Bistro Mimi

RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX

Chiuso ora · apre sab 12:00

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

ARANCINA CON SPINACIvegetarian

8.50

Spinach Arancina — Épinards, mozzarella, parmesan

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

ARANCINA 3 FORMAGGIvegetarian

8.50

Three Cheese Arancina — Mozzarella, gorgonzola, parmesan

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

ARANCINO ALL’ANATRA

9.00

Duck Arancino — Scamorza, confit de canard, parmesan

stima≈ 340 kcal24 g di carboidrati

ARANCINO AL RAGÚ

9.00

Ragù Arancino — Bolognaise, petits pois, parmesan

stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati

BURRATA ET PESTO ALLA GENOVESEvegetarian

11.00

Burrata with Pesto

stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

BURRATA À LA TRUFFEvegetarian

13.00

Truffle Burrata

stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

ASSIETTE DE COPPA

11.00

Coppa Plate

stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ASSIETTE DE JAMBON DE PARME

13.00

Parma Ham Plate

stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE

21.00

Italian Charcuterie Board — Jambon de parme, bresaola, coppa, rosette au fenouil

stima≈ 650 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FOCACCIAvegan

6.00

Pain pizza à l’huile d’olive EVO et origan. Idéal pour accompagner entrées et assiettes de charcuteries

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

PIATTI

LASAGNES BOLOGNESE

16.00

Lasagna Bolognese — Sauce tomate, viande hachée, béchamel, parmesan, basilic

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

LASAGNES PARMIGIANAvegetarian

16.50

Parmigiana Lasagna — Aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate, basilic

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

LASAGNES SALMONEpescatarian

17.50

Salmon Lasagna — Saumon, épinards, ricotta, béchamel, parmesan

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

LASAGNES ALL’ANATRA

19.00

Duck Lasagna — Confit de canard, champignons, béchamel, persil

stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MEZZI RIGATONI ALLA CARBONARA

15.00

Carbonara Rigatoni — Guanciale, jaune d’ìeğ, parmesan, poivre

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

MAFALDE AL POMODOROvegetarian

15.00

Mafalde Pomodoro — Sauce napolitaine, tomates cerises, stracciatella, basilic

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67

MAFALDE À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian

24.00

White Truffle Mafalde

stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati

RISOTTO CARNAROLI À LA TRUFFE BLANCHEvegetarian

24.00

White Truffle Risotto — Carnaroli : variété de riz

stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati

GNOCCHI AL TARTUFOvegetarian

21.00

Truffle Gnocchi

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

GNOCCHI : SAUCE AU CHOIXvegetarian

15.50

Gnocchi with Choice of Sauce — Sauce au choix : nature, sauce napolitaine, gorgonzola, pesto

stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati

Suppléments gnocchi : jambon de parme, burrata, burrata À la truffe, stracciatella

5.00

Gnocchi Toppings

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

CARPACCIO DE TOMATESvegetarian

14.00

Tomato Carpaccio — Tomates, stracciatella, roquette, grenades, vinaigrette de basilic et citron vert

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SALADE CONCHIGLIONI AU PESTO ALLA GENOVESEvegetarian

15.00

Conchiglioni Pesto Salad — Chèvre, tomates, tomates confites, roquette, grenades

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

LES SPÉCIALES

FUMÉE

18.00

Fumée Pizza — Scamorza fumée, coppa de Parme, oignons rouges, burrata, tomates confites, basilic frais et huile d’olive EVO

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

MIMI

18.00

Mimi Pizza — Sauce tomate San Marzano, fior di latte. En sortie de four : Jambon de Parme AOP, tomates cerises, Grana Padano AOP, roquette et huile d’olive EVO

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

BOMBA

18.00

Bomba Pizza — Base ricotta de vache (brousse) crémeuse, spianata Calabraise (saucisson piquant), mozzarella di bufala AOP, Grana Padano AOP et basilic frais

stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati

COSCIONATA

20.00

Coscionata Pizza — Fior di latte, pancetta poivrée de montagne, oignons rouges, Grana Padano AOP, burrata, basilic frais et huile à la truffe blanche

stima≈ 1050 kcal74 g di carboidrati

FORESTIERA

19.50

Forestiera Pizza — Sauce tomate San Marzano, pancetta de montagne poivrée, champignons, scamorza fumée, stracciatella des Pouilles, huile d’olive EVO parfumée à la truffe et basilic frais

stima≈ 920 kcal76 g di carboidrati

PISTARTUFO 2.0

22.50

Pistartufo Pizza — Base crème de truffe noire et champignons, jambon blanc italien truffé, fior di latte, éclats de pistaches, burrata des Pouilles fourrée au pesto de pistaches Sicilien et basilic frais

stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati

DESSERTS

TIRAMISU

8.50

Biscuit cuillère fait maison, café, amaretto

stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31

PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian

7.00

Vanilla Panna Cotta — Au choix : nature, coulis de fruits exotiques, coulis de fruits rouges, coulis amarena

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42

FONDANT AU CHOCOLAT

10.00

Chocolate Fondant — Avec 1 boule vanille, chantilly

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25

CANNOLI SICILIENSvegetarian

7.00

Sicilian Cannoli — Par deux, au choix : citron, chocolat

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39

ARAGOSTINEvegetarian

8.00

Par deux, au choix : rhum, pistache (pâtisserie du sud de l’Italie)

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31

MIMI STRACCIATELLAvegetarian

9.50

1 boule stracciatella, 1 boule vanille, chocolat et chantilly

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

CAFFÈ CON LATTEvegetarian

9.50

Café sur glace vanille, chantilly et caramel au beurre salé

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30

CAFFÈ AFFOGATOvegetarian

6.00

Expresso, boule vanille

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42

GLACE OU SORBET

1 BOULEvegetarian

3.50

Ice Cream Scoop

stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati

2 BOULESvegetarian

6.00

Two Ice Cream Scoops

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 35

Suppléments glaces : coulis fruits exotiques, fruits rouges, caramel au beurre salé, chocolat, amarenavegetarian

2.00

Ice Cream Toppings

stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX
Orari: lun12:00–14:00, 19:00–21:45
mar12:00–14:00, 19:00–21:45
mer12:00–14:00, 19:00–21:45
gio12:00–14:00, 19:00–21:45
ven12:00–14:00, 19:00–21:45
sab12:00–14:00, 19:00–21:45
domchiuso
HORAIRES CUISINE
Contatti: +33557834742
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromimi.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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