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Les Moules du Cabanon

Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux

orari non ancora noti

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Rillettes di pesce
6.00
Rillettes de poisson
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Serrano e melone
11.00
Jambon Serrano, melon
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 79
Jamón Serrano
8.00
Jambon Serrano
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bouquet di Gamberetti (6 pezzi)
8.50
Bouquet de Crevettes (6 pièces) , Aïoli — con Aïoli
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pollo croccante
10.50
Croustillant de Poulet sauce aigre douce — con salsa agrodolce
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Zuppa di pesce
12.50
Soupe de poisson et sa rouille maison — con rouille fatta in casa
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piccolo tartare di salmonepescatarian
14.50
Petit tartare de saumon
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trottole (300g)pescatarian
11.00
Bulots (les 300gr)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Chiocciole di Borgogna
11.00
Escargots de Bourgogne, beurre à l’ail persillè (6pièces) — burro all'aglio e prezzemolo (6 pezzi)
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras mi-cuit all'Armagnac
16.50
Foie gras mi-cuit à l’armagnac
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Maison Joël Dupuch N°3pescatarian
13.00
Huîtres: Maison Joël Dupuch N°3 (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PIATTI
Cozze gratinate
20.00
Moules gratinées (frites fraîches) — con patatine fritte, burro all'aglio, prezzemolo e formaggio gratinato
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Entrecôte
25.00
Entrecôte (env. 300 gr) — circa 300 g
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trancio di salmone stufatopescatarian
20.50
Pavé de saumon à l’étouffée (beurre blanc, salade) — burro bianco, insalata
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fish and chipspescatarian
19.00
Fish and chips (Aiglefin en tempura) — merluzzo in tempura
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Tartare di salmonepescatarian
21.50
Tartare de saumon
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coscia di anatra confit
19.50
Cuisse de canard confite
stima≈ 780 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata César
19.00
Salade César (Salade, tomates cerises, parmesan, poulet frit) — insalata, pomodorini, parmigiano, pollo fritto
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di pollo impanato
18.50
Filet de poulet pané
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Moussaillon 12€
12.00
Menu Moussaillon 12€ (12ans et moins) — per bambini fino a 12 anni: piatto a scelta, patatine fritte e sciroppo all'acqua
stima≈ 1200 kcal130 g di carboidrati
DESSERT
Fondant au chocolat
8.50
Fondant au chocolat (Crème anglaise vanillée) — Con crema inglese alla vaniglia
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Fromage Blancvegetarian
7.50
Fromage Blanc (Coulis au choix) — Con coulis a scelta
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Crème Brulée Vanillevegetarian
7.50
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Souflé glacé Framboisevegetarian
9.00
Soffice gelato al lampone
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Souflé glacé Yuzuvegetarian
9.00
Soffice gelato allo yuzu
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelativegetarian
4.50
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café…. — Vaniglia, cioccolato, fragola, limone, passion fruit, lampone, caffè... — 2 palline
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 41
Gelativegetarian
6.00
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café…. — Vaniglia, cioccolato, fragola, limone, passion fruit, lampone, caffè... — 3 palline
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 37
La formule des Moules
La formule des Moulespescatarian
18.90
Patatine fritte fatte in casa a volontà e cozze a scelta (Marinière, Crema, Roquefort, Curry, Basquaise, Provenzale)
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Solo dessert vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono antipasti o piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come fromage blanc, crème brûlée o gelati.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

73dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche. I piatti principali hanno pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux
Orari
non ancora noto
Contatti
+33557353926
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmoulesducabanon.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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