Bois de l'Ours

Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice

Aperto ora · fino alle 02:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 25 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 25 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti

Piatto del giorno

16.50

Plat du jour

stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Zuppa di verdure fatta in casa

12.50

Soupe de légumes Maison — Con crostini all'aglio ed emmental

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Croque Monsieur semplice

9.50

Croque Monsieur seul — Pane di campagna, prosciutto, besciamella, emmental

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Croque Monsieur con insalata

12.50

Croque Monsieur salade — Pane di campagna, prosciutto, besciamella, emmental

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Croque Monsieur con patatine

14.50

Croque Monsieur frites — Pane di campagna, prosciutto, besciamella, emmental

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Croque Monsieur con patatine e insalata

15.50

Croque Monsieur frites+salade — Pane di campagna, prosciutto, besciamella, emmental

stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati

Croque Italiano semplicevegetarian

9.50

Croque Italien seul — Focaccia del panettiere, mozzarella, pomodoro, pesto

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Croque Italiano con insalatavegetarian

12.50

Croque Italien salade — Focaccia del panettiere, mozzarella, pomodoro, pesto

stima≈ 630 kcal43 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Croque Italiano con patatinevegetarian

14.50

Croque Italien frites — Focaccia del panettiere, mozzarella, pomodoro, pesto

stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati

Croque Italiano con patatine e insalatavegetarian

15.50

Croque Italien frites+salade — Focaccia del panettiere, mozzarella, pomodoro, pesto

stima≈ 930 kcal83 g di carboidrati

Bò Bùn Pollo Panato

16.50

Bò Bùn Poulet Pané — Vermicelli di riso, carote, cavolo, insalata, coriandolo, menta, arachidi, salsa di soia e nuoc mam fatta in casa

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 84

Bò Bùn Nem Vegetarianovegetarian

16.50

Bò Bùn Nem Végétarien — Vermicelli di riso, carote, cavolo, insalata, coriandolo, menta, arachidi, salsa di soia e nuoc mam fatta in casa

stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80

Bò Bùn Misto

19.50

Bò Bùn Mixte — Vermicelli di riso, carote, cavolo, insalata, coriandolo, menta, arachidi, salsa di soia e nuoc mam fatta in casa

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80

Rainbow Bowl salmone affumicatopescatarian

21.00

Rainbow Bowl saumon fumé — Insalata di lenticchie verdi, barbabietole, jalapenos, cavolo rosso, carota, sesamo, cipollotto, salsa Tahini

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Rainbow Bowl Manzo Larme du Tigre

21.00

Rainbow Bowl Bœuf Larme du Tigre — Insalata di lenticchie verdi, barbabietole, jalapenos, cavolo rosso, carota, sesamo, cipollotto, salsa Tahini

stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Chausson al Reblochonvegetarian

18.50

Chausson au Reblochon — Patate, cipolle caramellate, insalata verde

stima≈ 800 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

Pad Thai Pollo

18.00

Païd thaï Poulet — Noodles, zucchine, carota, cipolle, uovo, arachidi

stima≈ 700 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pad Thai Veggievegetarian

16.00

Païd thaï Veggie — Noodles, zucchine, carota, cipolle, uovo, arachidi

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Pad Thai Manzo

21.00

Païd thaï Boeuf — Noodles, zucchine, carota, cipolle, uovo, arachidi

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Rigatoni alla bolognaise

16.50

Rigatoni à la bolognaise — Salsa di pomodoro fatta in casa, carne di manzo, emmental

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79

Rigatoni al pesto d'aglio orsinovegetarian

15.50

Rigatoni au pesto d'ail des ours — Crema di parmigiano, cipollotto e semi di zucca

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Tartare di manzo

22.00

Tartare de boeuf — Alla maniera italiana (steak 180g, pinoli, pesto, parmigiano, pesto verde). Servito con patatine e insalata.

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Burger

B.D.L solo

14.90

B.D.L seul — Hamburger alla macelleria, formaggio raclette, cipolle rosse, salsa deluxe, insalata

stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

B.D.L insalata

18.00

B.D.L salade — Hamburger alla macelleria, formaggio raclette, cipolle rosse, salsa deluxe, insalata

stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

B.D.L patatine

20.00

B.D.L frites — Hamburger alla macelleria, formaggio raclette, cipolle rosse, salsa deluxe, insalata

stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati

B.D.L patatine dolci

22.00

B.D.L frites de patates douces — Hamburger alla macelleria, formaggio raclette, cipolle rosse, salsa deluxe, insalata

stima≈ 1120 kcal82 g di carboidrati

MIELLEUX solo

14.90

MIELLEUX seul — Hamburger alla macelleria, formaggio di capra, cipolle caramellate al miele, maionese fatta in casa

stima≈ 810 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

MIELLEUX insalata

18.00

MIELLEUX salade — Hamburger alla macelleria, formaggio di capra, cipolle caramellate al miele, maionese fatta in casa

stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

MIELLEUX patatine

20.00

MIELLEUX frites — Hamburger alla macelleria, formaggio di capra, cipolle caramellate al miele, maionese fatta in casa

stima≈ 1180 kcal88 g di carboidrati

MIELLEUX patatine dolci

22.00

MIELLEUX frites de patates douces — Hamburger alla macelleria, formaggio di capra, cipolle caramellate al miele, maionese fatta in casa

stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati

VEGGIE solovegetarian

14.90

VEGGIE seul — Burger vegetariano fatto in casa, verdure confit, cheddar, maionese allo Sriracha, insalata

stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

VEGGIE insalatavegetarian

18.00

VEGGIE salade — Burger vegetariano fatto in casa, verdure confit, cheddar, maionese allo Sriracha, insalata

stima≈ 760 kcal51 g di carboidratiequilibrato 78

VEGGIE patatinevegetarian

20.00

VEGGIE frites — Burger vegetariano fatto in casa, verdure confit, cheddar, maionese allo Sriracha, insalata

stima≈ 1090 kcal91 g di carboidrati

VEGGIE patatine dolcivegetarian

22.00

VEGGIE frites de patates douces — Burger vegetariano fatto in casa, verdure confit, cheddar, maionese allo Sriracha, insalata

stima≈ 1060 kcal88 g di carboidrati

PULLED PORK solo

14.90

PULLED PORK seul — Maiale cotto lentamente in salsa BBQ fatta in casa, cheddar, cavolo cinese, maionese fatta in casa, insalata

stima≈ 840 kcal48 g di carboidrati

PULLED PORK insalata

18.00

PULLED PORK salade — Maiale cotto lentamente in salsa BBQ fatta in casa, cheddar, cavolo cinese, maionese fatta in casa, insalata

stima≈ 880 kcal51 g di carboidratiequilibrato 65

PULLED PORK patatine

20.00

PULLED PORK frites — Maiale cotto lentamente in salsa BBQ fatta in casa, cheddar, cavolo cinese, maionese fatta in casa, insalata

stima≈ 1210 kcal91 g di carboidratipesante 44

PULLED PORK patatine dolci

22.00

PULLED PORK frites de patates douces — Maiale cotto lentamente in salsa BBQ fatta in casa, cheddar, cavolo cinese, maionese fatta in casa, insalata

stima≈ 1180 kcal88 g di carboidrati

CHICKEN solo

14.90

CHICKEN seul — Petto di pollo impanato, cheddar, cipolle fritte, maionese al curry fatta in casa

stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66

CHICKEN insalata

18.00

CHICKEN salade — Petto di pollo impanato, cheddar, cipolle fritte, maionese al curry fatta in casa

stima≈ 860 kcal51 g di carboidratiequilibrato 69

CHICKEN frites

20.00

Petto di pollo impanato, cheddar, cipolle fritte, maionese al curry fatta in casa

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

CHICKEN frites di patate dolci

22.00

CHICKEN frites de patates douces — Petto di pollo impanato, cheddar, cipolle fritte, maionese al curry fatta in casa

stima≈ 1050 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66

Contenitore di patatine frittevegetarian

6.00

BARQUETTE DE FRITES

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Supplemento bacon o cheddar

2.50

Supplément bacon ou cheddar

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Contenitore di patatine di patate dolcivegan

8.00

Barquette de frites de patate douce

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Sandwich

Hoummous solovegetarian

8.00

Hoummous seul — Houmous di peperoni rossi, formaggio di capra, carote grattugiate, insalata, melograno

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Hoummous fritte+insalatavegetarian

15.50

Hoummous frites+salade — Houmous di peperoni rossi, formaggio di capra, carote grattugiate, insalata, melograno

stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati

Dessert

4.00

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

MUFFINS

5.00

Cioccolato, Caramello, Nocciola

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43

GAUFRES

4.00

Zucchero, Panna montata, Nutella, Marmellata

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 25

BROWNIES Cioccolato/caramello

6.00

BROWNIES Chocolat/caramel — Fatto in casa

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34

Torta del giorno, Cheesecake, Carrot Cake, Tortino al cioccolato, Flan pasticcere

7.50

TARTE DU JOUR, CHEESECAKE, CARROT CAKE, MOELLEUX AU CHOCOLAT, FLAN PATISSIER

stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29

Banana Bread

4.50

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Cannelé

3.00

stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

Madeleine al cioccolato

3.50

Madeleine Choco

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

Brioche perdue

6.00

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Torta del giorno

4.50

Cake du jour

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42

Browkie

6.00

stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32

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71veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il burger VEGGIE, Rigatoni al pesto d'aglio orsino o Bò Bùn con involtini vegetariani. Sono disponibili opzioni con carne per tavoli misti.

16 piatti vegetariani e 1 vegani su 58

39dia
scorestima

Bowl e burger a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegliete le Rainbow Bowl con salmone affumicato o manzo per le opzioni con meno carboidrati. Anche il burger B.D.L senza patatine è una buona scelta.

8 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice
Orari: lun08:00–02:00
mar08:00–02:00
mer08:00–02:00
gio08:00–02:00
ven08:00–02:00
sab08:00–02:00
dom08:00–02:00
Nos horaires varient en fonction des saisons.
Contatti: +334799419921 boisdelours@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boisdelours.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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