Sardar Ji
rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
Aperto ora · fino alle 00:00
IndianPakistani€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Beignets
Pakoravegetarian
6.00
Patate ricoperte di farina di ceci
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Baingan Pakoravegetarian
6.50
Frittelle di melanzane
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Samoussa di Verdurevegetarian
5.00
Samoussa de Légumes — Samosa con piselli e patate
stima≈ 220 kcal26 g di carboidrati
Samoussa di Carne
6.00
Samoussa Viande — Samosa con carne macinata e piselli
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oignons Bhajiavegetarian
5.00
Frittelle di cipolla con farina di ceci
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mix Pakoravegetarian
7.50
Assortimento di frittelle di verdure
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Naan
Chappativegan
2.00
Pane naturale di farina integrale, non lievitato
stima≈ 120 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Naanvegetarian
2.00
Pane naturale di farina bianca, lievitato
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
Naan al Formaggiovegetarian
4.00
Naan au Fromage — Pane al formaggio di farina bianca, lievitato
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Naan Roghnivegetarian
3.00
Pane di farina bianca burroso
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Naan Kasmirivegetarian
5.00
Specialità dolce del Kashmir
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Naan alle Verdurevegetarian
4.00
Naan Légumes — Pane burroso ripieno di verdure
stima≈ 260 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Keema Naan
5.00
Pane di farina ripieno di carne
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Garlic Naanvegetarian
4.00
Pane di farina e aglio
stima≈ 190 kcal32 g di carboidrati
Chillie Cheesevegetarian
5.00
Pane al formaggio e peperoncino
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Butter Naanvegetarian
2.50
Pane al burro
stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati
Grigliate
Poulet Tandoori
6.50
Coscia di pollo marinata con diverse spezie
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caille Tandoori
8.50
Quaglia marinata con diverse spezie, grigliata al tandoor
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sheekh Kebab
7.50
Spiedino di agnello, carne macinata marinata con varie spezie
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Agneau Tikka
8.50
Pezzi di agnello disossati marinati alle spezie
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Poulet Tikka
7.00
Pezzi di petto di pollo marinati in salsa allo yogurt con diverse spezie
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poisson Tikkapescatarian
9.00
Filetto di merluzzo nero marinato con diverse spezie
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gambas Tandooripescatarian
18.00
Gamberoni marinati in un bouquet di spezie e aromi, poi cotti nel tandoor
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mixed Grill per Due Persone
22.00
Mixed Grill-Pour Deux Personnes — Pezzi di agnello tikka, pollo tikka, Sheekh kebab, Pakora, Oignon Bajha, Samosa di verdure
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 28
Pollo
Poulet Curry
13.50
Pezzi di pollo serviti in una salsa curry leggermente piccante
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Poulet Vindaloo
13.50
Pezzi di pollo con patate in una salsa curry piccante
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Butter Chicken
14.50
Petto di pollo grigliato al tandoor con salsa alle mandorle, burro e panna
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Poulet Palak
13.50
Pollo disossato cotto con spinaci, panna e diverse spezie
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poulet Shahi Korma
14.50
Pollo disossato cotto con salsa alle mandorle, pistacchi, anacardi e panna
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Poulet Tikka Massala
14.00
Pezzi di pollo grigliati in salsa curry con pomodori, peperoni, cipolle e spezie
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poulet Aubergines
14.00
Pollo con melanzane cotti in salsa di pomodoro, cipolle, coriandolo e spezie
stima≈ 440 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Poulet Madras
13.50
Pezzi di pollo con salsa madras leggermente piccante
stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello
Agneau Vindaloo
14.00
Pezzi di agnello cotti con cipolle, pomodori e patate
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Agneau Tikka Massala
14.50
Pezzi di agnello grigliati in salsa curry con pomodori, peperoni, cipolle e spezie
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agneau Roghan Josh
14.00
Agnello preparato tradizionalmente con diverse spezie
stima≈ 540 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agneau Shahi Korma
14.50
Agnello in salsa alla panna con mandorle, uvetta, anacardi, cipolle e cardamomo
stima≈ 690 kcal26 g di carboidratiequilibrato 66
Agneau Curry
14.00
Pezzi di agnello con salsa curry leggermente piccante
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agneau Sagwala
14.00
Agnello disossato cotto con spinaci, panna e diverse spezie
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Keema Matar
14.00
Carne di agnello macinata al curry con piselli
stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agneau Madras
14.00
Pezzi di agnello con salsa madras leggermente piccante
stima≈ 520 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agneau Karahi
15.50
Agneau Karahi (Spécialité du chef) — Curry di agnello tradizionale del Pakistan (Specialità dello chef)
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo
Bœuf Tikka Massala
14.00
Teneri pezzi di manzo marinati e grigliati in salsa
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bœuf Vindaloo
13.50
Specialità del sud dell'India
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bœuf Madras
13.50
Specialità di Madras
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bœuf Sagwala
14.00
Curry di manzo agli spinaci
stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bœuf Shahi korma
14.50
Manzo con anacardi, mandorle e pistacchi in salsa
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bœuf Curry
13.50
Manzo preparato con pomodori, coriandolo, aglio e zenzero
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frutti di Mare
Crevettes Massalapescatarian
14.50
Gamberetti sgusciati in salsa curry con pomodori, peperoni, cipolle e spezie
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crevettes Kashmirepescatarian
14.50
Gamberetti sgusciati, anacardi, mandorle e uvetta in curry
stima≈ 550 kcal24 g di carboidratiequilibrato 78
Crevettes Madraspescatarian
14.50
Gamberetti sgusciati con salsa madras leggermente piccante
stima≈ 410 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crevettes Jalfrezi
14.50
Gamberetti sgusciati preparati con cipolle e peperoni, molto piccante
stima≈ 430 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poisson Punjabi
14.00
Merluzzo nero cotto al tandoor con salsa curry leggermente piccante
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gambas Tandoori Masala
23.00
Gamberoni marinati, grigliati al tandoor e cotti in salsa curry con pomodori, peperoni e cipolle
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Biryani (piatto completo con riso)
Biryani Kashmiri
17.50
Agnello, pollo, gamberetti e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Biryani Poulet
14.50
Pollo disossato e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Biryani Agneau
15.50
Agnello disossato e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
Biryani Bœuf
15.00
Manzo disossato e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 800 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69
Biryani Crevettes
15.50
Gamberetti sgusciati e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 740 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
Biryani Légumesvegetarian
14.00
Verdure miste e riso speziato. Salsa curry separata
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Riso Basmati
Riz Basmati nature
3.00
Riso basmati leggermente profumato
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Riz Pullao
5.00
Riso basmati con piselli
stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati
Riz Kashmiri
5.50
Riso basmati con frutta secca dolce
stima≈ 450 kcal70 g di carboidratipesante 36
Riz Légumes
5.00
Riso basmati con verdure
stima≈ 310 kcal52 g di carboidrati
Riz Chana
5.00
Riso basmati con ceci ed erbe indiane
stima≈ 380 kcal60 g di carboidrati
Verdure
Aloo Saagvegetarian
10.00
Patate e spinaci in salsa di panna acida
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aloo Gobivegetarian
10.00
Patate e cavolfiore in salsa curry
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Baingan Bhartavegetarian
12.00
Curry di melanzane
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mix Légumesvegetarian
10.00
Verdure miste in salsa di panna acida
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Paalik Paneervegetarian
12.00
Spinaci e formaggio in salsa di cipolle, pomodori e spezie
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Matar Paneervegetarian
12.00
Piselli e formaggio in salsa di cipolle, pomodori e spezie
stima≈ 360 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dal Tarkavegetarian
10.00
Curry di lenticchie in salsa con burro, panna e spezie
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Dessert
Kulfi
6.00
Gelato fatto in casa al latte, anacardi e pistacchi
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gulab Jamun
6.00
Dolce di latte in polvere e sciroppo di zafferano
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Khir
5.00
Riso al latte, mandorle e pistacchi
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Halwa
5.00
Dolce di semolino
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Halwa Carrat
6.00
Dolce dello chef
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
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scorestima
Piatti vegetariani indiani e pakistani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come Aloo Gobi, Paalik Paneer e Dal Tarka. Ci sono diversi antipasti vegetariani come Mix Pakora e samosa di verdure. Il menu contiene anche molte opzioni di carne per un tavolo misto.
22 piatti vegetariani e 1 vegani su 77
77dia
scorestima
scorestima
Piatti indiani e pakistani a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
I curry a base proteica e le grigliate tandoori sono ottime opzioni. È disponibile un'alternativa di pane integrale.
46 adatti ai diabetici · 77 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
- Orari
- lun11:30–14:30, 18:30–00:00mar11:30–14:30, 18:30–00:00mer11:30–14:30, 18:30–00:00gio11:30–14:30, 18:30–00:00ven11:30–14:30, 18:30–00:00sab11:30–14:30, 18:30–00:00dom11:30–14:30, 18:30–00:00
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardar-ji.fr/
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