La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt
Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
Chiuso ora · apre mar 11:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piatti Freddi
Antipasti vegetariani, piccolovegetarian
12.00
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, klein — Dal nostro banco fresco
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti vegetariani, mediovegetarian
14.00
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, mittel — Dal nostro banco fresco
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Antipasti vegetariani, grandevegetarian
18.00
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, groß — Dal nostro banco fresco
stima≈ 500 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasti misti, piccolo
12.00
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, klein — Dal nostro banco fresco
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti misti, medio
15.00
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, mittel — Dal nostro banco fresco
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti misti, grande
20.00
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, groß — Dal nostro banco fresco
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Baguette, un pezzo
5.00
Baguette ein Stück belegt mit einem Belag Ihrer Wahl — Con condimento a scelta
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Baguette, due pezzi
9.00
Baguette zwei Stücke belegt mit einem Belag Ihrer Wahl — Con condimento a scelta
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Tramezzini
8.50
Sandwich italiano con crema fatta in casa
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di prosciutto
16.00
Schinkenteller — Tre varietà diverse, anche su richiesta
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Selezione di formaggivegetarian
11.00
Käsevielfalt drei verschiedene Sorten — Tre varietà diverse
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggivegetarian
15.00
Käsevielfalt fünf verschiedene Sorten — Cinque varietà diverse
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di senape alla pera o al fico
3.00
Birnen- oder Feigen-Senf-Sauce — Supplemento per la selezione di formaggi
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Carpaccio di Bresaola
15.00
Bresaola-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan — Su rucola con scaglie di Parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Bresaola
11.00
Bresaola-Carpaccio als Vorpeise — Come antipasto
stima≈ 200 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
17.00
Carne di vitello con salsa al tonno
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
14.00
Vitello Tonnato als Vorspeise — Come antipasto
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capresevegetarian
13.00
Mozzarella di bufala con pomodori e basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capresevegetarian
10.00
Caprese als Vorspeise — Come antipasto
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista, piccolavegetarian
8.00
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette klein — Con vinaigrette fruttata
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Misto di insalata con vinaigrette alla fruttavegetarian
15.00
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette groß — grande
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Misto di insalata con prosciutto o formaggio
3.00
Salatmischung mit Schinken oder Käse — supplemento
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caesar Salad
17.00
lattuga romana con condimento Caesar fatto in casa e pollo
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di pomodori con Pecorinovegetarian
12.50
Tomatensalat mit Pecorino
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di pomodori con Pecorinovegetarian
10.00
Tomatensalat mit Pecorino als Vorpeise — come antipasto
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori e rucola con pinolivegetarian
13.00
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodori e rucola con pinolivegetarian
10.50
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen als Vorspeise — come antipasto
stima≈ 260 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Olive mistevegan
5.00
Oliven Schälchen gemischt — porzione
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Panevegan
1.50
Brot extra Portion — porzione extra
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Grissinivegan
1.50
Grissini Portion — porzione
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Crema per Tramezzinivegetarian
6.00
Tramezzini-Creme Schälchen — porzione
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caponata sicilianavegetarian
6.50
Sizialianische Caponata Schälchen — porzione
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Caldi
Crostini con varie creme
12.00
Crostini mit verschiedene Pasten, vier Stück — quattro pezzi
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Bruschettavegetarian
10.50
Bruschetta, drei Stück — tre pezzi
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Pomodoro e mozzarella gratinativegetarian
12.50
Tomate-Mozzarella, gratiniert, drei Stück — tre pezzi
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro e mozzarella di bufala gratinativegetarian
14.00
Tomate-Büffelmozzarella, gratiniert, drei Stück — tre pezzi
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acciughe, capperi, pomodoro e mozzarella gratinati
13.00
Sardellen-Kapern-Tomaten-Mozzarella, gratiniert, drei Stück — tre pezzi
stima≈ 370 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Acciughe, capperi, pomodoro e gorgonzola gratinati
14.00
Sardellen-Kapern-Tomaten-Gorgonzola, gratiniert, drei Stück — tre pezzi
stima≈ 410 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crostino extravegan
3.50
pro extra Crostini
stima≈ 110 kcal16 g di carboidrati
Pane all'agliovegan
6.00
Knoblauchbrot — pane bianco tostato con aglio e olio d'oliva
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Toast „La Vigna“
14.50
pane bianco tostato con pomodori, aglio e prosciutto, gratinato con mozzarella
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Pane ricco
14.50
pane bianco tostato con pomodori, vino bianco e prosciutto, gratinato con mozzarella
stima≈ 460 kcal31 g di carboidrati
Spaghetti alla Bolognese
15.00
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti vegetarianivegetarian
14.00
Spaghetti vegetarisch mit Pesto alla Genovese Basilikumpesto — con Pesto alla Genovese (pesto di basilico)
stima≈ 700 kcal75 g di carboidrati
Spaghetti vegetarianivegetarian
14.50
Spaghetti vegetarisch mit Pesto Rosso — con Pesto Rosso (pesto di pomodori secchi)
stima≈ 680 kcal72 g di carboidrati
Aglio, olio e peperoncinovegan
13.00
aglio, olio d'oliva, peperoncino
stima≈ 620 kcal70 g di carboidrati
Sugo pomodoro ed erbevegan
13.00
Tomaten-Kräuter-Sugo
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasti di verdurevegetarian
14.50
Gemüse-Antipasti, Tomatensauce und mit Mozzarella gratiniert — con salsa di pomodoro e gratinati con mozzarella
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti di verdurevegetarian
13.50
Gemüse-Antipasti kleine Portion — porzione piccola
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porzione per bambini
7.00
Kinderportion (bis 6 Jahre) — fino a 6 anni
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Grana Padano grattugiatovegetarian
2.00
Grana Padano gerieben — porzione extra
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Pecorino stagionatovegetarian
9.50
Gereifter Pecorino mit Honig und Pinienkernen — con miele e pinoli
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiano Reggianovegetarian
9.50
Parmigiano reggiano mit Aceto Balsamico — con aceto balsamico - tempo di preparazione 15 minuti
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gianduiotti classici di Caffarelvegetarian
1.00
Gianduiotti classici von Caffarel — fine pralina di nocciola con cioccolato al latte
stima≈ 75 kcal6 g di carboidrati
Gianduiotti fondenti di Caffarelvegetarian
1.00
Gianduiotti fondenti von Caffarel — fine pralina di nocciola con cioccolato fondente
stima≈ 70 kcal5 g di carboidrati
Amaretti di Mombaruzzo di Moriondo Carlovegetarian
1.50
Amaretti di Mombaruzzo von Moriondo Carlo — morbidi amaretti alle mandorle
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Tartufi dolcivegetarian
1.50
tartufi al cioccolato con nocciole del Piemonte (vari assortimenti)
stima≈ 80 kcal6 g di carboidrati
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82veggie
scorestima
scorestima
Cucina italiana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere spaghetti vegetariani al pesto alla genovese o aglio, olio e peperoncino. Ci sono vari antipasti come la caprese e verdure grigliate con mozzarella. Sono disponibili anche piatti di carne come gli spaghetti alla bolognese.
36 piatti vegetariani e 7 vegani su 57
78dia
scorestima
scorestima
Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre un'ampia scelta di antipasti freddi e insalate. I piatti principali sono principalmente paste con un alto contenuto di carboidrati.
35 adatti ai diabetici · 57 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
- Orari
- lun—mar11:00–22:00mer11:00–22:00gio11:00–22:00ven11:00–22:00sab11:00–22:00dom—Küche 11.00 – 21.00* Uhr. Endzeiten können abweichen
- Contatti
- +49531125213 restaurant@la-vigna.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vigna.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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