Speiserestaurant Fischer

Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage

Aperto ora · fino alle 14:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Brodo di carne Harzer

5.50

Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich — con strisce di verdure e uovo in camicia

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zuppa di pomodoro

5.50

Tomatensuppe mit Gin — con gin

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di gulasch

6.20

Gulaschsuppe

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Antipasti

Bruschettavegetarian

8.50

Bruschetta für 2 Personen — per 2 persone

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Antipasti

11.50

Antipasti für 2 Personen — per 2 persone

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Formaggio di pecora gratinatovegetarian

9.50

Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln — con pomodori e cipolle

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Spuntini

Currywurst

12.50

Currywurst mit Pommes Frites — con patatine fritte

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Toast Hawaii

12.50

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Filetto di saringa alla casalingapescatarian

15.50

Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln — con patate saltate

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di trota su toastpescatarian

15.50

Forellenfilet auf Toast mit Rührei — con uova strapazzate

stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati

Aspic

14.50

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade e patate saltate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Falafelvegan

13.50

Falafel mit Pommes und Kräutersauce — con patatine e salsa alle erbe

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65

Pollo croccante

13.50

Knuspriges Hähnchen mit Pommes — con patatine fritte

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Insalate

Insalata mistavegetarian

5.00

Gemischter Salat

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Grande insalata mista

16.50

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet — con petto di pollo

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pizza

Margheritavegetarian

9.00

Salsa di pomodoro, pomodori, formaggio

stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 75

Salami

11.50

Salsa di pomodoro, salami, formaggio

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Prosciutto

11.50

Schinken — Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, formaggio

stima≈ 900 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65

Tonnopescatarian

11.50

Thunfisch — Salsa di pomodoro, tonno, cipolle

stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66

Vegetarianavegetarian

12.50

Vegetarisch — Salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, mais, funghi, peperoncino, peperoni

stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 72

Hawaii

12.50

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, ananas, formaggio

stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati

Pizza Funghivegetarian

10.50

Salsa di pomodoro, funghi champignon, formaggio

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza-Döner

14.50

Salsa di pomodoro, carne döner, cipolle

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Bruschettavegetarian

11.50

Salsa di pomodoro, pomodori, cipolle, aglio

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Sucuk

12.50

Salsa di pomodoro, salsiccia turca all'aglio, formaggio

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Eliayz

16.50

Salsa di pomodoro, petto di pollo, broccoli, salsa olandese, formaggio

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Pasta

Spaghetti Bolognese

13.00

Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch — Con carne macinata

stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti Carbonara

13.50

Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse — Panna, prosciutto, uovo, formaggio

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Pasta al forno

Rigatone al Forno

14.50

Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen — Salsa di pomodoro, prosciutto, funghi champignon, piselli

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74

Penne Brokkolivegetarian

12.50

Penne Brokkoli in Sahnesoße — In salsa di panna

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

Penne Cavolfiorevegetarian

12.50

Penne Blumenkohl in Sahnesoße — In salsa di panna

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Specialità

Serata della Cotoletta

26.50

Schnitzelabend — Variante a scelta

stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati

Salsiccia stufata dell'Harz

18.50

Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl — Arrosto Kassler con patate bollite e cavolo riccio - Specialità dell'Oberharz

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Cotolette

Cotoletta Hawaii

21.50

Schnitzel Hawaii mit Kroketten — Con crocchette di patate

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Cotoletta allo schmand di mirtilli

19.50

Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten — Con crocchette di patate

stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati

Cotoletta alla Viennese

16.90

Schnitzel Wiener Art mit Pommes — Con patatine fritte

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Cotoletta ai funghi

18.50

Champignonrahmschnitzel mit Pommes — In salsa di panna con patatine fritte

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Cotoletta ai peperoni

18.50

Paprikarahmschnitzel mit Pommes — In salsa di panna con patatine fritte

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Cotoletta alla cipolla

18.50

Zwiebelschnitzel mit Pommes — Con patatine fritte

stima≈ 900 kcal62 g di carboidrati

Cotoletta Elyas

21.50

Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken — Gratinata con pomodori e formaggio

stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Pollame

Filetto di petto di pollo con broccoli

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli — con crocchette e salsa olandese

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Filetto di petto di pollo con salsa cremosa ai funghi

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße — con patatine fritte

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Filetto di petto di pollo con salsa cremosa ai peperoni

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße — con patatine fritte

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Cotoletta di pollo impanata

18.50

Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten — nelle varianti sopra indicate, con patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Cacciagione e Agnello

Gulasch di cinghiale con crocchette

23.50

Wildgulasch mit Kroketten — cavolo rosso, pera e salsa di mirtilli rossi

stima≈ 750 kcal42 g di carboidrati

4 costolette di agnello al burro alle erbe

23.50

4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten — con crocchette, broccoli e salsa olandese

stima≈ 820 kcal32 g di carboidrati

Manzo

Rumpsteak al burro alle erbe

26.50

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat — con patatine fritte e insalata

stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati

Rumpsteak con cipolle

26.50

Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln — con patate saltate

stima≈ 720 kcal38 g di carboidrati

Wiener Schnitzel di vitello

25.50

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat — con insalata di patate

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Pesce

Filetto di trota su toastpescatarian

14.90

Forellenfilet auf Toast mit Rührei — con uova strapazzate

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Trota alla Müllerin

21.90

Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln — con patate bollite, burro fuso e insalata

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Orata alla griglia con patate bollite

24.50

Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln — con pancetta, burro fuso e piatto di insalata

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Platter di pesce per 2 persone

48.50

Fischplatte für 2 Personen — orata, salmone, trota e anelli di calamari con patate bollite, burro fuso e insalata

stima≈ 1400 kcal70 g di carboidrati

Griglia

Medaglioni di maiale, pollame e manzo

23.90

Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind — su verdure di peperoni e cipolle, con patate saltate

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Medaglioni di maiale su verdure miste

21.50

Schweinemedaillons auf buntem Gemüse — con patate saltate e salsa olandese

stima≈ 780 kcal32 g di carboidrati

Bistecca di collo di maiale con cipolle

17.90

Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln — burro alle erbe e patate saltate

stima≈ 820 kcal35 g di carboidrati

Per bambini

Pasta al pomodorovegetarian

6.50

Nudeln mit Tomatensoße

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

Chicken Nuggets con patatine fritte

7.50

Chicken Nuggets mit Pommes

stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati

Cotoletta piccola con patatine fritte

8.50

Kleines Schnitzel mit Pommes

stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati

Frittelle di patate con composta di melevegetarian

7.50

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati

Dessert

Ciliegie calde con gelato alla vaniglia e pannavegetarian

5.50

Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahne

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Rote Grütze con gelato alla vaniglia e pannavegetarian

5.50

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44

Gelato misto con pannavegetarian

5.50

Gemischtes Eis mit Sahne

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38

Strudel di mele caldo con gelato alla vanigliavegetarian

6.90

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40

Piatti del giorno

Zuppa di gulasch

6.50

Gulaschsuppe

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Currywurst con patatine fritte

13.50

Currywurst mit Pommes Frites

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Insalata italiana con formaggio feta o straccetti di petto di pollo

14.50

Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Falafel con patatine e salsa alle erbevegan

14.50

Falafel mit Pommes und Kräutersauce

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Schnitzel Wiener Art con patatine

17.50

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

Gulasch di cacciagione con crocchette, cavolo rosso, pera e salsa di mirtilli rossi

23.50

Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Specialità invernali

Salsiccia stufata dell'Harz con Kasseler, cavolo riccio e patate saltate

18.50

Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln

stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Speciali di Pasqua

Menù 3 portate

37.50

3-Gänge-Menü

stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 31

Brodo di pollo con flan d'uovo

Hühnerbrühe mit Eierstich

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di granchipescatarian

Krabbensalat

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Trota alla Müllerin con rafano, burro fuso e patate al prezzemolo

Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln — Accompagnata da un piccolo piatto di insalata

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetti di Matjes alla casalinga con patate saltatepescatarian

Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilage — Accompagnata da un piccolo piatto di insalata

stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petto di pollo grigliato

Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten — con salsa Metaxa, crocchette e un piccolo piatto di insalata

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Arrosto di agnello

Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln — con fagiolini avvolti nel bacon, patate al prezzemolo e un piccolo piatto di insalata

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Costolette d'agnello

Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten — con salsa cremosa al pepe, cavolfiore, crocchette e un piccolo piatto di insalata

stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati

Lombo di maiale (Schweine-Lachs)

Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln — con salsa burro al limone, patate bollite e un piccolo piatto di insalata

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Fragole freschevegetarian

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia

stima≈ 280 kcal38 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Pizza, pasta e falafel

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono pizze, penne con broccoli o cavolfiore in salsa di panna e falafel con patatine fritte. Ci sono anche formaggio di pecora al forno e bruschetta. Il menu contiene molti piatti di carne e pesce.

18 piatti vegetariani e 2 vegani su 85

62dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine come pesce e agnello. Ci sono buone opzioni per antipasti e insalate.

22 adatti ai diabetici · 85 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Orari: lun17:30–22:00
marchiuso
mer17:30–22:00
gio17:30–22:00
ven12:00–14:30, 17:30–22:00
sab12:00–14:30, 17:30–22:00
dom12:00–14:30, 17:30–22:00
Contatti: +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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