Shinji sushi - Bordeaux, 60 Rue du Pas-Saint-Georges

rue du Pas Saint-Georges 60, 33000 Bordeaux

orari non ancora noti

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Dessert

Litchi allo sciroppovegan, vegetarian

3.00

Lychees au sirop

stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39

Perla di cocco (2 pezzi)vegetarian

3.00

Perle de coco (par 2)

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brownievegetarian

3.00

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Tortino al cioccolatovegetarian

4.00

Moelleux au chocolat

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Profiteroles (4 pezzi)vegetarian

4.50

Profiteroles 4 pièces

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30

MENU YAKITORI

Menu spiedini B1

11.90

B1.Menu brochette B1 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 5 spiedini: polpette pollo, pollo, ala di pollo, manzo, manzo al formaggio

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

Menu spiedini B2

12.90

B2.Menu brochette B2 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 6 spiedini: 2 manzo al formaggio, 2 pollo, 2 polpette di pollo

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76

Menu spiedini B3pescatarian

12.90

B3.Menu brochette B3 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 4 spiedini: 2 salmone, 2 tonno (o 4 salmone)

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

Menu spiedini B4

14.90

B4.Menu brochette B4 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 6 spiedini di manzo al formaggio

stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68

Menu spiedini B5

15.90

B5.Menu brochette B5 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 6 spiedini: 3 salmone, 3 manzo al formaggio

stima≈ 810 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Menu spiedini B6

14.90

B6.Menu brochette B6 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 6 spiedini: 2 funghi, 2 salmone, 2 manzo al formaggio

stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79

Menu spiedini B7

15.90

B7.Menu brochette B7 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 7 spiedini: polpette pollo, pollo, ala di pollo, manzo, manzo al formaggio

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75

Menu spiedini B8pescatarian

18.90

B8.Menu brochette B8 — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, 8 spiedini: 2 salmone, 2 tonno, 2 gamberi, 2 capesante

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

MENU CHIRASHI

Chirashi salmone C1pescatarian

13.90

C1.Chirashi saumon — Chirashi al salmone

stima≈ 620 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Chirashi assortito C2pescatarian

14.90

C2.Chirashi assortiment — Chirashi assortito

stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

Chirashi tartare di salmone C3pescatarian

14.90

C3.Chirashi tartare de saumon — Chirashi con tartare di salmone

stima≈ 610 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Chirashi anguilla C4pescatarian

17.90

C4.Chirashi anguille — Chirashi all'anguilla

stima≈ 710 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

Chirashi tartare di tonno C5pescatarian

15.90

C5.Chirashi tartare de thon — Chirashi con tartare di tonno

stima≈ 610 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

MENU MISTO

Menu misto M19pescatarian

12.90

M19.Menu mixres M19 — 6 maki salmone, 3 sushi assortiti

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Menu misto M20pescatarian

12.90

M20.Menu Mixte M20 — 6 california salmone avocado, 2 sushi salmone

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

M21. MENU MIXTEpescatarian

12.90

M21.MENU MIXTES — 5 sushi: 2 salmone, 2 tonno, 1 orata

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

M22. MENU MIXTEpescatarian

12.90

M22.MENU MIXTES — 9 sashimi di salmone

stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

M23. MENU MIXTEpescatarian

14.90

M23.MENU MIXTES — 6 maki california salmone avocado, 9 sashimi: 3 salmone, 3 tonno, 3 orata

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

M24. MENU MIXTEpescatarian

14.90

M24.MENU MIXTES — 6 maki royal salmone avocado, 4 sushi salmone

stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

M25. MENU MIXTEpescatarian

14.90

M25.MENU MIXTES — 12 sashimi: 6 salmone, 3 tonno, 3 orata

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

M26. MENU MIXTEpescatarian

14.90

M26.MENU MIXTES — 9 sashimi salmone, 3 sushi salmone

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

M19. Menu Mixte M19 (Opzione)pescatarian

12.90

M19.Menu Mixte M19 (Option) — 6 maki salmone, 3 sushi assortiti. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 450 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

M20. Menu Mixte M20 (Opzione)pescatarian

12.90

M20.Menu Mixte M20 (Option) — 6 california salmone avocado, 2 sushi salmone. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

M21. Menu Mixte M21 (Opzione)pescatarian

12.90

M21.Menu Mixte M21 (Option) — 5 sushi: 2 salmone, 2 tonno, 1 orata. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

M22. Menu Mixte M22 (Opzione)pescatarian

12.90

M22.Menu Mixte M22 (Option) — 9 sashimi salmone. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

M23. Menu Mixte M23 (Opzione)pescatarian

14.90

M23.Menu Mixte M23 (Option) — 6 maki california salmone avocado, 9 sashimi: 3 salmone, 3 tonno, 3 orata. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

M24. Menu Mixte M24 (Opzione)pescatarian

14.90

M24.Menu Mixte M24 (Option) — 6 maki royal salmone avocado, 4 sushi salmone. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

M25. Menu Mixte M25 (Opzione)pescatarian

14.90

M25.Menu Mixte M25 (Option) — 12 sashimi: 6 salmone, 3 tonno, 3 orata. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

M26. Menu Mixte M26 (Opzione)pescatarian

14.90

M26.Menu Mixte M26 (Option) — 9 sashimi salmone, 3 sushi salmone. Aggiungi 3 spiedini o 4 ravioli con supplemento di 3€

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I PIATTI

D1. Menu Dragon rolls zuppa e insalatapescatarian

15.90

D1.Menu Dragon rolls soupe et salade — 8 Dragon rolls con zuppa e insalata

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

D2. Menu Dragon rolls zuppa e insalatapescatarian

14.90

D2.Menu Dragon rolls soupe et salade — 8 Dragon rolls con zuppa e insalata

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

M1. I PLATEAUpescatarian

14.90

M1.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 6 maki salmone, 6 maki tonno, 6 maki california salmone avocado

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85

M2. I PLATEAUvegetarian

13.90

M2.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 6 maki avocado, 6 maki cetriolo, 6 california cheese avocado

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

M3. I PLATEAUpescatarian

13.90

M3.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 12 maki royal salmone avocado

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

M4. I PLATEAUpescatarian

15.90

M4.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 12 california salmone avocado, 6 croquant roll salmone avocado

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79

M5. I PIATTIpescatarian

14.90

M5.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 6 maki royal salmone avocado, 6 maki primavera salmone avocado

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

M6. I PIATTIpescatarian

13.90

M6.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 8 sushi salmone

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

M6a. I PIATTIpescatarian

14.90

M6a.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 4 sushi salmone, 4 sushi tonno

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

M7. I PIATTIpescatarian

16.90

M7.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 10 sushi misti: 4 salmone, 2 tonno, 2 orata, 1 gambero, 1 uovo di salmone

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

M8. I PIATTIpescatarian

15.90

M8.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 6 primavera salmone avocado, 6 sushi salmone

stima≈ 640 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77

M9. I PIATTIpescatarian

15.90

M9.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 6 california salmone avocado, 6 sushi misti (o solo salmone)

stima≈ 620 kcal56 g di carboidratiequilibrato 77

M10. I PIATTIpescatarian

17.90

M10.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 6 maki royal salmone avocado, 6 sashimi salmone, 2 sushi salmone

stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

M11. I PIATTIpescatarian

17.90

M11.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 5 sushi misti, 9 sashimi misti: 3 salmone, 3 tonno, 3 orata

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

M12. I PIATTIpescatarian

18.90

M12.LES PLATEAUX — 6 california salmone avocado, 12 sashimi misti: 6 salmone, 3 tonno, 3 orata, 1 riso bianco

stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

M13. I PIATTIpescatarian

17.90

M13.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 6 maki salmone, 3 sushi misti, 9 sashimi misti: 3 salmone, 3 tonno, 3 orata

stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

M14. I PIATTIpescatarian

16.90

M14.LES PLATEAUX — 1 zuppa, 1 insalata, 1 riso, Sashimi di tonno scottato

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

M15A. I PIATTIpescatarian

16.90

M15A.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 15 sashimi misti: 6 salmone, 3 tonno, 3 orata, 3 sgombro

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

M15B. I PIATTIpescatarian

22.90

M15B.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 22 sashimi misti: 9 salmone, 6 tonno, 4 orata, 3 sgombro

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

M16. I PIATTIpescatarian

26.90

M16.LES PLATEAUX — zuppa e insalata, 1 riso bianco, 6 maki salmone, 5 sushi misti, 15 sashimi misti

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69

GRANDI PIATTI

G1. GRANDI PIATTIpescatarian

45.00

G1.GRANDS PLATEAUX — (40 pezzi) per 2 persone, 2 zuppe e 2 insalate, 30 maki misti, 10 sushi misti

stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 40

G2. GRANDI PIATTIpescatarian

72.00

G2.GRANDS PLATEAUX — (68 pezzi) per 4 persone, 4 zuppe e 4 insalate, 42 maki misti, 26 sushi misti

stima≈ 3000 kcal350 g di carboidratipesante 33

BATEAU1. GRANDI PIATTIpescatarian

48.00

BATEAU1.GRANDS PLATEAUX — per 2 persone, 2 zuppe, insalate e 2 risi, 6 maki salmone, 6 california salmone avocado, 10 sushi misti

stima≈ 2100 kcal220 g di carboidratipesante 40

BATEAU2. GRANDI PIATTIpescatarian

52.00

BATEAU2.GRANDS PLATEAUX — per 2 persone, 2 zuppe, insalate e 2 risi, 6 maki salmone, 6 california salmone avocado, 8 sushi misti

stima≈ 2300 kcal210 g di carboidratipesante 40

PIATTI CALDI

S4. Noodles saltati manzo e cipolle

9.50

S4.Nouilles sautées au bœuf oignons — Noodles saltati con manzo e cipolle

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

A1. Tempura, zuppa, insalata e risopescatarian

13.90

A1.Tempura soupe, salade et riz 6 beignet de crevettes — Tempura, zuppa, insalata e riso con 6 gamberetti in pastella

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

A2. TORINOpescatarian

13.90

A2.TORINO — Zuppa, insalata, salmone grigliato e una ciotola di riso bianco

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

A3. Kasu furai

13.90

A3.Kasu furai soupe, salade et riz poulet pané — Zuppa, insalata, riso e pollo pané

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

MENU PRANZO

FM1. Formule Midi 2 scelte

12.90

FM1.Formule Midi 2 choix — Antipasto + Piatto principale

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

FM2. Formule Midi 3 scelte

13.90

FM2.Formule Midi 3 choix — Antipasto + Piatto principale + Dessert

stima≈ 800 kcal75 g di carboidratiequilibrato 75

Lo Chef presenta

D1. Menu Dragon rollspescatarian

D1.Menu Dragon rolls soupe et salade — 8 Dragon rolls con zuppa e insalata

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

M3. I PIATTIpescatarian

M3.LES PLATEAUX — Zuppa, insalata e 12 maki royal salmone e avocado

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

M16. I PIATTIpescatarian

M16.LES PLATEAUX — Zuppa, insalata, 1 riso bianco, 6 maki salmone, 5 sushi misti, 15 sashimi misti

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Antipasti

Dragon Rollpescatarian

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Croquant rollpescatarian

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Maki Royalpescatarian

stima≈ 300 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69

Printemps

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Egg Roll

stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maki Neigepescatarian

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

A La Carte

Makipescatarian

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Californiapescatarian

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Futo Makipescatarian

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69

Témakipescatarian

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65

Sushipescatarian

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sashimipescatarian

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Spiedini

Brochettes

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni sushi vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto vegetariano con maki avocado, maki cetriolo e california cheese avocado. Le altre scelte vegetariane sono dessert come brownie e profiterole.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 81

71dia
scorestima

Sashimi fresco e yakitori

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Sashimi e spiedini yakitori sono ottime scelte.

20 adatti ai diabetici · 81 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: rue du Pas Saint-Georges 60, 33000 Bordeaux
Orari: non ancora noto
Contatti: +32556447067
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinjisushi.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 94 %

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