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LOCO by Jem's Restaurant

rue d'Ornano 293, 33000 bordeaux

Chiuso ora · apre ven 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del pranzo By Jem's
Menu del pranzo By Jem's
29.00
Menu du midi By Jem's — Menu che cambia ogni giorno con scelta tra due antipasti, carne o pesce
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Antipasto 1
4.00
Entrée 1 — Tataki di manzo, cervelle de canut, cetriolo in diverse consistenze e crumble al sesamo
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto 2
4.00
Entrée 2 — Seppia alla persillade, pesto di coriandolo e prezzemolo, pomodoro nero di Crimea
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto 3
4.00
Entrée 3 — Truita gravlax, maionese acidulata all'aneto
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carne
21.00
Viande — Petto di anatra, carota confit, mousseline di carote al satay e jus di carne
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce
21.00
Poisson — Trancio di tonno bianco, risotto alle erbe, salsa vergine alle verdure e limone, spuma di bouillabaisse
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vegetarianovegetarian
21.00
Végétarien — Uovo a bassa temperatura, polenta alla crema di aromatiche, porri grigliati e peperoni confit
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggiovegetarian
4.00
Fromage — Mousse di caprino fresco, tapenade di frutta secca e sucrine arrostita
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert 1
4.00
Entremet cioccolato Mayan Red, cremoso al cioccolato e gelato cioccolato e peperoncino
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Dessert 2
4.00
Gelato al formaggio bianco, crumble di mandorle e coulis di frutti rossi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Dessert 3
4.00
Île flottante del Loco, coulis di frutto della passione, crema inglese al cocco e gelato alla cardamomo
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Menu Carte Blanche del Pranzo
Menu Carte Blanche del Pranzo
59.00
Menu Carte Blanche du Midi — Menu degustazione al buio in 5 portate basato sui prodotti gastronomici dello chef
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 31
Menu della sera By Jem’s
Menu 2 portate
41.00
Menu 2 temps — Antipasto/Piatto principale o Piatto principale/Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu 3 portate
51.00
Menu 3 Temps — Antipasto/Piatto principale/Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 43
Menu 4 portate
63.00
Menu 4 Temps — Due antipasti/Pesce o Carne/Dessert
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 39
Menu 5 portate
75.00
Menu 5 Temps
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Menu 6 portate
85.00
Menu 6 Temps
stima≈ 2000 kcal170 g di carboidratipesante 39
Primo antipasto
Première entrée — Astice saltato al burro, tagliatelle fresche, condimento nettarina/sedano e consommé di astice alla verbena
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Secondo antipastovegetarian
Deuxième entrée — Tartelette di pomodori confit, cipolla delle Cévennes al timo, pomodori speziati e spuma di mozzarella
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce
Poisson — Ombrina arrosto, risotto di fregola, mousseline di broccoli e limone, béarnaise alla tagette
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Manzo al barbecue
Viande — carota confit, cipolla in crosta di senape e jus al lardo di Colonnata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Mousse di formaggio di capravegetarian
Fromage — peperone rosso confit, barbabietola e tuile di grano saraceno
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fico arrostovegetarian
Premier Dessert — mousse di foglia di fico, biscotto all'olio d'oliva, vinaigrette acidula e gelato al fico
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 42
Cremoso di fave di cacao
Deuxième dessert — ganache cioccolato/ribes, mirtilli freschi, granola e sorbetto al cioccolato e peperoncino
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'uovo a bassa temperatura con polenta o la tartelletta di pomodori confit. Il menu include anche mousse di caprino e fichi arrostiti.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

69dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali proteici con indice glicemico basso. Le carni sono generalmente più indicate rispetto ai pesci serviti con risotto.

19 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue d'Ornano 293, 33000 bordeaux
Orari
lun—
mar12:00–13:45, 19:30–21:15
mer12:00–13:45
gio—
ven12:00–13:45, 19:30–21:15
sab—
domchiuso
Contatti
+33556559937
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), locobyjems.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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