Buzbag türkisches Restaurant
Cyriaksring 31, 38118 Braunschweig
Chiuso ora · apre 17:00
Middle EasternTurkish€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Mezeler — Antipasti
Cacıkvegetarian
6.50
Quark con aglio e cetrioli.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sigara Böreğivegetarian
7.00
Involtini di pasta sfoglia ripieni di formaggio di pecora.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lahmacun
7.50
Pizza turca con carne macinata e insalata.
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Salatalar — Insalate
Küḉük salatavegetarian
8.00
Insalata mista con lattuga, pomodori, carote, cetrioli, cavolo bianco, cipolla, olive e formaggio di pecora.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ḉoban salatasivegan, vegetarian
11.00
Insalata del pastore con cipolle, pomodori, cetrioli, peperoni e prezzemolo.
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hamur yemekleri — Piatti di pasta sfoglia
Kıymalı pide
15.50
Pide con carne macinata e insalata fresca.
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71
Peynirli pidevegetarian
15.50
Pide con formaggio di pecora e insalata fresca.
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Izgaralar — Piatti alla griglia
Kuzu Ṣiṣ
25.00
Spiedino di agnello con insalata fresca, bulgur e salsa allo yogurt.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Hindi Ṣiṣ
20.50
Spiedino di tacchino con insalata fresca, bulgur e salsa allo yogurt.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Tavuk Ṣiṣ
20.50
Spiedino di pollo con insalata fresca, bulgur e salsa allo yogurt.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Fırında Sebzeli Etli Yemekler — Piatti in vaso di terracotta
Etli Türlü
22.50
Agnello con zucchine, melanzane, patate, fagiolini, peperoni, cipolle, pomodori e aglio.
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Hindi Kiremit
20.50
Tacchino con peperoni, funghi freschi, cipolle, pomodori e gratinato al Gouda.
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sicak Mezeler - Antipasti caldi
Firin Peynirvegetarian
11.00
Formaggio morbido al forno in vaso di terracotta con pomodori, peperoni e origano.
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Harput Peynirvegetarian
11.00
Formaggio morbido gratinato in carta stagnola con pomodori, cipolle ed erbe.
stima≈ 360 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kizartmavegetarian
12.50
Melanzane, patate, zucchine, peperoni e carote fritti in olio d'oliva con salsa di yogurt all'aglio.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yogurtlu Patlicanvegetarian
8.50
Melanzane fritte con noci e salsa di yogurt all'aglio.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Domates Corbasivegetarian
6.50
Zuppa di pomodoro con Gouda.
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yaprak Sarmavegetarian
8.50
Foglie di vite ripieni, senza carne, con salsa di yogurt all'aglio.
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 76
Soguk Mezeler – Antipasti freddi
Patlican Ezmevegetarian
8.50
Insalata di melanzane con salsa di yogurt all'aglio.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zeytin Tabagivegan, vegetarian
6.50
Zeytin Tabagi Oliventeller — Piatto di olive
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Peynir Tabagivegetarian
9.00
Peynir Tabagi A Käseteller — Tagliere di formaggi
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antep Ezmevegan, vegetarian
6.00
Antep Ezme F Scharfes Gemüsepüree — Purea di verdure piccante
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Anadolu Peynirvegetarian
9.50
Formaggio all'aglio anatolico fatto in casa
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karisik Meze
17.00
Piatto misto di antipasti per una o più persone
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salatalar - Insalate
Büyük Salatavegetarian
11.00
Insalata mista con pomodori, cipolle, carote, olive, cetrioli e formaggio morbido
stima≈ 400 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buzbag Salatavegetarian
11.00
Pomodori, formaggio morbido, prezzemolo e spezie
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karides SalatasIpescatarian
19.50
Gamberetti con insalata mista, pomodori, cetrioli, carote e formaggio morbido
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tavuk SalatasI
17.50
Pollo con insalata mista, pomodori, cetrioli, cipolle, carote e formaggio morbido
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Hamur Yemekleri – Piatti di pasta sfoglia
Lahmacun
14.50
Due piccole pizze turche con carne macinata e insalata mista
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Ispanakli Pidevegetarian
15.50
Pide con spinaci, Gouda e insalata mista
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76
Izgara ve Etli Yemekler – Piatti alla griglia e di carne
Tandir Kebab
22.50
Agnello cotto al forno di argilla, stufato con salsa allo yogurt all'aglio su pane pita
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Tepsi Köfte
22.00
Carne macinata con pomodori, peperoni, insalata, salsa allo yogurt all'aglio e Gouda gratinato
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Adana
20.50
Spiedino di carne macinata con insalata mista e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Köfte
20.50
Polpette di carne con insalata mista e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PatlIcan Kebab
22.00
Spiedino di carne macinata e melanzane con insalata mista e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Peynirli Köfte
22.00
Polpette di carne macinata ripiene di formaggio morbido, con mix di insalata e salsa allo yogurt e aglio
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pirzola
29.00
4 costolette d'agnello con mix di insalata e salsa allo yogurt e aglio
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tavuk Sarma
20.50
Involtino di petto di pollo ripieno di spinaci, funghi e salsa di formaggio alla panna
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tavuk File
20.50
Tavuk FileA — Filetto di pollo grigliato nel forno di argilla con mix di insalata e salsa Marsala
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
KarIsIk Izgara
29.00
Spiedini di agnello e pollo, costoletta d'agnello, köfte, mix di insalata e salsa allo yogurt e aglio
stima≈ 850 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Peynirli Tavuk Filet
20.50
Filetto di pollo con patate, broccoli e Gouda in salsa di panna, con insalata
stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
SarmIsaklI Hindi
20.50
Tacchino con Gouda in salsa di panna con funghi, aglio e mix di insalata (in vaso di terracotta)
stima≈ 620 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buzbag Platte
56.00
Buzbag Platte (ab 2 Personen) — Agnello, pollo, köfte, costolette d'agnello, pomodori, peperoni, funghi, salsa allo yogurt e aglio, mix di insalata
stima≈ 1600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yogurtlu Adana
22.00
Spiedino di carne macinata con salsa allo yogurt e aglio su pane piatto, salsa di pomodoro e mix di insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
FIrInda KIymalI Peynirli Yemekler – Piatti gratinati
Kiymali Ispanak
19.50
Spinaci con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kiymali Patate
19.50
Patate con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kiymali Patlican
19.50
Melanzane con carne macinata, pomodori, peperoni, aglio e Gouda gratinati
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kiymali Kabak
19.50
Zucchine con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 510 kcal17 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kiymali Brokkoli
19.50
Broccoli con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 530 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Kiymali Taze Fasülye
19.50
Fagiolini freschi con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Kiymali Taze Mantar
19.50
Funghi freschi con carne macinata, pomodori, peperoni e Gouda gratinati
stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kiymali Karisik Sebze
19.50
Verdure miste con carne macinata, aglio e Gouda gratinati
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Musaka
19.50
Melanzane con carne macinata, pomodori, peperoni, aglio e uova gratinate
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tavalar - Piatti in padella
Tavuk Sote
20.50
Pollo con peperoni, funghi freschi, cipolle, pomodori, aglio, salsa allo yogurt e aglio e salsa di pomodoro
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kuzu Kavurma
22.50
Agnello con peperoni, funghi freschi, cipolle, pomodori, aglio e salsa allo yogurt e aglio
stima≈ 680 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sac Kavurma
22.50
Sac Kavurma A — Carne di agnello con peperoni, cipolle, pomodori e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kuzu Cökertme Kebabi
22.50
Strisce di agnello con pomodori, peperoni, aglio, salsa di pomodoro, patate grattugiate e yogurt
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tavuk Kavurma
20.50
Tavuk Kavurma A — Carne di pollo con peperoni, funghi freschi, cipolle, pomodori, aglio e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kuzu File
31.00
Kuzu File A — Filetto d'agnello con funghi freschi, pomodori, peperoni, salsa allo yogurt all'aglio e salsa alla panna alle erbe
stima≈ 780 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Buzbag Tava
30.00
Costelette d'agnello, filetto d'agnello, tacchino, pollo, funghi freschi, pomodori e peperoni in salsa alla panna alle erbe
stima≈ 850 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Palu Kebab
30.00
Spalla d'agnello stufata nel forno di argilla con patate, carote e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kuzu File Izgara
32.00
Filetto d'agnello grigliato con burro alle erbe e salsa allo yogurt all'aglio
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tavuk Cökertme Kebabi
20.50
Petto di pollo con pomodori, peperoni, aglio, salsa di pomodoro, patate grattugiate e yogurt
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Et Sote
22.50
Carne di agnello con peperoni, funghi freschi, cipolle, pomodori, aglio, salsa allo yogurt all'aglio e salsa di pomodoro
stima≈ 660 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sebzeli Etli Güvec Yemekleri - Piatti di carne in terracotta
Kuzu Güvec
22.50
Carne di agnello con melanzane, peperoni, pomodori e aglio
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Etli Bamya
22.50
Carne di agnello con gombo, peperoni, pomodori e aglio
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Karni Yarik
20.50
Melanzana fritta ripiena di carne macinata, aglio e cipolle
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Etli Taze Fasülye
22.50
Carne di agnello con fagiolini, pomodori, peperoni, carote, cipolle e aglio
stima≈ 540 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Buzbag Kiremit
22.50
Carne di agnello con patate, pomodori, peperoni, funghi freschi, cipolle e salsa Marsala
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Anadolu Kebab
22.50
Carne di agnello in carta stagnola con pomodori, melanzane, peperoni e aglio
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tavuk Güvec
20.50
Petto di pollo con melanzane, pomodori, peperoni e aglio
stima≈ 480 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sebzeli Köfte
20.50
Involtini di carne macinata con verdure, pomodori e salsa alla panna alle erbe
stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Etsiz Yemekler – Piatti vegetariani/vegani
Sebze Tavavegan
18.50
Verdure fresche, melanzane, zucchine, funghi, broccoli, pomodori, peperoni, cipolle, aglio (vegan)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Güvecvegan
18.50
Verdure fresche, melanzane, pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e aglio stufati in coccio (vegan)
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Türlüvegan
18.50
Verdure fresche, melanzane, fagiolini, patate, zucchine, pomodori, peperoni, aglio stufati in coccio (vegan)
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Bamyavegan
18.50
Okra con peperoni, pomodori, aglio e salsa di pomodoro. (vegan)
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ispanakvegetarian
18.00
Spinaci con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patatesvegetarian
18.00
Patate con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e formaggio morbido gratinati
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Patlicanvegetarian
18.00
Melanzane con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro, aglio e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zucchinivegetarian
18.00
Zucchine con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Taze Mantarvegetarian
18.00
Champignon freschi con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 350 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Taze Fasülyevegetarian
18.00
Fagiolini freschi con pomodori, peperoni, salsa di pomodoro e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brokkolivegetarian
18.00
Broccoli con pomodori, peperoni, salsa Marsala e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Peynirli Domatesvegetarian
18.00
Pomodori ripieni di formaggio morbido e verdure
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
IspanaklI Domatesvegetarian
18.00
Pomodori ripieni di spinaci, formaggio morbido e verdure
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Imam Bayildivegan
18.00
Piatto di melanzane con cipolle, pinoli, aglio, peperoni e prezzemolo. (vegan)
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Harput Peynirvegetarian
18.50
Formaggio morbido gratinato in alluminio con pomodori, cipolle e insalata fresca (senza bulgur)
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
KIzartmavegan
18.00
Melanzane, patate, zucchine, peperoni e carote fritti in olio d'oliva. (vegan)
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patates Dolmavegetarian
18.00
Patate ripiene di spinaci, pomodori, peperoni, salsa alla panna alle erbe e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
FIrIn Peynirvegetarian
18.50
Formaggio morbido cotto in coccio con pomodori, peperoni e origano
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Makarnalar – Piatti di pasta
Beyaz Peynirli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con formaggio di pecora e salsa di pomodoro
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Sebzeli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con verdure e salsa Marsala
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Soslu Makarnavegan
13.00
Pasta con salsa di pomodoro
stima≈ 480 kcal68 g di carboidrati
Peynirli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con formaggio Gouda gratinato e salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal64 g di carboidratiequilibrato 67
Kiymali Makarna
13.00
Pasta con carne macinata, formaggio Gouda gratinato e salsa di pomodoro
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
BalIklar - Piatti di pesce
Karides Güvec
24.00
Gamberetti con funghi freschi, peperoni, aglio, cipolle, prezzemolo, pomodori e formaggio Gouda gratinati
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Somon Fileto
25.00
Filetto di salmone con patate e broccoli
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cupra
25.00
Orata grigliata con broccoli e patate
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per i nostri piccoli ospiti
Kuzu şış
13.00
Spiedino di agnello con mix di insalata, bulgur e pane fatto in casa
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Hindi şış
12.50
Spiedino di tacchino con mix di insalata, bulgur e pane fatto in casa
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Tavuk şış
12.50
Spiedino di pollo con mix di insalata, bulgur e pane fatto in casa
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Köfte
12.50
Due polpette di carne con mix di insalata, bulgur e pane fatto in casa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Tandir Kebab
13.00
Carne di agnello arrostita al forno di fango con salsa allo yogurt all'aglio e mix di insalata
stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Kiymali Markarna
7.50
Pasta con carne macinata e formaggio Gouda gratinati con salsa di pomodoro
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Nuggets
8.00
Nuggets di pollo
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
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83veggie
scorestima
scorestima
Ampia scelta di piatti vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione dedicata a piatti principali vegetariani e vegani. Il menu include Sebze Tava, Imam Bayildi e Peynirli pide.
42 piatti vegetariani e 10 vegani su 110
82dia
scorestima
scorestima
Cucina turca a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti a base di proteine e verdure. Le grigliate e le specialità in coccio sono a basso contenuto di carboidrati.
88 adatti ai diabetici · 110 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Cyriaksring 31, 38118 Braunschweig
- Orari
- lunchiusomar17:00–22:30mer17:00–22:30gio17:00–22:30ven17:00–22:30sab17:00–22:30dom12:00–22:00
- Contatti
- +05318853519 info@buzbag.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buzbag.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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