La Bouzerotte
25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Borgogne
Les Oeufs en Meurette Au Crémant de Bourgogne
Eggs in Meurette
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Six Escargots de Bourgogne au Beurre en Coquilles
Burgundy Snails
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Braisé de Boeuf Basse Température 36 Heures, Pomme Anna, Sur Lie de Vin Rouge Des Maranges & Agrumes
Slow-cooked Beef
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Plateau de Fromages Affinés, ou Faisselle de Fromage Blanc à la crème de Bresse, Salée - Sucrée, et Accompagnementsvegetarian
Cheese Board
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vacherin Maison Vanille,Sorbet Cassis, Chantilly Mascarpone
Vanilla Vacherin
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Menu Borgogne (fromage ou dessert)
36.00
Burgundy Menu (Cheese or Dessert)
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu Borgogne (fromage et dessert)
41.00
Burgundy Menu (Cheese and Dessert)
stima≈ 2300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu L'insiration du Chef
Saumon (Islande) Fumé Maison à la Ficelle (Sciure De Fût de Bourgogne) Spum de Pois-Chiche, Huile de Truffe, Cacahuètes Toastées, Coulis Mangue Passion, Chips au Sarrazinpescatarian
Smoked Salmon
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lobe de Foie Gras Maison Rôti au Vin Rouge en Terrine, Fond Croustillant, Ketchup de Bourgogne
Foie Gras Terrine
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Escargots de Bourgogne en Cocotte Revisitée, Cappuccino d'Ail noir Fumé, copeaux du Morvan (Jambon Cru)
Burgundy Snails with Ham
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Saint Marcelin (IGP & M.O.F) chaud au four, Huile de Truffe, crème de Bressevegetarian
Baked Saint Marcelin
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Les Tartines Aux Truffes, Cappuccino à l'Ail noir Fumé
Truffle Tartines
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Dos de Cabillaud Sauvage Façon Aïoli, Ketchup de Bourgogne (Atlantique Nord)pescatarian
Cod Aioli
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pièce de Quasi de Veau Du Moment Rôtie à la Bourgeoise (UE), Jus Réduit, Pomme Anna
Roasted Veal
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filet d'Agneau (UE) Rosé, Rôti Beurre Demi-Sel, Romarin Sarriette Ail en Chemise
Roasted Lamb Fillet
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Desserts Maison au choix
Homemade Desserts
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Menu L'insiration du Chef (fromage ou dessert)
47.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese or Dessert)
stima≈ 2100 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu L'insiration du Chef (fromage et dessert)
52.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese and Dessert)
stima≈ 2600 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu Homard - Filet de Boeuf (Depui 1992)
Une Entrée au Choix dans le Menu à 47€
Starter Choice
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lobster-Roll De Demi Homard Bleu aux Truffespescatarian
Lobster Roll with Truffles
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Coeur de Ris de Veau Confît Crème aux Truffes (UE), Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Veal Sweetbreads
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filet de Boeuf (UE) aux Morilles ou Crème aux Truffes, Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Beef Fillet with Morels
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage ou dessert)
68.00
Lobster-Beef Menu (Cheese or Dessert)
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 25
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage et dessert)
72.00
Lobster-Beef Menu (Cheese and Dessert)
stima≈ 2100 kcal110 g di carboidratipesante 25
Le Menu Trufe (Depui 1992)
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage ou dessert)
88.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
stima≈ 1700 kcal80 g di carboidratipesante 20
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage et dessert)
98.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
stima≈ 2000 kcal100 g di carboidratipesante 25
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage ou dessert)
98.00
Black Truffle Menu
stima≈ 1750 kcal80 g di carboidratipesante 20
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage et dessert)
108.00
Black Truffle Menu
stima≈ 2050 kcal100 g di carboidratipesante 25
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Info pratiche
- Indirizzo
- 25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33380260137
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabouzerotte.fr/