champagne et légumes de saison — Salsa al Marc de Champagne e verdure di stagione
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Feuillantine di capesante di Normandiapescatarian
Feuillantine de pétoncles de Normandie poêlées, au coulis de moules marinières — Saltate in padella, con coulis di cozze marinare
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Insalata delle Landesvegetarian
Salade des Landes, mesclun au vinaigre de framboises — Mesclun con aceto di lampone
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dôme di salmonepescatarian
Dôme de saumon fumé et cœur de saumon frais, légumes de saison gourmande — Salmone affumicato e cuore di salmone fresco con verdure di stagione
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pressé di anatra
Pressé de canard aux 6 aromates, petit mesclun de saison — Anatra a 6 aromi con misticanza di stagione
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras mi-cuit
Foie gras mi-cuit au Layon accompagné de sa brioche — Foie gras al Layon accompagnato da brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Dos di merluzzopescatarian
Dos de cabillaud poché, beurre blanc perlé — Merluzzo pochè con burro bianco perlé
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprême di pollame
Suprème de volaille crémeux de champignons des sous-bois — Petto di pollo con crema di funghi boschivi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet mignon
Filet mignon rôti au miel multi-fleurs de Provence — Filetto arrosto al miele multi-fiori della Provenza
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Confit di anatra
Confit de canard mijoté, jus au cidre de Normandie — Anatra stufata con jus al sidro di Normandia
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé di manzo
Pavé de bœuf au romarin, jus réduit corsé — Manzo al rosmarino con riduzione di jus
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti regionali
Assiette de nos régions et son mesclun aux noix — Selezione di specialità regionali e misticanza alle noci
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Croûton di caprinovegetarian
Croûton de chèvre de Beauce doré au miel — Formaggio di capra di Beauce dorato al miele
stima≈ 350 kcal18 g di carboidrati
Nougat glacé
Nougat glacé aux fruits secs, labyrinthe à la fraise des bois — Torrone gelato alla frutta secca e fragoline di bosco
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Fondant al cioccolato
Fondant au cœur chocolat noir, crème à la pistache — Cuore di cioccolato fondente e crema al pistacchio
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Pain perdu
Le fameux pain perdu aux poires et son caramel au beurre salé — Il famoso toast alle pere con caramello al burro salato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
Pièce montée
Traditionnelle Pièce montée, choux à la crème et nougâtine — Tradizionale torta di bignè alla crema e nougatine
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Torta di compleanno
Gâteau d’anniversaire selon votre parfum — Torta personalizzata secondo il gusto scelto
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Menu Gastronome
Duo di capesante e gamberipescatarian
Duo de st jacques et gambas sur sa julienne de légumes — Capesante e gamberi su julienne di verdure
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Terrina di guancia di manzo
Terrine de joue de bœuf de 7h aux raisins de Corinthe — Guancia di manzo a cottura lenta con uvetta Corinto
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dôme di salmone affumicatopescatarian
Dôme de saumon fumé et son crémeux de tourteau aux herbes — Salmone affumicato con crema di granchio tourteau alle erbe
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra
Foie gras de canard et son pain d’épices — Foie gras d'anatra con pane speziato
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratipesante 37
Arrosto di lottepescatarian
Rôti de lotte au beurre de vanille des îles — Pesce lotte al burro di vaniglia delle isole
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pavé di sandre
Pavé de sandre infusé à la graine de moutarde de Meaux — infuso ai semi di senape di Meaux
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di salmone arrosto
Dos de saumon rôti à l’ail et son crémeux à l’oseille — all'aglio con crema di acidula
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Confit de canard
Confit de canard infusé au sel de Guérande — infuso al sale di Guérande
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprême d'agnello
Suprême d’agneau au miel et fruits secs — al miele e frutta secca
stima≈ 580 kcal25 g di carboidrati
Pavé di manzo
Pavé de bœuf, sauce champignons en persillade — salsa ai funghi e prezzemolo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vitello alla maniera dello Chef
Le veau à la façon du Chef, jus réduit au romarin — fondo ridotto al rosmarino
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Croustillant di Chaourcevegetarian
Croustillant de Chaource au sésame et son mesclun — al sesamo con mesclun
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte fine ai frutti esoticivegetarian
Tarte fine aux fruits exotiques et sa glace pain d’épices — con gelato al pan di spezie
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Menu Tendance
Duo di capesante e gamberipescatarian
Duo de st-Jacques et gambas sur ses petits légumes de saison — con verdure di stagione
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Menu Bambini
Foie gras de canard et sa briochette — Antipasto, Piatto Principale, Dessert
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suprème di faraona
Suprème de pintade, mijoté de champignons — stufato di funghi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Duo di manzo e vitello grigliati
Duo de bœuf et veau grillés, réduction au vin de Chinon — riduzione al vino di Chinon
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos di filetto di manzo
Tournedos de filet de bœuf, jus de veau réduit — fondo di vitello ridotto
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Croustillant di Chaourcevegetarian
Croustillant de Chaource au miel et sésame et sa verdurette — al miele e sesamo con verdurette
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brie de Meauxvegetarian
Brie de Meaux et son mesclun aux noix — con mesclun e noci
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sinfonia di innovazionivegetarian
Symphonie d’innovations et ses devises (assortiment de 3 desserts) — assortimento di 3 dessert
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 26
Torta delle Festevegetarian
Gâteau de Fêtes selon votre parfum — gusto a scelta
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Pièce montée a temavegetarian
Pièce montée à thème, choux à la crème et nougâtine — bignè alla crema e nougatine
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratipesante 24
Piramide di entremetsvegetarian
Pyramide d’entremets et ses devises — con i suoi accompagnamenti
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 28
Menu Bambini
Menu Enfant
21.00
Kids Menu — Entrée, Plat, Dessert
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Assortimento di crudité e salumi
Assortiment de crudités et de charcuterie
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Assortimento di crudité o salumi
Assortiment de crudités ou charcuterie
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pomodori e Mozzarellavegetarian
Salade de tomates et Mozzarella
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rosetta di salmone affumicato e toastpescatarian
Rosace de saumon fumée et ses toasts
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Ventaglio di melonevegan
Éventail de melon
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hamburger fatto in casa
Steak haché maison
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Burger dello Chef
Burger du Chef
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Scaloppine di pollo alla crema
Escalope de volaille à la crème
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Filetto di salmone grigliatopescatarian
Dos de saumon grillé
stima≈ 580 kcal20 g di carboidrati
Gelato sorpresavegetarian
Glace surprise
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Menu a 33,00 € a scelta
Kir Vin Blanc e sfoglie caldevegetarian
33.00
Kir Vin Blanc et ses feuilletés chauds
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cocktail Soupe de champagne e sfoglie caldevegetarian
33.00
Cocktail Soupe de champagne et ses feuilletés chauds
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Cupola di salmone affumicato e rillette di pesce alle erbepescatarian
33.00
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbes
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di patate nordica e salmone affumicatopescatarian
33.00
La Salade de pomme de terre Nordique et saumon fumé
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Insalata périgourdine con gizzardi confit e prosciutto locale
33.00
Salade périgourdine aux gésiers confits et jambon de pays
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Petto d'anatra arrosto al forno, salsa al miele di Beauce
33.00
Magret de canard rôti au four, sauce au miel de Beauce
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Trancio di salmone al vapore, salsa allo zafferanopescatarian
33.00
Pavé de saumon cuit vapeur, sauce safran
stima≈ 520 kcal15 g di carboidrati
Filetto di maiale al burro di rosmarino, salsa Grand-mère
33.00
Filet mignon au beurre de romarin, sauce Grand-mère
stima≈ 580 kcal18 g di carboidrati
Tortino al cioccolato e crema inglesevegetarian
33.00
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Tarte fine alle mele e gelato alla vanigliavegetarian
33.00
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Profiterole con gelato alla vaniglia e cioccolato caldovegetarian
33.00
Chou profiterole à la glace vanille et chocolat chaud
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Menu a 38,00 € a scelta
Kir Frizzante o Cocktail della Casa con antipasti
38.00
Kir Pétillant ou Cocktail Maison et ses Amuses-Bouches
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 36
Dôme di salmone affumicato e rillette di pesce alle erbepescatarian
38.00
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbes
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto affumicato con toast al caprino di Beauce
38.00
Assiette de Jambon Fumé et ses Toasts au Chèvre de Beauce
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Terrina dello Chef con mix di insalata
38.00
Terrine du Chef et son Mesclun de Salade
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vitello confit 7 ore al jus di vitello e rosmarino
38.00
Veau confit 7 heures aux jus de veau romarin
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo di merluzzo arrosto al Pestopescatarian
38.00
Dos de cabillaud rôti au Pesto
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo ruspante al forno, Salsa Chasseur
38.00
Poulet Fermier au four, Sauce Chasseur
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brie con mix di insalatavegetarian
38.00
Brie et son Mesclun de Salade
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta Opéra con crema inglesevegetarian
38.00
Opéra et sa Crème Anglaise
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Piatto di due dolcezze con crema al pistacchio
38.00
L’Assiette de Deux Douceurs et sa Crème Pistache
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29
Tarte Fine alle mele con gelato alla vaniglia delle isole
38.00
Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille des Iles
stima≈ 540 kcal55 g di carboidratipesante 30
Questo menù è ancora corretto?
42veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese, opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Non ci sono piatti principali vegetariani. Si può scegliere tra un assortimento di formaggi regionali, spiedini di pomodoro e mozzarella o un croustillant di Chaource.
31 piatti vegetariani e 1 vegani su 152
74dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.
79 adatti ai diabetici · 150 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- place Leroux 2, 28800 Bonneval
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33237472101 info@aubergelaherse.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelaherse.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %