Delfter Stuben Arsim Haxhiu

Bismarckstraße 6, 26757 Borkum

orari non ancora noti

seafood restaurant

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Zuppa di patate frisone

Friesische Kartoffelsuppe mit Speck — con pancetta

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Vellutata di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons — con ciuffo di panna e crostini

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di gamberetti alla panna

Krabbenrahmsuppe mit frischen Nordseekrabben — con gamberetti freschi del Mare del Nord

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di pesce di Borkum

Borkumer Fischsuppe mit frischen Kräutern, Gemüse und Knoblauchbaquette — con erbe fresche, verdure e baguette all'aglio

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Zuppa del giorno

Tagessuppe

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti di carne

Schnitzel di maiale "alla viennese"

Schweineschnitzel “Wiener Art” — cotoletta fritta con patate saltate e insalata mista

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Schnitzel di tacchino

Putenschnitzel natur gebraten auf grünen Nudel in Rahmsauce mit frischen Gemüse — rosolato naturale su pasta verde in salsa di panna con verdure fresche

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di maiale alla griglia

Schweinefilet vom Grill auf Gemüsnudeln in Basilikumsahnesauce, mit frischen Tomatenscheiben und Käse überbacken — su pasta di verdure in salsa di panna al basilico, gratinato con pomodori freschi e formaggio

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di maiale al prosciutto di Parma

Schweinefilet in Parmaschinken gebraten auf grünen Nudeln mit Thymiansahnesauce und gemischten Salat — su pasta verde con salsa di panna al timo e insalata mista

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bistecca di lombo di maiale alla griglia

Schweinerückensteak vom Grill mit Birne und Gorgonzolakäse überbacken, serviert mit Kartoffelkroketten — gratinata con pera e gorgonzola, servita con crocchette di patate

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Boeuf Stroganoff

“Boeuf Stroganoff” — straccetti di manzo con funghi, cetriolini e cipolle in salsa di panna alla vodka con verdure

stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Tafelspitz viennese

Wiener Tafelspitz gekocht auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln — bollito su spinaci alla panna con strisce di verdure, rafano alla panna e patate al prezzemolo

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Rumpsteak "Hofmeister"

Rumpsteak “Hofmeister” — controstoppo alla griglia con burro alle erbe, patatine fritte e insalata mista

stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati

Rumpsteak al pepe

Pfefferrumpsteak vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln — alla griglia con fagiolini e patate saltate

stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Piatti di pesce

Spaghetti in salsa di panna al cognac

Spaghetti in Cognacrahmsauce mit Knoblauch Kräutergarnelen und gemischten Salat — con gamberi all'aglio e erbe e insalata mista

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Padella di cozze "portoghese"

Muschelpfanne “Portugiesisch” pikant gewürzt mit Baquette und gemischten Salat — piccante, servita con baguette e insalata mista

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Anelli di calamari fritti

Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdipp, Kräuterbutterbaquette und gemischten Salat — con dip all'aglio, baguette al burro alle erbe e insalata mista

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Filetto di luccio percà

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und gemischten Salat — rosolato al burro di mandorle con patate bollite e insalata mista

stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Padella del marinaio

Seemannspfanne von Filets wie Lachs, Seelachs und Rotbarsch gebraten, mit deftiger Senfsauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat — filetti di salmone, merluzzo e eglefinos rosolati, con salsa alla senape, patate saltate e insalata mista

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Piatto di pesce fritto

Bratfischteller von Butterfischfilet, Heilbuttfilet und Schollenfilet, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischten Salat — filetti di pesce burro, halibut e sogliola, burro alle erbe, patate saltate e insalata mista

stima≈ 880 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Filet di merluzzo

Seelachsfilet gebraten mit Cafe de Parisbutter überbacken Petersilienkartoffeln und gemischten Salat — Fritto, gratinato con burro Café de Paris, patate al prezzemolo e insalata mista

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filet di merluzzo

Seelachsfilet gedünstet auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen und Salzkartoffel — Al vapore su spinaci alla crema con strisce di verdure e patate bollite

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Filet di salmone

Lachsfilet gedünstet auf Gemüsestreifen mit Creme Frâchesauce und Gemüsnudeln — Al vapore su strisce di verdure con salsa alla crème fraîche e pasta alle verdure

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Spiedino del timoniere

Steuermannspieß vom Butterfischfilet – Seelachsfilet und Speckscheiben auf Senfsauce Bratkartoffeln und bunten Blattsalat — Filet di pesce burro, merluzzo e fette di pancetta con salsa alla senape, patate saltate e insalata mista

stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Filet di merluzzo

Seelachsfilet gebraten auf Tomatenspaghetti, überbacken mit Parmesanbutter, serviert mit bunten Frischgemüs — Fritto su spaghetti al pomodoro, gratinato con burro al parmigiano e verdure fresche

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

Pott au feu

Pott au feu (Französischer Fischeintopf) — Zuppa di pesce francese con salmone, pesce burro, merluzzo e platessa al vino bianco con verdure ed erbe

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Matrosenpfanne

“Matrosenpfanne” — Filet di merluzzo fritto su Labskaus con patate saltate, uovo al tegamino e cetriolini

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Nordseeteller

“Nordseeteller” — Filet di platessa fritto ripieno di gamberetti, salsa olandese, verdure miste e gratin di patate

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Helgoländer Pfanne

“Helgoländer Pfanne” — Filet di egle fritto su spinaci con salsa all'astice, gamberetti del Mare del Nord e patate bollite

stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filet di sole

Seezungenfilet gebraten auf Basilikumspaghetti mit Tomatencremesauce und gehobelten Parmesan — Fritto su spaghetti al basilico con salsa cremosa al pomodoro e scaglie di parmigiano

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73

Kutterteller

Kutterteller von verschiedenen Fischfilets mit gebratenen Garnelen, zweierlei Sauce und Petersilienkartoffeln — Selezione di filetto di pesce con gamberetti fritti, due tipi di salsa e patate al prezzemolo

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Specialità di Borkum e altre prelibatezze

Borkumer Heringsstipp

Borkumer Heringsstipp mit Salzkartoffeln — Sguazzo di aringhe di Borkum con patate bollite

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Aringa fritta alla frisone

Brathering nach Friesen Art mit Zwiebeln und Bratkartoffeln — Con cipolle e patate saltate

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filet di aringa Matjes alla casalinga

Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Zweibel-Apfel-Gurkendipp und Salzkartoffeln — Con dip di cipolla, mela e cetriolo e patate bollite

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Filet di aringa Matjes "Borkum"

Matjesfilet “Borkum” mit Zwiebeln, Speckstippen, Butterbohnen und Bratkartoffeln — Con cipolle, dadini di pancetta, fagiolini al burro e patate saltate

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Sherrymatjes all'olandese

Sherrymatjes “Holländer Art” garniert mit Tomaten, frischer Gurke, Zwiebeln und Bratkartoffeln — Guarnito con pomodori, cetrioli freschi, cipolle e patate saltate

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69

Matjes alle erbe

Kräutermatjes mit Zwiebelringen und Speckstreifen mit Bratkartoffeln — Con anelli di cipolla, strisce di pancetta e patate saltate

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Variazione di Matjes

Variation vom Sherrymatjes, Kräutermatjes und Matjes garniert mit Hausfrauensauce, Zwiebel und Speckstreifen, Tomaten Gurken und Bratkartoffeln — Sherrymatjes, Matjes alle erbe e Matjes con salsa alla casalinga, cipolla, pancetta, pomodori, cetrioli e patate

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rühelei

Rühelei mit frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und gemischten Salat — Uova strapazzate con gamberetti freschi del Mare del Nord, patate saltate e insalata mista

stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Borkumer Labskaus

Borkumer Labskaus mit Matjesfilet, Spiegelei und Gewürzgurke — Con filet di aringa Matjes, uovo al tegamino e cetriolini

stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Strammer Borkumer

“Strammer Borkumer” — gamberetti del Mare del Nord su pane nero imburrato con uovo al tegamino

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Dessert

Apfelkücherl

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis — frittelle di mele allo zucchero e cannella con gelato alla vaniglia

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26

Rote Grütze

Rote Grütze mit flüssiger Sahne oder Vanilleeis — budino di frutti rossi con panna liquida o gelato alla vaniglia

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

Palatschinken

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce — crêpes ripiene con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 20

Gelato misto

Gemischtes Eis mit Sahne — gelato misto con panna

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31

Dessert del giorno

Tagesdessert

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36

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Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere la Tomatencremesuppe o dessert come Rote Grütze.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 46

82dia
scorestima

Opzioni di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Molti piatti di pesce hanno un indice glicemico basso.

30 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Bismarckstraße 6, 26757 Borkum
Orari: non ancora noto
Contatti: +3249229140 info@hotelatlantik.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelatlantik.de/restaurant-delfter-stuben/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 94 %

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