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Au Family

RUE DU GRAND MAURIAN 12, 33000 Bordeaux

Chiuso ora · apre gio 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Menu gourmand
34.00
solo la sera, antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 21
Gourmand Antipasto e Piatto
27.50
Gourmand Entrée et Plat — solo la sera
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidratipesante 37
Gourmand Piatto e Dessert
27.50
Gourmand Plat et Dessert — solo la sera
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 16
Antipasto + piatto + dessert
19.70
Entrée + plat + dessert — Formule Midi Bistrot, servite dal lunedì al sabato 12:00-14:30
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 18
Antipasto + Piatto o Piatto + Dessert
15.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Formule Midi Bistrot, servite dal lunedì al sabato 12:00-14:30
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Pitchoune
12.50
Piatto + dessert + bevanda (Nuggets o Pesce del giorno + patatine + bevanda + dessert)
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 30
Antipasti
Tagliere di salumi
16.00
Ardoise de charcuteries — Secondo mercato
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tapas del Family da condividere
18.00
Tapas du Family à partager — Selezione di antipasti dal menu
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di vitello
10.00
Carpaccio de veau, tonnato de truite fumée au vin jaune, concombre mariné, groseilles et livìhe — tonnato di trota affumicata al vin jaune, cetriolo marinato, ribes e livìhe
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori antichivegetarian
Tomates anciennes, pêches blanches au beurre noisette, parfait glacé au comté et verveine fraîche — pesche bianche al burro nocciola, parfait ghiacciato al comté e verbena fresca
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Crudo di orata reale
Crudo de daurade royale, courgettes de saison, chorizo ibérique — zucchine di stagione, chorizo iberico
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Pesce del giornopescatarian
21.00
Pêch e du jour, julienne de carottes, pois frais étuvés — julienne di carote, piselli freschi stufati
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costine di maiale della fattoria
Côte de cochon fermière, mousseline de maïs, girolles sautées, jus réduit à la moutarde à l'ancienne et pop-corn fumé — mousseline di mais, girolle saltate, riduzione di senape antica e pop-corn affumicato
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiequilibrato 72
Pressé di finocchiovegan, vegetarian
Pressé de fenouil, abricot au thym, crémeux de pois chiche au tahini, caramel hibiscus et absinthe — albicocca al timo, cremoso di ceci al tahini, caramello all'ibisco e assenzio
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71
L'ANGOLO DEL MANZO
Bavette allo scalogno
25.00
Bavette à l'échalotte (Viande Bovine Français) — Carne bovina francese
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger steack House
19.00
Hamburger (150g) VBF, cipolle al bourbon, pancetta affumicata all'acero, cheddar, salsa b
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo tradizionale al coltello
20.00
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau — Ketchup, scalogni, capperi, cetriolini, senape, Worcestershire
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi e Dessert
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
8.00
Plateau de fromages affinés
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café gourmand
8.50
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Cremoso al cioccolato fondentevegetarian
Crémeux chocolat noir, chantilly praliné noisette, fruit de la passion et granité Kahlua — chantilly pralinata alle nocciole, frutto della passione e granita al Kahlua
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
Pesche candite al Lillet blancvegetarian
Pêch e plate confite au Lillet blanc, mousse légère fromage blanc et basilic frais — mousse leggera di formaggio bianco e basilico fresco
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Freschezza al limevegan, vegetarian
Fraîcheur de citron vert, menthe fraîche, rhum ambré et sorbet citron vert — menta fresca, rhum ambrato e sorbetto al lime
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 39
Menu click & collect
Pomodori antichivegan, vegetarian
8.00
Tomates anciennes, pêches blanche, verveine — pesche bianche, verbena
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di vitello
11.00
Carpaccio de veau, tonato de truite fumée, concombres, groseilles et livìhe — tonnato di trota affumicata, cetrioli, ribes e livèche
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crudo di orata reale
10.00
Crudo de daurade royale, courgettes marinées, chorizo ibérique — zucchine marinate, chorizo iberico
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto del giornopescatarian
20.00
Pêch e du jour, aubergines grillées, coulis de poivrons acidulé, quinoa rouge — melanzane grigliate, coulis di peperoni acidulo, quinoa rossa
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Porzione di patatine frittevegan, vegetarian
3.00
Portion de frites maison — fatte in casa
stima≈ 450 kcal52 g di carboidrati
Costine di maiale della fattoria
21.00
Côte de cochon fermière grillée, mousseline de maïs, girolles sautées, jus réduit à la moutarde — mousseline di mais, canterelli saltati, riduzione di jus alla senape
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pressato di finocchio arrostovegan, vegetarian
17.00
Préssé de fenouil rôti, abricots au thym, crémeux de pois chiches, jus à l'hibiscus — albicocche al timo, cremoso di ceci, jus all'ibisco
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
7.00
Plateau de fromage affinés
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesche candite al Lillet blancvegetarian
8.00
Pêch e confite au Lillet blanc, mousse légère fromage blanc et basilic — mousse leggera di formaggio bianco e basilico
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Cremoso al cioccolato fondentevegetarian
8.00
Crémeux de chocolat noir, chantilly pralinée, fruits de la passion — chantilly pralinata, frutti della passione
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Freschezza al lime e menta frescavegan, vegetarian
8.00
Fraîcheur de citron vert à la menthe fraîche, rhum ambré — rhum ambrato
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 39

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74veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi mangiare un pressé di finocchio con albicocca e crema di ceci al tahini. Il menu include anche pomodori antichi con pesche bianche e un tagliere di formaggi. Ci sono piatti di carne come la bavette agli scalogni per tavoli misti.

13 piatti vegetariani e 6 vegani su 33

78dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Le opzioni di carne e pesce sono povere di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE DU GRAND MAURIAN 12, 33000 Bordeaux
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio12:00–14:30, 19:30–21:30
venchiuso
sab12:00–14:30, 19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33556981306
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lefamily.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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