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Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz

Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig

Aperto ora · fino alle 21:45

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Carpaccio di manzo
14.00
Rinderfilet Carpaccio — su rucola con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
12.80
sottili fette di vitello con salsa al tonno
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto Casa
15.50
antipasto misto con carpaccio di manzo, salmone marinato, vitello tonnato e verdure
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone marinato
13.00
Hausgebeizter Lachs — con olio d'oliva e limone
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Involtini di melanzanevegetarian
12.50
Gefüllte Auberginenröllchen — gratinati
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto Verduravegetarian
12.50
antipasto misto di verdure
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caprinovegetarian
12.50
formaggio di capra al forno con senape ai fichi e rafano
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto Burratavegetarian
12.80
con burrata, pomodori, rucola e crema di balsamico
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegetarian
8.50
Gemischter Salat — con condimento di olio e aceto
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Nizzapescatarian
12.00
Gemischter Salat Nizza — con tonno, uovo sodo, cipolle e condimento di olio e aceto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata con tacchino
14.50
Gemischter Salat Pute — con straccetti di petto di tacchino saltati e condimento di olio e aceto
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Arancine di Riso con carne
5.20
crocchette di riso panate e fritte con ragù, piselli e mozzarella
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Arancine vegetalivegetarian
5.20
crocchette di riso panate e fritte con piselli, spinaci e mozzarella
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiequilibrato 65
Primi Piatti
Spaghetti marinarapescatarian
16.50
con frutti di mare, vino bianco e pomodorini
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Ravioli grandivegetarian
17.50
Große Ravioli — con ricotta di bufala e spinaci, salsa di pomodoro, melanzane e zucchine gratinate
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.50
tagliatelle con salmone e zucchine in salsa rosa
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine al Gamberopescatarian
18.00
linguine con gamberetti alla mediterranea
stima≈ 690 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine Andreavegetarian
16.00
con aglio, peperoncino, olive, pomodori secchi, pinoli e pomodorini
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Rigatoni Straccetti
16.50
con straccetti di filetto di manzo, pomodoro, curry e panna
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Lasagna
15.00
Lasagna-Auflauf — gratinata al parmigiano
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Spaghetti arrabbiatavegetarian
14.50
con aglio, peperoncino, pomodori e basilico
stima≈ 650 kcal95 g di carboidrati
Rigatoni Montanara
16.50
con pancetta, salsiccia, funghi e sugo di carne
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pizza (30cm)
Pizza Margheritavegetarian
13.00
con pomodori e mozzarella
stima≈ 900 kcal110 g di carboidratiequilibrato 71
Pizza Milano
15.00
con salami e prosciutto cotto
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Pizza Prosciutto e Funghi
15.00
con prosciutto cotto e funghi
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Tonnopescatarian
15.00
con tonno e cipolle rosse
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Boscaiola
16.50
con salsiccia e funghi porcini
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
Pizza Gorgonzolavegetarian
15.00
con gorgonzola e spinaci
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati
Pizza Siciliapescatarian
15.00
con aglio, capperi, acciughe, olive e pomodori secchi
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Burrata
17.00
con prosciutto di Parma, rucola e burrata
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Pizza Ortolanavegetarian
16.00
pomodori freschi, verdure grigliate, ricotta (senza salsa di pomodoro)
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Andrea
16.50
pomodori freschi, pancetta, funghi e pecorino a scaglie (senza salsa di pomodoro)
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
Pizza Diavola
15.00
con nduja, peperoncino, jalapeños e aglio
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Pizza Finocchiona
17.00
con finocchiona, rucola e pecorino
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
Pizza Mortadella
17.00
con mortadella, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio e pistacchi
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 43
Piatti Principali
Saltimbocca Romana
29.00
scaloppine di vitello con prosciutto crudo e salvia, salsa al vino bianco, patate al rosmarino e verdure
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fegato di vitello
25.50
Gebratene Kalbsleber — con cipolle, burro al salvia, patate al rosmarino e verdure
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtini di vitello al vino
27.00
involtini di vitello con prosciutto di Parma, mozzarella, parmigiano, salsa al vino bianco, patate e verdure
stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di maiale Chef
26.00
filetto di maiale con prosciutto crudo e mozzarella, salsa alla crema
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo
29.00
controgrossa al sangue con salsa alle erbe, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e rosmarino
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Filetto di manzo Barolo
32.00
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo — con crosta di erbe, salsa Barolo, patate al rosmarino e verdure
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piccata di Tacchino con Spaghetti
22.00
scaloppine di tacchino in panatura di uovo e parmigiano con spaghetti al pomodoro
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di Oratapescatarian
29.00
Goldbrassenfilet — al forno con aglio, cipollini, pomodorini, capperi, olive, patate e salsa al vino bianco, con insalatina
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grigliata mista di pescepescatarian
29.00
Gemischte Fischplatte vom Grill — con gamberi, pesce spada, orata e seppie, accompagnata da un'insalata mista
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Filetto di salmonepescatarian
27.00
Gebratenes Lachsfilet — con funghi e gamberetti in salsa rosa, accompagnato da un'insalata mista
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pescatrice allo Zafferanopescatarian
32.00
medaglione di cernia in salsa allo zafferano con pomodorini e julienne di verdure
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Tiramisù
6.20
Tiramisu — con salsa all'arancia
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Panna Cottavegetarian
6.20
su salsa di fragole
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Piatti italiani e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Linguine Andrea e Pizza Ortolana. Ci sono anche antipasti vegetariani come Caprino e Arancine vegetali.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 48

74dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I piatti di pesce e carne sono buone alternative a pasta e pizza.

21 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Orari
lunchiuso
mar11:45–21:45
mer11:45–21:45
gio11:45–21:45
ven11:45–21:45
sab11:45–21:45
dom11:45–21:00
Warme Küche
Contatti
+495311200490 info@alduomo.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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