Zwagers - Bovenkarspel, De Middend
De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
Chiuso ora · apre ven 12:00
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Zuppa di pomodoro (V)vegetarian
8.00
Tomaten soep (V) — Zuppa di pomodoro fresca fatta in casa
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa della settimana
8.50
Soep van de week vanaf — Zuppa variabile ogni settimana, come zuppa di arachidi, senape, porro, ecc.
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pane con salse (V)vegetarian
6.50
Brood met smeersels (V) — Panini bianchi e integrali serviti con aioli, chimichurri e burro alle erbe
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
12-uurtje
15.50
Panino con crocchette di vitello, panino con insalata di tonno o pollo e zuppa di pomodoro
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Panino alla Carpaccio
14.50
Broodje Carpaccio — Carpaccio di entrecôte affumicato in casa con insalata, formaggio Old Enkhuyser, dressing, maionese al tartufo, pesto
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino Streekhof
13.25
Broodje Streekhof — Panino brioche con punte di bavette grigliate, maionese al tartufo, parmigiano, pomodoro
stima≈ 680 kcal38 g di carboidrati
Panino Sparerib
15.00
Broodje Sparerib — Pistolet con costine affumicate in casa senza l'osso, servito con coleslaw e salsa BBQ fatta in casa
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Panino Brie (V)vegetarian
14.50
Broodje Brie (V) — Pane di segale con brie, insalata, noci e miele, guarnito con pomodoro e cetriolo
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Hamburger (Componi il tuo burger)
14.50
Hamburger (Bouw je eigen burger) vanaf — Crea il tuo burger scegliendo tra vari topping: bacon, uovo, cipolle fritte, funghi fritti, ecc.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Panino al tonno
12.50
Broodje tonijn — Pistolet bianco o integrale con insalata, insalata di tonno fatta in casa, cipolla rossa agrodolce, capperi, pomodoro
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Panino al Salmone
16.00
Broodje Zalm — Pane di segale con salmone affumicato fresco, insalata, formaggio spalmabile, capperi, cipolla rossa agrodolce
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti misti (saté, salmone, ecc.)
20.00
Diverse plates (sate, zalm,etc) vanaf — Piatti serviti con insalata, patatine fritte e maionese
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Uitsmijter carpaccio
18.50
Classico uitsmijter guarnito con carpaccio di entrecôte affumicato in casa
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uova con punte di bavette
18.50
Eieren met bavette puntjes — Tre uova fritte in padella BBQ con punte di bavette grigliate nel Big Green Egg
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Uova con salmone
19.50
Eieren met zalm — Tre uova fritte in padella BBQ con rosette di salmone affumicato, formaggio spalmabile, cipolla rossa agrodolce
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Panino con crocchetta (V)vegetarian
5.00
Broodje kroket (V) — Crocchetta di manzo o verdure su pane bianco o integrale. Servito con insalata
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Crocchetta (V)vegetarian
2.85
Kroket (V) — Crocchetta di manzo o verdure
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di patatine (V)vegetarian
4.00
Portie friet (V) — Inclusa maionese o altra salsa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Tosti vari (V)vegetarian
6.50
Diverse tosti’s v.a. (V) — Tosti al formaggio, prosciutto e formaggio o pulled chicken su pane di segale, grigliati alla BBQ
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Frittella di verdure (V)vegetarian
15.75
Groente schijf (V) — Frittella fatta in casa con funghi, peperoni, prezzemolo, semi di lino e noci. Servita con patatine
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
Club Sandwich assortiti
15.50
Diverse club sandwiches vanaf — Club sandwich in stile 'zwagers', pane tostato al BBQ, a scelta tra pollo tradizionale o carpaccio affumicato in casa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Insalata di Carpaccio
18.50
Carpaccio salade — Carpaccio di entrecote affumicato nel Big Green Egg, formaggio Old Enkhuyser, pesto, maionese al tartufo, mix di semi, pomodoro
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Bavette
18.50
Salade van bavette puntjes — Insalata di pezzetti di bavette con cipolla, funghi, salsa ketjap chili, pomodoro e cetriolo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Salmone Affumicato
20.50
Gerookte zalm salade — Insalata di salmone con formaggio spalmabile, capperi, pomodoro, cetriolo e cipolla rossa sottaceto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Pollo
16.50
Kip salade — Insalata di cosce di pollo affumicate in casa, con mela, pancetta, rucola, cipolla rossa sottaceto, cetriolo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti
Trio di Pesce
14.50
Vis trio — Insalata di tonno, salmone affumicato e un bitterbal di astice
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trio di Carne
14.00
Vlees trio — Fette di bavette grigliata, mini carpaccio e una mini crocchetta con prosciutto di Serrano
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Entrecôte Affumicato
14.00
Carpaccio van huisgerookte entrecôte — Carpaccio di entrecote affumicato in casa. Rucola, pesto, maionese al tartufo, mix di semi e formaggio Old Enkhuizer
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Barbabietolavegetarian
12.50
Bietentartaar — Cubetti di barbabietola con formaggio bianco, noci, rucola e glassa di balsamico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tortino di Pollo Affumicato
13.75
Gerookte kip taartje — Tortino di cosce di pollo affumicate, servito con pancetta e pane tostato
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Affumicato
16.50
Gerookte zalm — Salmone affumicato, rucola, capperi, cipolla rossa sottaceto, formaggio spalmabile all'erba cipollina
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Funghi Trifolati
11.75
Funghi saltati con aglio, olio d'oliva e prezzemolo. Servito con pane
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert Caldo (per 2 persone)vegetarian
15.00
Warme camembert (2 personen) — Camembert caldo per 2 persone con chutney di cipolle fatto in casa e pane locale
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Frittella di Risotto con Prosciutto di Serrano
12.75
Risotto koekje met serranoham — Risotto croccante con prosciutto di Serrano, servito con maionese al tartufo, insalata e condimento
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Sate di Cosce di Pollo
26.00
Kippendijen sate — Cosce di pollo affumicate nel Big Green Egg. Servito con kroepoek, cipolle fritte, salsa sate e cipollotto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Spareribs
26.50
Costine di maiale olandese leggermente piccanti, cotte lentamente nel Big Green Egg
stima≈ 720 kcal25 g di carboidrati
Tournedos
32.50
Grigliato nel Big Green Egg. Eventualmente con salsa
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mixed Grill
28.50
Combinazione di spareribs, bavette, sate di pollo e moinkballs grigliati nel Big Green Egg. Servito con cavolo
stima≈ 880 kcal30 g di carboidrati
Medaglioni di Filetto di Maiale
23.50
Varkenshaas medaillons — Medaglioni di filetto di maiale con salsa al pepe rosa. Servito con verdure di stagione
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Brisket
29.75
Ricetta tradizionale americana. Petto di manzo affumicato con una consistenza ricca di sapore
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côte de Boeuf per 2 (+/-1000 gr)
65.00
Cote de Boeuff voor 2 (+/-1000 gr) — Il pezzo forte di Zwagers, un magnifico taglio di carne per due persone, grigliato sul barbecue
stima≈ 2500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Steak di sedano rapavegan
20.00
Knolselderij steak — Steak di sedano rapa servito con jus di sedano rapa e fagioli edamame
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frittella di verdurevegetarian
21.00
Groente schijf — Frittella fatta in casa con funghi, peperoni, prezzemolo, semi di lino e noci
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Anziani e Bambini
Nuggets di pollo fatti in casa
14.50
Huisgemaakte kipnuggets geserveerd met frites, ketchup en mayo — Serviti con patatine fritte, ketchup e maionese
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Saté per bambini/anziani
15.50
Kinder senioren sate
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hamburger per bambini/anziani
13.50
Kinder / senioren hamburger
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Spareribs per bambini/anziani
17.50
Kinder senioren spareribs
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Filetto di maiale per bambini/anziani
14.50
Kinder senioren varkenshaas
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Gelato per bambini
5.25
Kinderijsje met verrassing van de chef — Con sorpresa dello chef
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
1 pallina di gelato con panna
3.85
1 Bolletje ijs met slagroom — Scelta tra vari gusti
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
2 palline di gelato con panna
6.40
2 bolletjes ijs met slagroom — Scelta tra vari gusti
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 palline di gelato con panna
8.95
3 bolletjes ijs met slagroom — Scelta tra vari gusti
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Dame Blanche di Zwagers
9.00
Zwagers dame blanche
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Affogato
8.75
Tradizionale dessert italiano con espresso, cantuccini, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Apple crumble
8.75
Appel crumble — Crema gialla con mele alla cannella e crumble, servita con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Coupe Zwagers sorpresa per due
18.00
Coupe Zwagers laat je verrassen voor twee — Delizie variegate e gelato con panna, ideale da gustare insieme
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 26
Baklava
8.50
Deliziosa baklava fatta in casa
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33
Pieter’s upside down
9.50
Tarte tatin di rabarbaro e fragole servita con mascarpone
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 42
Aperitivo
Bitterballen (4)
5.00
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nacho pulled chicken
12.50
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Kaastengels
9.00
Grissini al formaggio
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Platter Zwagers
15.00
Borrelplank Zwagers vanaf 2 pers — Tagliere di stuzzichini Zwagers per minimo 2 persone
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento Zwagers
8.50
Div Borrelhapppen Zwagers vanaf — Assortimento di stuzzichini Zwagers
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
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scorestima
Opzioni vegetariane limitate in steakhouse
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere una bistecca di sedano rapa o un disco di verdure come piatto principale. Per il pranzo ci sono un panino al brie e la zuppa di pomodoro.
12 piatti vegetariani e 1 vegani su 63
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Piatti di carne a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questa steakhouse offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di carne alla griglia sono molto adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
31 adatti ai diabetici · 63 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–21:00Lunch 11:30 – 16:00. Dinner (Voorgerechten/Hoofdgerechten) Wed-Sun 17:00 – 20:30
- Contatti
- +31228852791 info@zwagers.net
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwagers.net/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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