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Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets

Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

altra luce menu unique
Cicchetti
stuzzichini all'aperitivo veneziano
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di olio extravergine di oliva di famiglia
Dégustation d'huile d'olive extra vierge de notre famille
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudo di branzino maturato al sale
Crudo de bar de ligne affiné au sel — nettarina gialla latto-fermentata, olio al basilico, kefir
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pacòte Monograno Felicetti
fondo di spine, pomodori ciliegino della Dordogne confit, crostino alle bacche di rosa e lime
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Lotte di mare alla brace
Lotte côtière cuite à la braise — peperone rosso della Gironda, condimento mediterraneo, emulsione al vermut ambrato
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Interludio
kombucha di stagione di nostra produzione
stima≈ 40 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di formaggi italiani artigianalivegetarian
13.00
Dégustation de fromages italiens artisanaux
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Reine-claude dorata
Reine-claude dorée — sbrisolona alle mandorle e fior di sale, aceto di ibisco, crema inglese montata, lievito tostato
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Mignardises all'italiana
Mignardises à l'italienne
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
menu unique
79.00
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre una degustazione di formaggi italiani artigianali come unica opzione vegetariana. Gli altri piatti contengono pesce o carne.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

61dia
scorestima

Opzioni menu degustazione italiano

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve un menu degustazione fisso. I piatti di pesce e i formaggi sono a basso contenuto di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux
Orari
non ancora noto
Contatti
+33547794756
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelume.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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