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SON oftheson

rue du Palais Gallien 32, 33000 Bordeaux

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le menu
Gambas snackée
Seared King Prawns — Miroir cidre, chorizo alla siedra, brunoise Granny Smith, poutargue, tobiko, julienne Daïkon.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maigre nori
Nori-wrapped Meagre — Orge perlé lié à l'encre de seiche, gribiche dulse, tuiles noires, beurre blanc cardamome noire.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tournedos de magret IGP
Duck Breast Tournedos — Farci et légèrement fumé, gâteau de pomme de terre, oignon rôti et en mousseline, poêlée de cèpes, sauce porto Tawny.
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu du midi
Déjeuner en 3 temps
28.00
3-Course Lunch Menu
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 35
Déjeuner en 4 temps
40.00
4-Course Lunch Menu
stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 31
Entrées
Petits pois fromagersvegetarian
Peas with Goat Cheese — Petits pois, gingembre, verveine, fromage de chèvre, citron, croutons.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pâté de campagne
Country Pâté — Sorbet de cornichon, tuile de pain.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats
Poisson de nos côtes
Local Coast Fish — poivron grillé, pommes de terre, espuma de mouclade, beurre blanc à la saucisse de Morteau
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ballotine de volaille
Poultry Ballotine — Carotte, Navet Daikon, jus de viande au Vadouvan
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fromages
Sélection de fromages affinés Maison Nadorvegetarian
Aged Cheese Selection — 3 fromages : supplément 12 € ou 4 fromages : supplément 15 €.
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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Info pratiche

Indirizzo
rue du Palais Gallien 32, 33000 Bordeaux
Orari
lun19:30–21:15
mar12:00–13:15, 19:30–21:15
mer12:00–13:15, 19:30–21:15
gio12:00–13:15, 19:30–21:15
ven12:00–13:15, 19:30–21:15
sab12:00–13:15, 19:30–21:15
domchiuso
Contatti
+33557771506 contact@son-oftheson.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), son-restaurant.fr/oftheson/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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