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Cooperativa Shiki

Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig

orari non ancora noti

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Donburi 丼
Katsudon
15.40
Donburi con cotoletta giapponese e uovo cremoso. Guarnito con cipollotto tagliato finemente.
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Tendon
16.90
Donburi con gamberi e verdure in tempura, servito con un brodo leggero.
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Torikaradon
14.30
Donburi con coscia di pollo fritta croccante e strisce di cavolo bianco.
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68
Korokorodon
16.90
Donburi di riso con cubetti di bistecca di manzo.
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi ちらし
Shiki Chirashipescatarian
17.60
Shari con selezione del giorno di pesce crudo e frutti di mare (stagionale).
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Vegetarian Chirashivegetarian
15.80
Shari con tofu essiccato su funghi shiitake, radice di loto, fagiolini, insalata di alghe e strisce di crepe all'uovo.
stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati
Kare (Curry) カレーライス
Kare Raisu (Curry Rice)
18.10
Riso con curry giapponese e verdure.
stima≈ 620 kcal95 g di carboidrati
Katsu Kare
20.80
Riso con curry giapponese e cotoletta di maiale croccante.
stima≈ 980 kcal105 g di carboidrati
Ramen ラーメン
Ramen Vegetariano/Veganovegan, vegetarian
13.60
Vegetarisch/Vegan Ramen
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 81
Takana Ramen Vegetariano/Veganovegan, vegetarian
14.70
Vegetarisch/Vegan Takana Ramen
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Chashu Tonkotsu Ramen
15.30
Ramen con una fetta di maiale grigliato (Chashu).
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Chashu Tonkotsu Takana Ramen
16.40
Ramen con una fetta di maiale grigliato (Chashu) e cetriolini speziati (Takana).
stima≈ 880 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68
Udon うどん
Wakame Udon
12.70
Udon con alghe Wakame.
stima≈ 420 kcal75 g di carboidrati
Kitsune Udon
13.40
Udon con tofu fritto e marinato dolcemente.
stima≈ 510 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Kashiwa Udon
14.70
Udon con coscia di pollo stufata nel sake.
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Tempura Udon
15.80
Udon con gamberi giganti in tempura.
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Soba そば
Tanuki Soba
12.70
Soba con alghe Wakame.
stima≈ 380 kcal65 g di carboidrati
Kashiwa Soba
14.70
Soba con coscia di pollo stufata nel sake.
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Tempura Soba
15.80
Soba con gamberi giganti fritti.
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Antipasti 前菜
Kobachi
15.20
Un autentico antipasto giapponese misto.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sashimipescatarian
16.80
Sashimi (Thunfisch und Lachs) — tonno e salmone
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Shimesabapescatarian
14.10
Shimesaba (eingelegte Makrele) — sgombro marinato
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Teishoku 定食
Tonkatsu Teishoku
19.40
Cotoletta di maiale croccante con salsa dolce e piccante e insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Shiki Teishokupescatarian
29.40
Selezione del giorno di pesce crudo e frutti di mare stagionali
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Tempura Teishoku
22.00
Gamberoni e verdure di stagione fritti in pastella tempura
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71
Torikara Teishoku
18.00
Pezzi di pollo fritti alla giapponese serviti con insalata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Shiosaba Teishokupescatarian
20.50
Sgombro grigliato servito con limone e zenzero giovane marinato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Tataki Teishokupescatarian
27.30
Bonito scottato alla giapponese con cipollotto e salsa fatta in casa
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Gyukatsu Teishoku
27.30
Cotoletta di manzo alla giapponese con insalata di patate, insalata verde e salsa Shiki
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Dessert Nachtisch / DESSERT
Daifukumochi
4.70
Mochi di farina di riso glutinoso ripieni di pasta di fagioli dolci (con tè giapponese)
stima≈ 280 kcal55 g di carboidratipesante 35
Kuromame Daifuku
6.10
Mochi di farina di riso glutinoso ripieni di fagioli neri dolci (con tè giapponese)
stima≈ 260 kcal50 g di carboidratipesante 42
Gelato misto
6.10
Gemischtes Eis — Tre palline di gelato al Matcha, Azuki, Goma o Yuzu
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39

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48veggie
scorestima

Piatti giapponesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra ramen vegetariano, curry giapponese con verdure o un chirashi vegetariano con radice di loto e shiitake. Sono disponibili anche piatti di carne come il katsudon.

3 piatti vegetariani e 2 vegani su 32

18dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Solo gli antipasti piccoli sono a basso contenuto di carboidrati.

3 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig
Orari
non ancora noto
Contatti
+4953148112610
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiki-bs.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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