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Shiki - Boulogne-Billancourt, Angle, 53 Rue Gallieni, Rue Thiers Gallieni

rue Gallieni 53, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

Chiuso ora · apre 12:00

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MAKI (6 pièces)
SAUMONpescatarian
7.00
Salmon Maki
stima≈ 180 kcal21 g di carboidrati
SAUMON AVOCATpescatarian
7.00
Salmon Avocado Maki
stima≈ 210 kcal21 g di carboidrati
SAUMON CIBOULETTEpescatarian
7.00
Salmon Chive Maki
stima≈ 185 kcal21 g di carboidrati
THONpescatarian
7.00
Tuna Maki
stima≈ 170 kcal21 g di carboidrati
THON AVOCATpescatarian
7.00
Tuna Avocado Maki
stima≈ 200 kcal21 g di carboidrati
THON GRAS CIBOULETTEpescatarian
8.00
Fatty Tuna Chive Maki
stima≈ 220 kcal21 g di carboidrati
ANGUILLEpescatarian
9.00
Eel Maki
stima≈ 240 kcal21 g di carboidrati
CONCOMBREvegan, vegetarian
5.50
Cucumber Maki
stima≈ 140 kcal28 g di carboidrati
AVOCAT CONCOMBREvegan, vegetarian
5.50
Avocado Cucumber Maki
stima≈ 170 kcal26 g di carboidrati
MAKI (8 pièce)
CALIFORNIA MAKIpescatarian
16.00
Thon ou Saumon ou Crevette +avocat, concombre, salade
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
SUSHI (à la pièce)
DAURADEpescatarian
4.00
Sea Bream Sushi
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
LICHEpescatarian
4.00
Amberjack Sushi
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
CREVETTEpescatarian
4.00
Shrimp Sushi
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
SAINT-JACQUESpescatarian
4.50
Scallop Sushi
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
THON GRASpescatarian
5.50
Fatty Tuna Sushi
stima≈ 80 kcal9 g di carboidrati
BENTO
SHIKI BENTO
38.00
Servi avec un amuse-bouche et une soupe miso Assortiment de sashimi, Chirashi, Poisson poêlé teriyaki, Poulet tatsuta
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
ENTRÉES
ASSORTIMENT SAHIMIpescatarian
14.00
Sashimi Assortment — 10 pièces
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SALADE DE POMMES DE TERRE JAPONAISEvegetarian
11.00
Japanese Potato Salad — PDT, oignons, carottes, concombres
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
EDA MAMEvegan, vegetarian
9.00
Edamame — Fèves de soja immatures
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
EBI FURAIpescatarian
12.00
Crevettes panées 4 pièces
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE WAKAMEvegan, vegetarian
12.00
Wakame Salad — Algue wakame et concombre
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
NASU MISOvegan, vegetarian
12.00
Aubergine sauce miso à l’ail
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
POISSON CRU
ASSORTIMENT SASHIMIpescatarian
29.00
Sashimi Assortment — 18 pièces
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
ASSORTIMENT SASHIMI SPÉCIALpescatarian
36.00
Special Sashimi Assortment — 30 pièces de thon, saumon, daurade, liche et Saint-Jacques
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
ASSORTIMENT DE SUSHIpescatarian
29.00
Sushi Assortment — 8 pièces de sushi et 3 pièces de maki
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
ASSORTIMENT SUSHI SPÉCIALpescatarian
36.00
Special Sushi Assortment — 10 pièces de sushi thon, saumon, daurade, liche, crevette et Saint-Jacques et 6 pièces de maki
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
CHIRASHIpescatarian
29.00
14 pièces d’assortiment d’émincés de poisson cru sur riz vinaigré
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
CHIRASHI SPÉCIALpescatarian
37.00
Special Chirashi — 24 pièces d’assortiment d’émincés de poisson cru sur riz vinaigré
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
SHAKE DONpescatarian
23.00
Salmon Don — 12 pièces d’émincés de saumon sur riz vinaigré
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
TEKKA DONpescatarian
23.00
Tuna Don — 12 pièces d’émincés de thon sur riz vinaigré
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
NEGI TORO DONpescatarian
25.00
Negitoro Don — Thon gras haché à la ciboulette sur riz vinaigré
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
POISSON CUIT
UNAGI DONpescatarian
28.00
Anguille grillée sauce soja caramélisée sur riz parfumé
stima≈ 820 kcal90 g di carboidrati
EBI TEMPURApescatarian
22.00
Shrimp Tempura — Tempura de crevettes
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SABA TATSUTApescatarian
20.00
Croustillant de maquereau
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SABA SHIOYAKIpescatarian
20.00
Maquereau grillé
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SHAKE TERIYAKIpescatarian
22.00
Salmon Teriyaki — saumon sauce teriyaki
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
TORO TERIYAKIpescatarian
22.00
Tuna Teriyaki — Thon gras sauce teriyaki
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
VIANDE
TORI TERIYAKI
20.00
Chicken Teriyaki — Poulet sauce teriyaki
stima≈ 500 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
TORI TATSUTA
20.00
Croustillant de de poulet parfumé au gingembre et à l’ail
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KATSUDON
20.00
Echine de porc panée accompagnée d’oeuf mi-cuit, sauce champignons et oignons
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
AUTRES
UDON
18.00
Udon Soup — Amuse-bouche Soupe de nouilles au froment, Poulet et algues wakame
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
CURRY JAPONAISvegetarian
17.00
Japanese Curry — Amuse-bouche, soupe miso Curry doux de légumes accompagné de riz
stima≈ 410 kcal65 g di carboidrati
SUPPLEMENTS
RIZ BLANCvegan, vegetarian
3.00
White Rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
RIZ VINAIGRÉvegan, vegetarian
4.00
Vinegared Rice
stima≈ 220 kcal48 g di carboidrati
SOUPE MISOvegetarian
5.00
Miso Soup
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
DESSERTS
Mochi au choix (servi avec une boule de glace)vegetarian
9.00
Mochi — Thé vert, Haricot rouge, Sésame noir, Yuzu, Châtaigne
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 32
Glace au choixvegetarian
3.50
Ice Cream — Thé vert, Haricot rouge, Sésame noir, Yuzu
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Crème de sesame noir (servi avec une boule de glace)vegetarian
9.00
Black Sesame Cream
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 41
MAKI (6 pièces)
THON CIBOULETTEpescatarian
7.00
Tuna Chive Maki
stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERTS
Mochi au choix
9.00
Mochi with ice cream — thé vert, haricot rouge, sésame noir servi avec une boule de glace
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 32
MENUS DEJEUNER
SUSHI ET/OU SASHIMIpescatarian
Sushi and sashimi lunch
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
SUSHI ET SASHIMI SPECIALpescatarian
Special sushi and sashimi lunch
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratiequilibrato 81
DONBURI DE THON / SAUMONpescatarian
Tuna or salmon donburi
stima≈ 550 kcal75 g di carboidrati
TERIYAKI D’ESPADONpescatarian
Swordfish teriyaki
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiequilibrato 81
TERIYAKI DE SAUMONpescatarian
Salmon teriyaki
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 75
TERIYAKI DE THON GRASpescatarian
Fatty tuna teriyaki
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
THON TATSUTApescatarian
Tuna tatsuta
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANGUILLE GRILEEpescatarian
Grilled eel
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POULET TATSUTA
Chicken tatsuta
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POULET GRILLE AU YUZU
Yuzu grilled chicken
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
POULET TERIYAKI DON
Chicken teriyaki don
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
YAKINIKU
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ESCALOPE DE VEAU
Veal cutlet
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TSUKUNE
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
UDON AU POULET
Chicken udon
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
TONJIRU
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ENTREES
Assortiment de sashimipescatarian
Sashimi assortment
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio de lichepescatarian
Amberjack carpaccio
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salade de croustillants de crabespescatarian
Crispy crab salad
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade de croustillants de thonpescatarian
Crispy tuna salad
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Aubergine et veau mijotés
Stewed eggplant and veal
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Grand maki au tempura de crabes en muepescatarian
Soft shell crab tempura maki
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Grand maki thon / saumonpescatarian
Tuna and salmon maki
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Salade de tempura de crevettespescatarian
Shrimp tempura salad
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare de thonpescatarian
Tuna tartare
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SUGGESTIONS DU SOIR
Bar grillé accompagné de nouillespescatarian
Grilled sea bass with noodles
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Bar grillé accompagné de riz fumépescatarian
Grilled sea bass with smoked rice
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Gambas grillées aux œufs de cabillaudpescatarian
Grilled prawns with cod roe
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Noix de Saint-Jacques poêléespescatarian
Pan-seared scallops
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Thon gras poêlé sauce tériyakipescatarian
Pan-seared fatty tuna teriyaki
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Emincé de bœuf sauté
Sautéed beef strips
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Boulettes de poulet et porc
Chicken and pork meatballs
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Croustillants de poulet
Crispy chicken
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Escalope de veau panée
Breaded veal cutlet
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Anguille grillée sur riz parfumépescatarian
Grilled eel with rice
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
ACCOMPAGNEMENTS
Shari riz vinaigrévegan
Vinegared rice
stima≈ 220 kcal48 g di carboidrati
Soupe miso au tofuvegan
Miso soup with tofu
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Champignons sautésvegetarian
Sautéed mushrooms
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Légumes sautésvegan
Sautéed vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gari supplement gingembevegan
Pickled ginger
stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUSHI
Crevette cruepescatarian
Raw shrimp sushi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Thon Gras Moyenpescatarian
Medium fatty tuna sushi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
St Jaquespescatarian
Scallop sushi
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Œufs de saumonpescatarian
Salmon roe sushi
stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati
Barpescatarian
Sea bass sushi
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Omelette Japonaisevegetarian
Japanese Omelette
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
CALIFORNIA
Thon / Saumon
Tuna Salmon California Roll
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
FUTOMAKI
Saumon mi-cuit
Semi-cooked Salmon Futomaki
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Tempura de Crevette
Shrimp Tempura Futomaki
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
MAKI
Petit California Crevette
Shrimp California Maki
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Petit California Thon / Saumon
Tuna Salmon California Maki
stima≈ 390 kcal42 g di carboidrati
Avocatvegan
Avocado Maki
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Avocat Crevette
Avocado Shrimp Maki
stima≈ 360 kcal40 g di carboidrati
Avocat Thon / Saumon
Avocado Tuna Salmon Maki
stima≈ 370 kcal40 g di carboidratiequilibrato 68
Thon / Saumon Ciboulette
Tuna Salmon Chive Maki
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
DESSERTS
Tiramisu au thé vert
Green Tea Tiramisu
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Crème au sesame noirvegetarian
Black Sesame Cream
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Fondant au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 43
Mochi et glace haricot rougevegetarian
Red Bean Mochi and Ice Cream
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Mochi "SAKURA"vegetarian
Sakura Mochi
stima≈ 220 kcal38 g di carboidratipesante 39
GLACE AU THE VERTvegetarian
Green Tea Ice Cream
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
GLACE AU HARICOT ROUGEvegetarian
Red Bean Ice Cream
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati
GLACE AU SESAME NOIRvegetarian
Black Sesame Ice Cream
stima≈ 230 kcal24 g di carboidratipesante 42
PLATS A EMPORTER
Sashimi
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sushi / sashimi / maki
Sushi Sashimi Maki Assortment
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Plateau Assortiment sushi/sashimi
Sushi and Sashimi Platter
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
ENTREES ET ACCOMPAGNEMENT
Edamamévegan
Edamame
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
MENUS
POULET TERIYAKI
Chicken Teriyaki
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
PORC SAUTE
Stir-fried Pork
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
GYUDON
stima≈ 750 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
POULET YUZU
Yuzu Chicken
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
UNADON
stima≈ 820 kcal85 g di carboidrati
DESSERT
Mochivegetarian
stima≈ 250 kcal45 g di carboidratipesante 39

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Info pratiche

Indirizzo
rue Gallieni 53, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
Orari
lun19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
gio12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sab12:00–15:00, 19:00–23:00
dom19:00–23:00
sauf dimanche et lundi midi
Contatti
+32147619422 contact@shiki-boulogne-billancourt.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiki-boulogne-billancourt.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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