L'Estaminet de l'Allumette
Rue Félix Dehau 515, 59830 Bouvines
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I dolci
Café gourmand
9.50
piccole mignardise di ch'tiramisu, mousse al cioccolato, rillettes di cioccolato, waffle
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Irish gourmand
16.00
piccole mignardise di ch'tiramisu, mousse al cioccolato, rillettes di cioccolato, waffle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratipesante 18
Crème brûlée al Baileys
8.50
Crème brûlée au Baileys
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Ch'tiramissu speculoos
7.50
Ch'tiramissu spéculoos
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Rillettes di cioccolato bianco Speculoos
8.00
Rillettes choco blanc Spéculoos — gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Moelleux au chocolat fatto in casa
7.50
Moelleux au chocolat maison
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Brioche perdue gelato speculoos
8.00
Brioche perdue glace spéculoos
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 24
Flan al caramello burro salato e noci pecan
8.00
Flan caramel beurre salé et noix de pécan
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Mousse au chocolat
8.00
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 44
I gelati
Colonel
8.50
lime, vodka e meringa
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Café liégeois
8.00
gelato alla vaniglia e caffè, espresso e panna montata
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Chocolat Liégeois
8.00
gelato alla vaniglia e cioccolato fondente, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Dame Blanche
8.00
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Profiteroles
9.00
3 bignè, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Coppa 2 gusti
5.00
Coupe 2 boules
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coppa 3 gusti
6.50
Coupe 3 boules
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Gli antipasti
Saucisson del momento
6.50
Saucisson du moment
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi
15.50
Planche de charcuteries
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto
17.50
Planche mixte: charcuteries et fromages — salumi e formaggi
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croustiplanche
16.90
camembert, sticks di pizza, mozzarella, anelli di cipolla, beignets di camaras, accras di baccalà
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 41
Crocchette di gamberetti grigi fatti in casa (2 pezzi)
14.50
Croquettes de crevettes grises maison (2 pièces) — Salsa tartara, patatine fritte e insalata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Midollo osseo
12.50
Os à moelle
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato fatto in casapescatarian
12.00
Saumon fumé maison
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine Paix Dieu
7.50
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo cocotte all'Ail Rolièresvegetarian
9.00
Œuf cocotte au Ail Rolières
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
I classici
Carbonade flamande
18.00
Patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Welsh Royal
18.00
Patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Pollo al Rolières
18.00
Poulet au Rolières — Patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Potjevleesch alle 3 carni
18.00
Le Potjevleesch aux 3 viandes de norte et chef — Patatine fritte e insalata
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti grigi fatti in casa (3 pezzi)
22.00
Croquettes de crevettes grises maison (3 pièces) — Salsa tartara, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Fish & chips alla birrapescatarian
19.00
Fish & chips à la bière — Salsa tartara, patatine fritte e insalata
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
L'angolo dei carnivori
Chuck Flap Angus
24.90
Bassa costa, salsa al cavolo, patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Taglio del macellaio
18.90
La pièce du boucher — Salsa al cavolo, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Stinco russo
19.90
Jambonneau russe bombée température — Cotto in brodo, salsa al cavolo, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Steak à cheval
16.50
Bistecca in stile macellaio, salsa al cavolo, patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Bavette Sentiment
19.90
Salsa al cavolo, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Di stagione!
Andouillette
18.50
Salsa alla senape, patatine fritte e insalata
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Cordon bleu al Maroilles
18.50
Cordon bleu au Maroilles — Patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Insalata César
17.50
Salade César — Straccetti di pollo impanati, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di caprinovegetarian
17.00
La salade chèvre — Toast di caprino, miele, erbe della Provenza, pomodorini e insalata
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Planche poissonnièrepescatarian
22.00
salmone affumicato, 2 crocchette di gamberetti, assortimento di patate novelle e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet americain maison 9°
18.50
patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo
18.90
Tartare de boeuf préparé ou non — preparata o naturale, patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Guancia di maiale alla birra
19.50
Joue de porc à la bière — patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Rognoni alla salsa Porto
19.00
Rognons Sauce Porto — patatine fritte e insalata
stima≈ 840 kcal56 g di carboidrati
Stinco di vitello
21.90
Souris de veau — patatine fritte e insalata
stima≈ 860 kcal55 g di carboidrati
Ribs di manzo al jus ristretto
20.50
Ribs de boeuf jus corsé — patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Burger du Chef
18.00
hamburger di manzo, cheddar, pancetta grigliata, cipolla, cetriolini agrodolci, patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Burger Maroilles
19.50
hamburger di manzo, pancetta grigliata, cipolla, cetriolini agrodolci, salsa Maroilles, patatine fritte e insalata
stima≈ 1150 kcal72 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu Enfants
13.00
prosciutto, nuggets, hamburger, carbonade o fricadelle, patatine fritte, insalata e gelato (Nutella o naturale)
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Félix Dehau 515, 59830 Bouvines
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33320649164
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetallumette.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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