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Fondels Mühle

Mühltal 8, 56154 Boppard

Chiuso ora

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti Freddi
Variazione di olive 150gvegan, vegetarian
7.00
Oliven Variation 150g
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prosciutto di Parma e melone
9.50
Parma Schinken & Melone
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ceviche Chilenopescatarian
14.00
Ceviche Chileno dazu Brot — Pesce marinato crudo con succo di lime, coriandolo, zenzero e peperoncino. Servito con pane
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77
ZUPPA
Vellutata di finferlivegetarian
9.50
Cremesuppe von Pfifferlingen, Thymian Croûtons — Con crostini al timo
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CON CARNE
Canederli di fegato
12.50
Leberknödel auf Ananas-Sauerkraut — Su crauti all'ananas
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Chorizo & Merguez
11.50
In salsa piccante di pomodori gialli
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Peperone ripieno di carne di vitello
15.00
Paprikaschote gefüllt mit Kalbfleisch — In salsa piccante di pomodori gialli
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ragù di mufflone mediterraneo
16.00
Mediterranes Muffelwildfleisch Ragout, Hausgemachte grüne Gnocchetti (Pasta Sorte) — Con gnocchetti verdi fatti in casa
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CON PESCE
Involtino di salmonepescatarian
15.50
Roulade von Lachs in Crevetten Sauce — In salsa di gamberetti
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VEGETARIANO
Verdure in pastellavegetarian
11.00
Ausgebackenes Gemüse — Broccolo, zucchina, cavolfiore, zucca. Con crème fraiche alle erbe e salsa tartara
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Arancini di Risovegetarian
11.50
Ripieni di gorgonzola con crème fraiche alle erbe (2 pezzi)
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
DESSERT
Panna Cotta "Caipirinha"vegetarian
8.00
Pana Cotta „Caipirinja“, Maracuja Sauce — Salsa di maracuja
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sorbetto alla fruttavegan, vegetarian
8.00
Fruchsorbet, Sommerliche Früchte Garnitur — Guarnizione di frutti estivi
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Opzioni vegetariane al mulino

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali includono verdure fritte o Arancini con Gorgonzola. Le opzioni vegane sono limitate a Oliven Variation e sorbetto alla frutta.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 13

72dia
scorestima

Carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali proteici con pochi carboidrati. Le opzioni per i contorni sono limitate.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mühltal 8, 56154 Boppard
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Dienstag bis Samstag nach Absprache. Sonntag und Montag Ruhetag
Contatti
+4967425775 info@fondelsmuehle.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fondelsmuehle.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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