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Bistro Mimi

RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
ARANCINA CON SPINACIvegetarian
8.50
Spinaci, mozzarella, parmigiano
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
ARANCINA 3 FORMAGGIvegetarian
8.50
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
ARANCINO ALL’ANATRA
9.00
Scamorza, confit d'anatra, parmigiano
stima≈ 340 kcal24 g di carboidrati
ARANCINO AL RAGÚ
9.00
Bolognese, piselli, parmigiano
stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati
BURRATA E PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
11.00
BURRATA ET PESTO ALLA GENOVESE
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATA AL TARTUFOvegetarian
13.00
BURRATA À LA TRUFFE
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DI COPPA
11.00
ASSIETTE DE COPPA
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE DI PROSCIUTTO DI PARMA
13.00
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE DI SALUMI ITALIANI
21.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE — Prosciutto di Parma, bresaola, coppa, rosette al finocchio
stima≈ 650 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FOCACCIAvegan
6.00
Pane pizza all'olio EVO e origano. Ideale per accompagnare antipasti e salumi
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
PIATTI
LASAGNE BOLOGNESE
16.00
LASAGNES BOLOGNESE — Salsa di pomodoro, carne macinata, besciamella, parmigiano, basilico
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
LASAGNE PARMIGIANAvegetarian
16.50
LASAGNES PARMIGIANA — Melanzane, parmigiano, mozzarella, salsa di pomodoro, basilico
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LASAGNE AL SALMONEpescatarian
17.50
LASAGNES SALMONE — Salmone, spinaci, ricotta, besciamella, parmigiano
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LASAGNE ALL’ANATRA
19.00
LASAGNES ALL’ANATRA — Confit d'anatra, funghi, besciamella, prezzemolo
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MEZZI RIGATONI ALLA CARBONARA
15.00
Guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano, pepe
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
MAFALDE AL POMODOROvegetarian
15.00
Salsa napoletana, pomodorini, stracciatella, basilico
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
MAFALDE AL TARTUFO BIANCOvegetarian
24.00
MAFALDE À LA TRUFFE BLANCHE
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
RISOTTO CARNAROLI AL TARTUFO BIANCOvegetarian
24.00
RISOTTO CARNAROLI À LA TRUFFE BLANCHE — Carnaroli: varietà di riso
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
GNOCCHI AL TARTUFOvegetarian
21.00
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
GNOCCHI: SALSO SCELTAvegetarian
15.50
GNOCCHI : SAUCE AU CHOIX — Salsa a scelta: bianca, napoletana, gorgonzola, pesto
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Supplementi gnocchi
5.00
Suppléments gnocchi : jambon de parme, burrata, burrata À la truffe, stracciatella — prosciutto di Parma, burrata, burrata al tartufo, stracciatella
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARPACCIO DI POMODORIvegetarian
14.00
CARPACCIO DE TOMATES — Pomodori, stracciatella, rucola, melograno, vinaigrette al basilico e lime
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA CONCHIGLIONI AL PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
15.00
SALADE CONCHIGLIONI AU PESTO ALLA GENOVESE — Caprino, pomodori, pomodori confit, rucola, melograno
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
LES SPÉCIALES
FUMÉE
18.00
Scamorza affumicata, coppa di Parma, cipolle rosse, burrata, pomodori confit, basilico fresco e olio EVO
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
MIMI
18.00
Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, Prosciutto di Parma DOP, pomodorini, Grana Padano DOP, rucola
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
BOMBA
18.00
Base di ricotta vaccina cremosa, spianata calabrese, mozzarella di bufala DOP, Grana Padano
stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati
COSCIONATA
20.00
Fior di latte, pancetta di montagna pepata, cipolle rosse, Grana Padano DOP, burrata, basilico fresco e olio al tartufo
stima≈ 1050 kcal74 g di carboidrati
FORESTIERA
19.50
Salsa di pomodoro San Marzano, pancetta di montagna pepata, funghi, scamorza affumicata, stracciatella pugliese, olio
stima≈ 920 kcal76 g di carboidrati
PISTARTUFO 2.0
22.50
Base crema di tartufo nero e funghi, prosciutto cotto italiano tartufato, fior di latte, granella di pistacchi, burrata
stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati
DESSERTS
TIRAMISÙ
8.50
TIRAMISU — Savoiardi fatti in casa, caffè, amaretto
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
PANNA COTTA ALLA VANIGLIAvegetarian
7.00
PANNA COTTA À LA VANILLE — A scelta: natura, coulis di frutti esotici, frutti rossi, amarena
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
FONDENTE AL CIOCCOLATO
10.00
FONDANT AU CHOCOLAT — Con 1 pallina di vaniglia, panna montata
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
CANNOLI SICILIANIvegetarian
7.00
CANNOLI SICILIENS — Due pezzi, a scelta: limone, cioccolato
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
ARAGOSTINEvegetarian
8.00
Due pezzi, a scelta: rhum, pistacchio (pasticceria del sud Italia)
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
MIMI STRACCIATELLAvegetarian
9.50
1 pallina stracciatella, 1 pallina vaniglia, cioccolato e panna montata
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
CAFFÈ CON LATTEvegetarian
9.50
Caffè su gelato alla vaniglia, panna montata e caramello al burro salato
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
CAFFÈ AFFOGATOvegetarian
6.00
Espresso, pallina di vaniglia
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
GLACE OU SORBET
1 PALLINAvegetarian
3.50
1 BOULE
stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati
2 PALLINEvegetarian
6.00
2 BOULES
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 35
Supplementi gelativegetarian
2.00
Suppléments glaces : coulis fruits exotiques, fruits rouges, caramel au beurre salé, chocolat, amarena — coulis frutti esotici, frutti rossi, caramello al burro salato, cioccolato, amarena
stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati

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85veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane italiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come lasagne parmigiana, gnocchi al tartufo e risotto al tartufo bianco. Ci sono anche arancina agli spinaci e burrata con pesto. I vegani possono mangiare la focaccia.

22 piatti vegetariani e 1 vegani su 40

58dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre vari taglieri di salumi e burrata con pochi carboidrati. Le lasagne sono una scelta migliore rispetto alla pasta o al risotto.

10 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE HUGUERIE 17, 33000 BORDEAUX
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:45
mar12:00–14:00, 19:00–21:45
mer12:00–14:00, 19:00–21:45
gio12:00–14:00, 19:00–21:45
ven12:00–14:00, 19:00–21:45
sab12:00–14:00, 19:00–21:45
domchiuso
HORAIRES CUISINE
Contatti
+33557834742
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromimi.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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