torna alla ricerca

Bistrot Spinoza

Quai Lawton 93/97, 33300 BORDEAUX

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri suggerimenti
Tartine di cuore di burrata artigianale biovegetarian
16.50
Tartine de coeur de buratta artisanale bio, roquette & huile d’olive AOP — Rucola e olio d'oliva DOP. Extra Mortadella, pistacchi e tartufi: 4€
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte Montbéliarde da condividere
13.00
Entrecôte Montbéliarde à partager — Salsa béarnaise e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Carpaccio di roast beef
20.50
Carpaccio de roti de boeuf (fr) mayo au raifort, parmesan et huile d’olive AOP tomates confites, câpres, roquette — Maionese al rafano, parmigiano, olio DOP, pomodori confit, capperi, rucola. Patatine: 1,50€
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolce Cioccolato e Pistacchiovegetarian
11.00
Douceur Choco / Pistaches, Brownies et crémeux grands crus glace pistache, Praliné, gel acidulé, crumble — Brownies, cremoso grand cru, gelato al pistacchio, pralinato, gel acido, crumble
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
cucina da bancone
Crocchette di maiale confit
14.00
Croquettes de cochon confit sauce tartare — Salsa tartara
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arrancini Ricotta, mozza e tartufi estivivegetarian
10.00
Arrancini Ricotta, mozza et truffes d’été
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Trota del Ciron (Ikejime) in Gravlaxpescatarian
14.00
Truite du Ciron (Ikejime) en Gravlax – beurre d’algues et citrons confits — Burro alle alghe e limoni confit
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Basco Ibaïama 18/21 mesi
19.00
Jambon Basque Ibaïama 18/21 mois «Maison Ospital» — Maison Ospital
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto di Bayonne IGP
11.00
Jambon de Bayonne IGP « Maison Ospital» — Maison Ospital
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di pollo croccante
8.00
Brochettes de poulet croustillant, sauce tartare — Salsa tartara
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA P’TITE ASSIETTE
12.00
Chorizo piccante, Saucisson ibaïama, Burro di Bordeaux al peperoncino d'Espelette
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA DÉGUSTATION
26.00
Prosciutto Ibaïama (18/21 mesi), Coppa, Chorizo piccante, Saucisson ibaïama, Burro di Bordeaux
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di tre formaggi stagionativegetarian
20.00
Assiette de trois fromages affinés
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rocamadour AOPvegetarian
6.00
Rocamadour AOP (lait cru) — Latte crudo
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
St Nectaire fermier AOPvegetarian
9.00
St Nectaire fermier AOP (lait cru) — Latte crudo
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomme di pecora Bascavegetarian
7.00
Tomme de brebis Basque (lait pasteurisé) — Latte pastorizzato
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU SPINOSAURE (meno di 10 anni)
12.00
MENU SPINOSAURE (moins de 10 ans) — Sciroppo bio, mini hamburger o pollo croccante, patatine, ketchup bio, gelato
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
cucina del bistrot
Ceviche di oratapescatarian
25.00
Ceviche de dorade, emulsion pìhes, basilic, gingembre, tartare de tomates, frites de patate douce — Emulsione di pesche, basilico, zenzero, tartare di pomodori, patate dolci fritte
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak Tartare tradizionale
22.00
Traditionnel Steak Tartare au piment d’Espelette, noisettes, frites maison — Peperoncino d'Espelette, nocciole, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto di riso Camargue biovegetarian
24.00
Risotto de riz rond de camargues bio au parmesan, figues, fêta AOP et noix, huile d’olive AOP — con parmigiano, fichi, feta AOP, noci e olio d'oliva AOP
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Spinoza Burger
23.00
Spinoza Burger (Frites & sauce tartare ) — Bun artigianale, hamburger 160g, doppio formaggio affumicato Brézin, confit di cipolle rosse, ketchup di funghi. Con patatine e salsa tartara
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati
Polpo scottatopescatarian
32.00
Poulpe snacké (chaud / Froid) caponata Sicilienne et amandes grillés, grenailles rôties, coulis piquillos au chorizo — Caponata siciliana, mandorle tostate, patate novelle arrostite, coulis di piquillos al chorizo
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Onglet di manzo Black Angus
32.00
Onglet de Boeuf Black Angus aux cèpes, pomme paillasson — ai funghi porcini, patate paillasson
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di pollo croccante
21.00
Salade de poulet croustillant, oeuf mollet & Parmigiano AOP , Ventrèche des pyrénnés (cochon ) — uovo mollet, Parmigiano AOP e ventrèche dei Pirenei
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patatine frittevegan, vegetarian
6.00
Frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Insalata verdevegan, vegetarian
3.00
Salade verte
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
i dessert
Mousse al cioccolato Valrhona 66%vegetarian
10.00
Mousse au chocolat grand cru Caraïbes 66% Valrhona, caramel au beurre salé et noisettes — caramello al burro salato e nocciole
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratipesante 30
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu speculos, café, amaretto — speculoos, caffè, amaretto
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratipesante 28
Brioche perdue al rhumvegetarian
12.00
Brioche artisanale perdue au rhum, crème glacé au caramel salé — brioche artigianale, gelato al caramello salato
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratipesante 23
Pavlova alle fragolevegetarian
10.00
Pavlova à la fraise, crème mascarpone & citron vert, meringues et coulis de fraise — crema mascarpone e lime, meringhe e coulis di fragole
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Coupe Mont Blancvegetarian
9.00
Coupe Mont Blanc chantilly orgeat — panna montata e orgeat
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Café gourmand
12.50
Café gourmand (3 choix) — caffè con 3 mini dessert
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Café gourmandise
6.50
Café gourmandise (1 choix) — caffè con 1 mini dessert
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

74veggie
scorestima

Bistrot francese con risotto

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto con fichi, feta e noci. Ci sono anche opzioni vegetariane come la tartine di burrata e vari taglieri di formaggi. Per i vegani sono disponibili solo patatine fritte e insalata verde.

15 piatti vegetariani e 2 vegani su 34

73dia
scorestima

Bistrot francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti di carne e salumi. Il focus è su proteine e grassi.

19 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Quai Lawton 93/97, 33300 BORDEAUX
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:15, 19:30–22:00
mer12:00–14:15, 19:30–22:00
gio12:00–14:15, 19:30–22:00
ven12:00–14:15, 19:30–22:00
sab19:30–22:00
domchiuso
Happy hours du mardi au vendredi, de 18h00 à 20h00
Contatti
+33533090100
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotspinoza.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Bistrot Spinoza? Rivendica il tuo locale.