Le Samouraï - Bordeaux, 9 Rue Edmond Costedoat
Rue Edmond Costedoat 9, 33000 BORDEAUX
Chiuso ora · apre 12:00
Japanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
sushi, sashimi e maki
sushi taï (23)pescatarian
7.00
2 sushi di orata
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
maguro (20)pescatarian
7.00
2 sushi di tonno
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
avocat (36)vegan, vegetarian
7.00
8 maki all'avocado
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
saumon (33s)pescatarian
9.00
salmone avocado
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
thon (33t)pescatarian
9.00
tonno avocado
stima≈ 170 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
maguro (spt)pescatarian
9.00
8 spring rolls al tonno
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
shake (sps)pescatarian
9.00
8 spring rolls al salmone
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
concombre (spc)vegan, vegetarian
9.00
8 spring rolls al cetriolo
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
shake (ts)pescatarian
9.00
2 temaki al salmone
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
shake(11)pescatarian
11.00
fette di salmone crudo
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
maguro (10)pescatarian
12.00
fette di tonno crudo
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
taï (13)pescatarian
11.00
fette di orata cruda
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
thon (30)pescatarian
7.00
8 maki al tonno
stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati
saumon (31)pescatarian
7.00
8 maki al salmone
stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati
thon (tmt)pescatarian
9.00
2 temaki al tonno
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
surimi (tmsu)pescatarian
9.00
2 temaki al surimi
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
sushi shakepescatarian
7.00
2 sushi al salmone
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
menu
koï (bk1p)
30.00
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidrati
koï (bk2p)
59.00
stima≈ 2400 kcal240 g di carboidratipesante 33
yakitori
22.00
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
petit sushi
19.00
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
chirashi salmonepescatarian
18.50
chirashi saumon
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
grand sashimipescatarian
25.50
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
kobe
19.50
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
maki
18.50
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
petit sashimipescatarian
21.00
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
samouraï
30.00
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
samouraï
59.00
stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 40
katana
21.50
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
nagano
21.00
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
grand sushi
21.00
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
toyama
19.50
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
yakitoris
cheese
7.50
spiedino di manzo e formaggio
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Giyuniki
7.50
spiedino di manzo
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
negimahalal
7.50
spiedino di pollo
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
tsukunehalal
7.50
spiedino di pollo
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
koebypescatarian
8.50
spiedino di gamberi
stima≈ 130 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
shake (b9)pescatarian
8.50
spiedino di salmone
stima≈ 160 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kaibashirapescatarian
9.00
spiedino di capesante
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Specialità
gyosas
9.40
ravioli giapponesi
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
insalata wakamevegan, vegetarian
9.40
salade wakame — alghe, cetriolo, pomodoro
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
menu express
osakapescatarian
14.40
assortimento di sushi e california al salmone
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
suzuka
12.00
assortimento di yakitori
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
tokyopescatarian
17.40
sashimi, sushi e california al salmone
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
okinawa
15.40
2 maki, 2 sushi, 4 yakitori
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Contorni
riso biancovegan, vegetarian, gluten_free
2.50
riz nature — ciotola di riso bianco
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
riso acetatovegan, vegetarian, gluten_free
3.30
riz vinaigré — ciotola di riso acetato
stima≈ 220 kcal48 g di carboidrati
zuppa di miso
3.50
soupe miso — ciotola di zuppa di miso
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
verdure crudevegan, vegetarian
3.50
crudités — ciotola di verdure crude
stima≈ 40 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
salsa di soia salatavegan, vegetarian
0.50
sauce soja salée — salsa di soia salata
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
salsa di soia dolce
0.50
sauce soja sucrée — salsa di soia dolce
stima≈ 25 kcal5 g di carboidrati
wasabi
0.50
wasabi
stima≈ 10 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Torta giapponese
4.50
Gâteau japonais — Pasta di riso ripiena
stima≈ 250 kcal45 g di carboidratipesante 39
Torrone giapponese
4.00
Nougat japonais — Torrone giapponese
stima≈ 200 kcal30 g di carboidrati
Litchi allo sciroppo
4.00
Litchis au sirop — Litchi allo sciroppo
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Menu misti ✨
1. Chirashi assortito
18.50
1. Chirashi assortiment — Ciotola di riso acetato con salmone e assortimento
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
1. Chirashi al salmone
18.50
1. Chirashi saumon
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
2. Toyama
19.50
Assortimento di 6 sushi, 8 maki e 4 california
stima≈ 700 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
3. Yokoama
21.50
Assortimento di 15 sashimi, 6 sushi e riso
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 81
4. Piccolo sushi
19.00
4. Petit sushi — Assortimento di 10 pezzi
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Petit sashimi
21.00
6. Petit sashimi — Assortimento di 20 fette e 1 ciotola di riso
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Maki
18.50
8. Maki — 24 pezzi
stima≈ 780 kcal95 g di carboidratiequilibrato 76
Katana
21.50
9. Katana — Assortimento di 15 sashimi, 5 yakitori di carne e...
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ichiban
19.50
10. Ichiban — 4 sushi, 5 yakitori di carne e 1 ciotola di riso
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Maki yaki
19.50
11. Maki yaki — 8 maki, 5 yakitori di carne e 1 ciotola di riso
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Kobe
19.50
12. Kobe — 2 gamberi, 5 yakitori di carne e 1 ciotola di riso
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Nagano
21.00
13. Nagano — 2 gamberi, 2 capesante, 2 tonno, 2 salmone e 1 ciotola...
stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Yakitori
22.00
14. Yakitori — 4 yakitori di mare, 5 yakitori di carne e...
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Battele ⛵
Bateau Koï: pesce - 2 pers
59.00
Bateau Koï : poisson - 2 pers — 36 sashimi, 8 sushi, 8 california, 8 maki al tonno...
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 40
Bateau Koï: pesce - 1 pers
30.00
Bateau Koï : poisson - 1 pers — 18 sashimi, 4 sushi, 4 california, 4 maki al tonno...
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
Bateau Samouraï: degustazione freddo/caldo - 1 pers
30.00
Bateau Samouraï : plateau dégustation froid/chaud - 1 pers — 15 sashimi, 3 sushi, 3 maki al tonno, 1 yakitori di...
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Bateau Samouraï: degustazione freddo/caldo - 2 pers
59.00
Bateau Samouraï : plateau dégustation froid/chaud - 2 pers — 30 sashimi, 6 sushi, 6 maki al tonno, 2 yakitori di...
stima≈ 1700 kcal120 g di carboidratipesante 43
Sashimi 🀅
Sashimi bar
11.00
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
California 🍥
California surimi e avocado
9.00
California surimi avocat
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
California salmone e avocado
9.00
California saumon avocat
stima≈ 350 kcal36 g di carboidratiequilibrato 65
California tonno e avocado
9.00
California thon avocat
stima≈ 330 kcal36 g di carboidratiequilibrato 65
Temaki😘
Temaki surimi e avocado
9.00
Temaki surimi avocat
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Temaki gamberetti e avocado
9.00
Temaki crevettes avocat
stima≈ 270 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Yakitoris 🍢
Kamo
8.00
Spiedino di anatra alla griglia
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maguro
9.00
Spiedino di tonno e formaggio alla griglia
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Questo menù è ancora corretto?
37veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare maki all'avocado, spring rolls al cetriolo e insalata wakame. Il resto del menu è a base di pesce e carne.
9 piatti vegetariani e 7 vegani su 96
73dia
scorestima
scorestima
Sashimi fresco e yakitori
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Scegliete sashimi o spiedini alla griglia per un pasto con pochi zuccheri.
36 adatti ai diabetici · 96 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Edmond Costedoat 9, 33000 BORDEAUX
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30gio12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sab12:00–14:30, 19:00–22:30domchiuso
- Contatti
- +32556163921
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesamourai.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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