't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Chiuso ora · apre 17:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Sorpresa

3 portate

38.50

3-gangen

stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33

4 portate

43.50

4-gangen

stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33

Antipasti

Carpaccio di manzo

15.50

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons — con insalata mista, maionese al tartufo, Pecorino grattugiato, crescione e crostini all'aglio

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di cetrioli agrodolcepescatarian

16.50

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrette — con cipolla rossa, pomodorini, ravanelli, aneto, salmone marinato e vinaigrette al limone

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pasteit croccante

14.75

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen — ripiena di ragù di petto di pollo cotto sous vide e funghi

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Insalata con anguilla affumicatapescatarian

17.50

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mango — con vinaigrette alle erbe, toast e mango

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata con feta grecavegan

14.75

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan) — pomodori secchi, uva, frutta secca tostata e topping di datteri e balsamico (vegan)

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Zuppa di pomodoro toscana

7.75

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui — con polpettine e cipollotto

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa cremosa di crescione

8.50

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk) — con anguilla affumicata (opzione vegan disponibile)

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatti Principali

Bistecca Black Angus

29.50

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter — con salsa al pepe, salsa ai funghi o burro chimichurri

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di maiale tenero

25.50

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd — con salsa di pancetta affumicata, cipolla, funghi e senape grossolana

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saté ‘t Drummerke

22.50

“Saté ‘t Drummerke” — Saté di petto di pollo fatto in casa con salsa saté, kroepoek, atjar e arachidi tostate

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Filetto di salmone grigliatopescatarian

27.50

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise saus — con purea di spinaci, chorizo croccante e salsa olandese

stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di gallinettapescatarian

26.50

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pesto — con salsa al vino bianco e pasta pesto

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Kimchi burgervegan

25.50

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan) — su pane waldkorn con insalata al curry, pulled chicken vegetale e coleslaw rossa (vegan)

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza con verdure grigliatevegetarian

24.75

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch) — salsa di pomodoro, brie cremoso e burrata (vegetariana)

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Dessert

Dame blanche 2.0

8.75

Dame blanche 2.0. — il classico rivisitato in chiave moderna

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Panna cotta all'arancia

9.25

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs — con miele, vaniglia e gelato allo yogurt

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34

Tortino gelato al pistacchio

9.50

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop — con frutta secca tostata e meringa croccante

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33

Mousse After Eight

9.25

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade — mousse leggera con perle di cioccolato

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42

Churros fritti

8.75

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs — con zucchero alla cannella e gelato al caramello salato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Menu Bambini

Zuppa di pomodoro o di funghi

4.50

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje — zuppa di pomodoro con polpettine oppure zuppa di funghi

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Poffertjes

5.50

Poffertjes met stroop en poedersuiker — piccole pancake con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35

Frikandel, soufflé al formaggio o nuggets di pollo

6.75

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes — con patatine fritte, maionese e composta di mele

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Saté di pollo o salmone

12.50

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise — con patatine fritte e maionese

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Gelato alla vaniglia

4.75

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing — una pallina con salsa al cioccolato o fragola, sprinkles, panna montata e una sorpresa

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34

Pacchetti 4 ore

ARRANGEMENT I

14.50

Pacchetto base

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

ARRANGEMENT II

32.50

Pacchetto base, zuppa, panini farciti gourmet

stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati

ARRANGEMENT III + cena a 3 portate

47.50

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner — Pacchetto base, zuppa, piatto principale (carne, pesce o vegetariano), dessert

stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 27

Pacchetti 8 ore

ARRANGEMENT IV + pranzo

42.50

ARRANGEMENT IV + lunch — Pacchetto base, zuppa, panini farciti gourmet

stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati

ARRANGEMENT V + cena

67.50

ARRANGEMENT V + diner — Pranzo: pacchetto base, zuppa, panini gourmet. Cena: zuppa, piatto principale, dessert

stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 27

Buffet Stuzzichini Freddi FLOOR TOM

Cocktail di pollo

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise — con ananas, pomodori secchi, mozzarella e maionese al pesto

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cocktail di filetto di salmonepescatarian

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsaus — salmone pochè con capperi, cipolla rossa, erba cipollina e salsa al cognac

stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Toast di pescepescatarian

Toast met gerookte vissoorten — con varietà di pesce affumicato

stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati

Filetto di manzo

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus — in salsa al tartufo e porto

stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pesce bianco al vaporepescatarian

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsaus — ripieno di salmone affumicato, formaggio spalmabile alle erbe, spinaci e salsa al vino bianco

stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filetto di pollo al mais

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus — avvolto in pancetta affumicata con salsa Stroganoff

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Polpettine

Gehaktballetjes met satésaus — con salsa saté

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gratin di patatevegetarian

Aardappelgratin

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Riso biancovegan

Witte rijst met verse groenten — con verdure fresche

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Insalate di verdure crudevegan

Rauwkost salades

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Baguette con burro alle erbe e tapenade di olivevegetarian

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenade

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Frutta di stagione fresca con formaggio di capravegetarian

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaas

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Uova ripienevegetarian

Gevulde eieren

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto e melone

Ham met meloen

stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Aringa su pane di segalepescatarian

Haring op roggebrood

stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Spiedino di mozzarella, oliva e pomodorinovegetarian

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaat

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coppetta di filet american con cipolla, uovo e basilico fresco

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Baguette con brie, noci e uvavegetarian

Stokbrood met brie, walnoot en druif

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

Spoon di carpaccio, formaggio stagionato e condimento al pesto

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

stima≈ 160 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Assortimento Stuzzichini "LUXE"

Uovo ripieno di mousse di salmone e brie cremoso

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

stima≈ 170 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spoon con carpaccio di lampone e noce, tartufo e mousse di foie gras

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coppetta di spinaci con anguilla affumicata, uovo di quaglia e formaggio spalmabile alle erbe

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toast con roast beef grigliato, balsamico e caviale

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati

Baguette

Stokbroodje

stima≈ 110 kcal22 g di carboidrati

Coppetta con Filet American e cipolla di Amsterdam

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Conchiglia di antipasto con gamberetti di fiume, indivia e salsa cocktail

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sushi e sashimi

Sushi en sashimi

stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Buffet Pranzo SNARE DRUM

Insalata di manzo

Rundvleessalade

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di pasta (stagionale)

Pastasalade (seizoensgebonden)

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Insalata di patate e salmone

Aardappel-zalm salade

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Kipsaté

Malse stukjes kipsaté in satésaus — Morbidi pezzi di spiedino di pollo con salsa saté

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di maiale

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden — Sali di filetto di maiale in salsa di funghi e crema alle erbe

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmone grigliato

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus — Con salsa olandese

stima≈ 510 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Riso biancovegan, vegetarian

Witte rijst met verse gestoomde groenten — Con verdure fresche al vapore

stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati

Buffet TAPAS

Salmone affumicatopescatarian

Gerookte zalm

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di pomodorivegetarian

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijf — Con feta, cipolla rossa, capperi e olive

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di cavolfiorevegetarian

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaas — Con pomodori e formaggio grattugiato

stima≈ 190 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Assortimento di olivevegan, vegetarian

Assortiment olijven

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di frutti di marepescatarian

Zeevruchtensalade

stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Selezione di prosciutti stagionati

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen — Con melone Galia e melone al miele

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Peppadewsvegetarian

Peppadews gevuld met kruidenroomkaas — Ripieni di formaggio spalmabile alle erbe

stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Misticanza di lussovegan, vegetarian

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerd — Con condimento servito a parte

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salsa all'agliovegetarian

Knoflooksaus

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa cocktail

Cocktailsaus

stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Buffet BASS DRUM

Zuppa di pomodoro italiana

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui — Con polpettine e cipollotto

stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Brodo di manzo

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten — Con verdure fresche

stima≈ 110 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zuppa di funghi

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham — Leggermente legata con cubetti di prosciutto cotto

stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pasteitje croccante

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen — Con ragù di pollo e funghi

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Saté di lombo di cervo

Saté van de haas

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Filetto di pollo French Garden

Kipfilet french garden

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Polpetta arrostita

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden — con fondo di vitello ed erbe aromatiche

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsiccia affumicata o arrostita

Rookworst of braadworst

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Stufato di manzo

Runderstoofvlees

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Prosciutto cotto grigliato

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac — con zucchero di canna, chiodi di garofano e cognac

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patate novelle bollitevegan, vegetarian

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olie — con olio all'aglio e timo

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

Riso biancovegan, vegetarian

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjes — con pomodoro, mais e piselli

stima≈ 260 kcal45 g di carboidrati

Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian

Vers fruitsalade

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

Buffet STAMPPOTTEN

Pure di cavolo riccio

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes — con pancetta croccante

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pure di crautivegetarian

Zuurkoolstamppot

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pure di carotevegetarian

Wortelenstamppot

stima≈ 360 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici

BBQ Solstizio d'Estate / PERCUSSION

Salsiccia BBQ messicana

Mexicaanse BBQ barbecue worst

stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Shashlik speziato

Kruidige Shaslick met ui en paprika — con cipolla e peperoni

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pancetta marinata

Gemarineerde speklap

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Hamburger 100% manzo

Hamburger 100 % rundvlees

stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bistecca speziata

Gekruide biefstuk

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Costoletta di spalla

Schouderkarbonade

stima≈ 360 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Saté di pollo

Kipsaté

stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Gamberoni marinatipescatarian

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksaus — con salsa all'aglio

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Chicken Wings con salsa al peperoncino

Chicken Wings en chilisaus

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpettine in salsa di pomodoro piccante

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Spiedini di carne grigliati

Gegrilde vlees spiesjes

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Spare Ribs cotti sous vide

Sous vide gegaarde Spare Ribs

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

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81dia
scorestima

Scelte a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali e opzioni buffet ricchi di proteine. La selezione contiene molti piatti a basso contenuto di carboidrati.

72 adatti ai diabetici · 104 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Orari: lun—
mar—
mer—
gio—
ven17:00–20:30
sab17:00–20:30
dom17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Contatti: +31485576551
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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