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El Nacional

rue Rode 23bis, 33000 Bordeaux

Chiuso ora · apre 12:00

Latin American€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Aperitivi, tapas e antipasti da condividere
Salumi fatti in casa « Los Salames de José Luis »
12.00
Charcuteries maison « Los Salames de José Luis » — Saucisson Chacarero di maiale Noir Gascon e Comté 24 mesi, pâté en croûte fatto in casa, bondiola, pastrami
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho andalusovegetarian
8.00
Gaspacho andalou
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Antipasti fatti in casa
8.00
antipasti maison
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Croquetas al jamón serrano
8.00
croquetas au jamón serrano
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittelle di spinacivegetarian
8.00
beignets d’épinards
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stracciatellavegetarian
8.00
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Empanadas salteñas
8.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Midollo grigliato
8.00
os à moelle grillé
stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ceviche del giornopescatarian
8.00
ceviche du jour
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tapas alla Griglia
Pastrami di manzo stagionato 30 giorni
14.00
pastrami de bœuf affiné 30j
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Demi-rognon al persillade
14.00
demi-rognon à la persillade
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sanguinaccio di Christian Parra
14.00
boudin noir de Christian Parra
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamaripescatarian
14.00
calamars
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Timone di vitello croccante al limone
14.00
ris de veau croustillant au citron
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglieri da condividere
Tagliere El Nacional
26.00
Planche d’El Nacional — Mix di antipasti, salumi e altro da stuzzicare in due
stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate, pesce e piatti bistrot
Insalata di pomodori antichi, burrata e pesto fatto in casavegetarian
18.50
Salade de tomates anciennes, burrata & pesto maison
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar « El Nacional »
21.00
Salade Çaesar « El Nacional » — Scaloppina di vitello impanata alla milanesa
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pesce rana alla planchapescatarian
26.50
Pavé de maigre à la plancha, légumes grillés & jus de viande — Verdure grigliate e jus di carne
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salsiccia di maiale puro al sale di Guérande
18.00
Saucisse pur porc au sel de Guérande, purée maison — Purè fatto in casa
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ravioli agli spinacivegetarian
26.00
Ravioli aux épinards, sauce tomates cerises — Salsa ai pomodorini
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Carpaccio di manzo
24.00
Carpaccio de bœuf affiné 30j, câpres & vinaigrette de tomates séchées — stagionato 30 giorni, capperi e vinaigrette di pomodori secchi
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rognoni di vitello
26.00
Rognon de veau grillé à la persillade & purée maison — grigliati alla persillade e purè fatto in casa
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Milanesa Argentina
28.00
due cotolette impanate, patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Costine di vitello
36.00
Côte de veau grillée, purée maison & jus de cuisson — grigliate, purè fatto in casa e fondo di cottura
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Contorni di verdurevegan
6.50
Légumes en plus : purée maison, pimientos del Padrón, légumes à la grill — purè fatto in casa, pimientos del Padrón, verdure grigliate
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

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59veggie
scorestima

Cucina latina con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Qui si possono mangiare ravioli agli spinaci con pomodorini. Ci sono anche beignets di spinaci e gaspacho. Il menu offre molti salumi per tavoli misti.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 25

82dia
scorestima

Cucina latina a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte tapas e piatti principali ricchi di proteine. La maggior parte delle opzioni è a basso contenuto di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Rode 23bis, 33000 Bordeaux
Orari
lun12:00–14:00, 19:30–23:00
mar12:00–14:00, 19:30–23:00
mer12:00–14:00, 19:30–23:00
gio12:00–14:00, 19:30–23:30
ven12:00–14:00, 19:30–23:30
sab12:00–14:30, 19:30–23:30
dom—
Contatti
+33556792276
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elnacional.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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