Gliesmaroder Thurm
Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
Aperto ora · fino alle 22:00
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MATJES
Filetti di Matjes
12.50
Matjesfilets auf Butterbrot mit Zwiebeln — Su pane imburrato con cipolle
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Filetti di Matjes ripieni
16.50
Matjesfilets gefüllt Apfel - Ingwer - Zwiebelragout — Ragù di mela, zenzero e cipolla su fette di mela fritte e baguette
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Filetti di Matjes fritti freddi
17.70
Kalte Bratmatjesfilets mit Bratkartoffeln — Con patate saltate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di Matjes allo Sherry
20.50
Sherrymatjesfilets mit Perlzwiebeln — Con cipolline, fagiolini, mela e patate saltate
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Matjes alla casalinga
19.50
Matjes Hausfrauen Art — Filetti con cetriolini, mela e cipolla in salsa yogurt-maionese-aneto e patate al prezzemolo
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di Matjes affumicati
21.10
Räuchermatjesfilets an Kräuterrühreiern und Speckbratkartoffeln — Con uova strapazzate alle erbe e patate saltate al bacon
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FINFERCHI
Finferchi frittivegetarian
22.00
Gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffeln — Con patate saltate
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Finferchi alla cremavegetarian
26.50
Rahmpfifferlinge mit Tomatenwürfeln und Semmelknödeln — Con dadini di pomodoro e canederli di pane
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
Finferchi frittivegetarian
25.50
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuterrühreiern und Petersilienkartoffeln — Con uova strapazzate alle erbe e patate al prezzemolo
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Finferchi fritti
33.00
Gebratene Pfifferlinge mit Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln — Con cotoletta di maiale e patate al prezzemolo
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Finferchi alla crema
37.50
Rahmpfifferlinge mit Schweinefiletmedaillons und Petersilienkartoffeln — Con medaglioni di filetto di maiale e patate al prezzemolo
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ANTIPASTI
Zuppa di carote vegetarianavegetarian
6.90
Vegetarische Möhrensuppe mit Thymian — Con timo
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Vellutata di pomodorovegetarian
7.80
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne — Con gin e panna
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipollevegetarian
8.50
Klare Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbacken — Gratinata con toast al formaggio
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Terrina di zuppa di gulasch
9.80
Kleine Terrine Gulaschsuppe vom Rind — Piccola porzione di zuppa di manzo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mistavegetarian
7.50
Kleiner gemischter Salat — Piccola insalata mista
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di würstel bavarese
11.50
Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken — Con cipolle, cetrioli, condimento alla senape e pane Heidebrot
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Colazione del contadino
16.00
Bauernfrühstück, Bratkartoffeln mit Speck und Eiern — Patate saltate con bacon e uova
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Patate saltatevegetarian
13.50
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern — Con tre uova al tegamino
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tasche di patate frittevegetarian
11.80
Gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung — Ripiene di formaggio spalmabile su verdure di pomodoro e cipolla
stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati
Camembert al fornovegetarian
12.80
Gebackener Camembert im Bierteig, mit Preiselbeeren, — In pastella alla birra, con mirtilli rossi, baguette e burro
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Rösti di patatevegetarian
11.80
Röstitaler auf Champignons à la crème mit Käse — Su funghi alla crema gratinati al formaggio
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Currywurst
12.50
Currywurst mit Pommes frites — Con patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Tortelloni ricotta e spinacivegetarian
12.80
Ricotta Spinat Tortelloni in Tomatensauce und Käse überbacken — In salsa di pomodoro gratinati al formaggio
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Curry di cecivegan
15.50
Kichererbsencurry mit Gemüse in Kokosmilch und Basmatireis / Vegan — Con verdure in latte di cocco e riso basmati / Vegan
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 80
Thurmtoast
18.50
Medaglioni di filetto di maiale su toast con broccoli e salsa olandese gratinata
stima≈ 880 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Sauerfleisch fatto in casa
17.90
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln — Con patate saltate e salsa remoulade
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toast Hawaii
12.90
Con prosciutto cotto, ananas e formaggio gratinato
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Salmone affumicato
19.50
Räucherlachs auf Röstitalern und Kräuterquark — Su rösti di patate e quark alle erbe
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di pesce impanato
21.90
Paniertes Bratfischfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat — Con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
22.30
Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln — Con salsa cremosa ai funghi e patate saltate
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Medaglioni di filetto di maiale
24.50
Schweinefiletmedaillons auf Champignon-Pfefferrahmsauce — Con salsa cremosa ai funghi e pepe, insalata mista e crocchette di patate
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gulasch di manzo
24.90
Rindergulasch mit Champignons — Con funghi
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cavolfiorevegetarian
Blumenkohl mit Bröselbutter und Spätzle — Con burro di pane grattugiato e Spätzle
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Flammkuchen all'alsaziana
14.20
Flammkuchen Elsässer Art — Con panna acida, pancetta e cipolle
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Flammkuchen alla grecavegetarian
15.20
Flammkuchen Griechischer Art — Con panna acida, formaggio feta e peperoni
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen al salmone
17.80
Flammmkuchen Lachs — Con panna acida, cubetti di salmone selvaggio e aneto
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen Veganvegan
18.60
Con crema di soia e sette tipi di verdure
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
MENU BAMBINI
Patatine frittevegan
5.50
Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise — Con ketchup e maionese
stima≈ 550 kcal52 g di carboidrati
Bastoncini di pesce fritti
6.50
Gebratene Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat — Con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Kartoffelpuffervegetarian
7.00
Kartoffelpuffer mit Apfelmus — con composta di mele
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
11.50
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites — piccola, panata, con patatine fritte — ketchup o maionese
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
CARTA DEI GELATI
Kalt und Heißvegetarian
7.60
due palline di vaniglia con ciliegie calde
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Coppa nocciolavegetarian
7.80
Haselnussbecher — due palline di nocciola, nocciole a scaglie, sciroppo d'acero e panna
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Coppa pescavegetarian
7.90
Pfirsichbecher — due palline di sorbetto alla pesca, spicchi di pesca, salsa ai lamponi e panna
stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 35
Sogno di cioccolatovegetarian
8.10
Schokotraum — una pallina di cioccolato e una di cioccolato bianco con crema all'uovo, panna e salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
Vanigliavegetarian
2.80
Vanille
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Waldmeistervegetarian
2.80
estratto di maestrale di bosco
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Cioccolatovegetarian
2.80
Schokolade
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Mandorla tostatavegetarian
2.80
Gebrannte Mandel
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Cioccolato biancovegetarian
2.80
Weiße Schokolade
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Tartufo Pralinevegetarian
2.80
Trüffel Praline
stima≈ 190 kcal16 g di carboidrati
Cheesecake Crumblevegetarian
2.80
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratipesante 42
Sorbetto alla pescavegan, vegetarian
2.80
Pfirsichsorbet
stima≈ 110 kcal22 g di carboidratipesante 39
Nocciolavegetarian
2.80
Haselnuss
stima≈ 170 kcal16 g di carboidrati
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
2.20
Zitronen Sorbet
stima≈ 90 kcal18 g di carboidrati
Sorbetto alla fragolavegan, vegetarian
2.80
Erdbeer Sorbet
stima≈ 110 kcal22 g di carboidratipesante 39
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89veggie
scorestima
scorestima
Molte opzioni vegetariane e vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il curry di ceci con riso basmati e la flammkuchen vegana. Ci sono anche opzioni vegetariane come il camembert fritto in pastella di birra e i tortelloni ricotta e spinaci.
33 piatti vegetariani e 6 vegani su 57
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scorestima
Opzioni bar food a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il goulash di manzo contiene circa 25 g di carboidrati.
18 adatti ai diabetici · 57 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
- Orari
- lunchiusomar15:00–22:00mer15:00–22:00gio15:00–22:00ven15:00–22:00sab11:00–15:00, 17:00–22:00domchiuso
- Contatti
- +49531372150 info@gliesmaroder-thurm.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gliesmaroder-thurm.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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