Sushi Fan - Bordeaux, 181 Av. du Général Leclerc
Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux
Chiuso ora · apre 11:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Bouchée aux crevettes al vapore
5.00
EN1. Vapeur bouchée aux crevettes — 4 pz
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ravioli di gamberetti al vapore
5.00
EN2. Vapeur raviolis aux crevettes — 4 pz
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Nems al pollo
5.00
EN3. Nems au poulet — 4 pz
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Pollo fritto
5.00
EN4. Poulet frit — 5 pz
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti in tempura
6.50
EN5. Crevette tempura — 4 pz
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Ravioli di pollo grigliati
7.50
EN6. Raviolis grillés aux poulet — 6 pz
stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati
Pollo croccante
6.50
EN7. Poulet croustillant
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
Zenzero
1.00
Gingembre
stima≈ 10 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wasabi
1.00
stima≈ 5 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa salata
0.50
Sauce salée
stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa dolce
0.50
Sauce sucrée
stima≈ 60 kcal15 g di carboidrati
Zuppa di miso
2.50
Soupe miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di cavolo
2.50
Salade de chou
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Riso bianco
2.50
Riz nature
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso acetato
2.80
Riz vinaigré
stima≈ 230 kcal48 g di carboidrati
Insalata di wakamé
4.00
Salade wakamé
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU
Menu 1
14.50
6 california salmone avocado, 6 maki salmone, 6 maki white salmone formaggio
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Menu 2
15.50
2 sushi uovo, 6 california tonno cotto avocado, 6 california pollo fritto con cipolla fritta
stima≈ 920 kcal105 g di carboidratiequilibrato 70
Menu 3
16.00
6 sushi salmone, 6 california salmone avocado oppure 10 sushi salmone
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Menu 4
16.50
2 sushi salmone, 4 sashimi salmone, 6 maki white salmone formaggio, 1 spiedino pollo e 1 spiedino manzo formaggio
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Menu 5
16.50
6 california salmone avocado, 6 california tonno avocado, 6 california pollo fritto con cipolla fritta
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
Menu 6
17.00
6 california tonno cotto avocado, 6 maki salmone, 2 spiedini di pollo, 1 spiedino di polpette di pollo, 1 manzo formaggio
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Menu 7
16.00
6 california salmone avocado, 6 maki tonno, 6 maki spring salmone avocado
stima≈ 720 kcal88 g di carboidratiequilibrato 77
Menu 8
17.00
6 california gambero tempura con cipolla fritta, 6 saumon roll avocado, 6 ravioli grigliati
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66
Menu 9
18.50
9 sashimi assortiti, 3 sushi assortiti, 6 maki salmone
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Menu 10
19.00
2 sushi salmone, 2 sushi tonno, 6 california salmone avocado, 6 ravioli grigliati
stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
Menu 11
19.00
6 sashimi salmone, 6 sashimi tonno, 6 sashimi orata o tutto salmone
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Menu 12
18.50
6 california gambero tempura con cipolla fritta, 6 ravioli grigliati, 3 spiedini assortiti
stima≈ 840 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Menu 13
17.00
6 maki white salmone cheese, 6 saumon roll avocado, 6 maki spring salmone avocado
stima≈ 780 kcal84 g di carboidratiequilibrato 76
Menu 14
13.50
2 spiedini di pollo, 2 spiedini di polpette di pollo, 2 spiedini manzo formaggio con riso
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
BENTO
Bento 1
13.50
Bo bun (vermicelli di riso, manzo saltato con cipolle, nem tagliati, insalata, arachidi tritate, salsa della casa)
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Bento 2
12.50
Riso saltato della casa (carote, uova, gamberetti, surimi, cipollotto)
stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Bento 3
14.50
Cosce di pollo teriyaki con riso (salsa della casa)
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Bento 4
13.50
Pollo croccante con riso
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 66
Bento 5
15.00
Manzo saltato con cipolle con riso
stima≈ 690 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Bento 7vegetarian
13.50
Uova saltate con pomodori con riso
stima≈ 640 kcal60 g di carboidrati
BOX
Box 1
40.00
2 sushi salmone, 2 sushi tonno, 2 sushi tartare salmone, 2 sushi orata, 1 sushi gambero, 1 sushi uovo, 6 California
stima≈ 1650 kcal160 g di carboidratipesante 40
Box 2
49.00
6 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi orata, 2 sushi salmone, 2 sushi tonno, 2 sushi orata, 2 sushi gambero
stima≈ 1580 kcal140 g di carboidratipesante 40
CHIRASHI
Chirashi Salmone
14.00
Chirashi Saumon
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi Salmone Avocado
13.00
Chirashi Saumon Avocat
stima≈ 560 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi Tonno
15.50
Chirashi Thon
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi Misto
15.50
Chirashi Assortiments
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
CALIFORNIA
California Salmone Avocado
5.50
California Saumon Avocat
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
California Tonno Avocado
5.80
California Thon Avocat
stima≈ 260 kcal25 g di carboidrati
California Salmone Cheese
5.50
California Saumon Cheese
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
California Tonno Cotto Avocado
5.80
California Thon Cuit Avocat
stima≈ 270 kcal25 g di carboidrati
California Pollo Fritto con Cipolla Fritta
6.80
California Poulet Frit avec Ognion Frit
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
California Gamberetto Avocado
5.80
California Crevette Avocat
stima≈ 260 kcal25 g di carboidrati
California Surimi Avocado
5.50
California Surimi Avocat
stima≈ 250 kcal26 g di carboidrati
California Cetriolo Avocadovegan
5.30
California Concombre Avocat
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
California Mango Orata
6.00
California Mangue Daurade
stima≈ 270 kcal28 g di carboidrati
California Mango Salmone
6.00
California Mangue Saumon
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
California Gamberetto Tempura con Cipolla Fritta
6.80
California Crevette Tempura avec Ognion Frit
stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati
MAKI
Maki Salmone
4.30
Maki Saumon
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Maki Tonno
4.50
Maki Thon
stima≈ 170 kcal20 g di carboidrati
Maki Avocadovegetarian
4.00
Maki Avocat
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati
Maki Tonno Cotto
4.50
Maki Thon Cuit
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Maki Cetriolovegan
4.00
Maki Concombre
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Maki Cheesevegetarian
4.00
stima≈ 190 kcal20 g di carboidrati
Maki Cheese Cetriolovegetarian
4.30
Maki Cheese Concombre
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
SUSHI
Sushi Tartare di Salmone
5.00
Sushi Tartare Saumon (sauce maison) — con salsa fatta in casa
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi al Tonno
4.50
Sushi Thon
stima≈ 110 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi al Salmone
4.00
Sushi Saumon
stima≈ 120 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi all'Orata
4.50
Sushi Daurade
stima≈ 110 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi alle Uovavegetarian
4.00
Sushi Œufs
stima≈ 130 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi al Gambero
5.00
Sushi Crevette
stima≈ 110 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi Salmone e Avocado
4.50
Sushi Saumon Avocat
stima≈ 140 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
SASHIMI
Sashimi di Salmone
9.00
Sashimi Saumon
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi di Orata
10.00
Sashimi Daurade
stima≈ 90 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi di Tonno
10.00
Sashimi Thon
stima≈ 90 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Misto
10.00
Sashimi Mixte
stima≈ 95 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
MAKI SPRING
Maki Spring Formaggio e Avocadovegetarian
6.00
Maki Spring Cheese Avocat
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki Spring Tonno e Avocado
6.80
Maki Spring Thon Avocat
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki Spring Tonno Cotto e Avocado
6.80
Maki Spring Thon Cuit Avocat
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki Spring Salmone e Avocado
6.50
Maki Spring Saumon Avocat
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki Spring Surimi e Cetriolo
6.00
Maki Spring Surimi Concombre
stima≈ 130 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki Spring Gambero e Cetriolo
6.80
Maki Spring Crevette Concombre
stima≈ 130 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki Spring Salmone e Formaggio
6.50
Maki Spring Saumon Cheese
stima≈ 170 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAUMON ROLL
Saumon Roll Formaggio
6.50
Saumon Roll Cheese
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saumon Roll Avocado
6.50
Saumon Roll Avocat
stima≈ 160 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Saumon Roll Formaggio Cetriolo
6.80
Saumon Roll Cheese Concombre
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Saumon Roll Formaggio Avocado
6.80
Saumon Roll Cheese Avocat
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
MAKI WHITE
Maki White Salmone Formaggio
4.50
Maki White Saumon Cheese
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Maki White Tonno Avocado
4.80
Maki White Thon Avocat
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Maki White Salmone Avocado
4.50
Maki White Saumon Avocat
stima≈ 270 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Maki White Formaggiovegetarian
4.00
Maki White Cheese
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Maki White Salmone
4.00
Maki White Saumon
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
SPÉCIAL ROLL DRAGON
Special Roll Dragon - Gambero Tempura
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Crevette Tempura
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Special Roll Dragon - Mango Salmone
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Mangue Saumon
stima≈ 510 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Special Roll Dragon - Pollo Fritto
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Poulet Frit
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL
Special Roll Arc-en-Ciel - Salmone Avocado
10.50
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Avocat
stima≈ 490 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Special Roll Arc-en-Ciel - Salmone Formaggio
10.50
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Cheese
stima≈ 530 kcal48 g di carboidrati
FUTO MAKI
Gros Maki
7.00
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
TEMAKI
Temaki Salmone Avocado
4.50
Temaki Saumon Avocat
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Temaki Tonno Avocado
5.00
Temaki Thon Avocat
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Temaki Gambero Avocado
5.00
Temaki Crevette Avocat
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPOCCIATA
Spiedino Polpette di Pollo
5.00
Brochette Boulette de Poulet
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino Manzo Formaggio
5.50
Brochette Bœuf Fromage
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino Salmone
5.00
Brochette Saumon
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino Tonno
5.00
Brochette Thon
stima≈ 130 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedino di Pollo
5.00
Brochette Poulet
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Perle di Cocco 2p
3.50
Perle de Coco 2p
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratipesante 42
Fondant au Chocolat
3.50
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Mochi Giapponesi 2p
5.00
Mochis Japonais 2p — mango, passion fruit, tè verde, sesamo nero
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
Questo menù è ancora corretto?
45veggie
scorestima
scorestima
Opzioni sushi vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono ordinare Maki Avocat, Maki Cheese e California Concombre Avocat. Per un pasto caldo c'è il Bento 7 con uova saltate e pomodori. La maggior parte degli altri piatti contiene pesce o carne.
9 piatti vegetariani e 2 vegani su 104
72dia
scorestima
scorestima
Sashimi freschi e spiedini
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I sashimi e gli spiedini sono ideali per chi controlla l'apporto di carboidrati.
39 adatti ai diabetici · 104 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux
- Orari
- lunchiusomar11:00–14:30, 18:00–22:00mer11:00–14:30, 18:00–22:00gio11:00–14:30, 18:00–22:00ven11:00–14:30, 18:00–22:00sab11:00–14:30, 18:00–22:00dom11:00–14:30, 18:00–22:00
- Contatti
- +33556266266
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushifan.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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