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Vielharmonie - Braunschweig, Bankplatz

Bankplatz 7, 38100 Braunschweig

Aperto ora · fino alle 14:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI
Crumble Lampone e Rabarbaro
9.50
HIMBEER-RHABARBER CRUMBLE — Crema alla vaniglia, gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Fürst Pückler 2026
11.00
Fudge al cioccolato, ganache di fragole, espuma alla vaniglia, cioccolato bianco, riso alla vaniglia
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratipesante 29
Sorbetto alla Pescavegan
3.00
WEINBERGPFIRSICH SORBET — Vegano, una pallina
stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al Morovegan
3.00
BROMBEER SORBET — Vegano, una pallina
stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39
ZUPPE E ANTIPASTI
Gazpacho „Surf and Garden“vegan
10.00
Pomodoro, peperone, cetriolo, piccante e freddo, vegano
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gazpacho „Surf and Garden“ + 3 Gamberi
12.00
GAZPACHO „SURF AND GARDEN“ + 3 Garnelen — Pomodoro, peperone, cetriolo, piccante e freddo, vegano
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crema di Funghi Selvatici
10.00
WALDPILZRAHMSUPPE — Crumble di pane Pumpernickel, erbe
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschetta ai Finocchietti di Boscovegan
12.00
PFIFFERLINGS-BRUSCHETTA — Chutney di cipolle, pomodorini, crescione, vegano
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Burrata
13.50
Marinata in riduzione di pomodoro, crema di fagioli al forno, olio di aneto, mandorle affumicate croccanti
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalatina
7.50
KLEINER SALAT — Lattuga, vinaigrette, cetriolo, pomodorini, barbabietola
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sharing is Caring
18.00
Antipasto per 2: burrata, peperoni marinati, formaggio di capra gratinato, crema di lenticchie al curry, cipolle Borretane
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Risotto ai Finocchietti di Bosco
21.00
PFIFFERLINGSRISOTTO — Finocchietti di bosco, provolone, cipolle croccanti, schiuma di peperoni
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 75
Rumpsteak
33.00
200g di manzo argentino allevato al pascolo, finocchietti saltati, patate al forno, burro al rosmarino
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Wiener Schnitzel
28.50
Insalata di cetrioli, patate saltate con pancetta, limone
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetti di Trota
24.00
FORELLENFILETS — Fritti, purè di patate e cavolfiore, fagiolini e finocchietti, schiuma di peperoni
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Pasta ai Finocchietti di Bosco
19.50
PASTA PFIFFERLINGE — Tagliatelle, finocchietti, pancetta, panna, pomodorini, erbe
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Leipziger Allerlei „VH Style“
23.00
Canederli di cavolfiore, asparagi verdi, carote, piselli, crema di morchella
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Chicken Salad VH Style
23.00
Lattuga, petto di pollo piccata, condimento al parmigiano, ravanelli, crostini, mozzarelline marinate
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger
24.00
Manzo, pane brioche, confit di scalogno, maionese al tartufo, Comte, rucola, cornichons, insalata, patatine fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Formaggio di Capra Gratinatovegetarian
23.00
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE — Lattuga, vinaigrette, chutney di mele, noci candite, chicchi di melograno, barbabietola
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli ai funghi porcini
19.50
RAVIOLI MIT STEINPILZFÜLLUNG — Aneto, carota, pomodoro, gherigli di noce, parmigiano, rucola
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Currywurst
17.50
Macelleria Brandes, patatine fritte, bouquet di insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Club Sandwich
23.00
CLUBSANDWICH — Roastbeef o petto di pollo, uovo, bacon, cetriolo, pomodoro, insalata, remoulade
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DOLCI
Parfait alle nocciole
11.00
HASELNUSSPARFAIT — Salsa al caramello, panna montata
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30

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73veggie
scorestima

Opzioni vegetariane a Braunschweig

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il risotto ai finferli o i ravioli ai funghi porcini. Le opzioni vegane includono la gazpacho e la bruschetta ai finferli.

5 piatti vegetariani e 4 vegani su 24

70dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Il Rumpsteak e i filetti di trota sono adatti a chi controlla i carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bankplatz 7, 38100 Braunschweig
Orari
lun12:00–14:30, 17:00–00:00
mar12:00–14:30, 17:00–00:00
mer12:00–14:30, 17:00–00:00
gio12:00–14:30, 17:00–23:59
ven17:00–23:59
sab17:00–23:59
domchiuso
Mo - Do: 12:00 - 14:30 Uhr (Mittagstisch). Do - Sa: 17:00 bis open end
Contatti
+4953141611 info@vielharmonie-bs.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vielharmonie-bs.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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