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EAT Grill & Bar

Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig

Chiuso ora · apre ven 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pâtisserie
Tarte au Citron Elyséegluten_free
5.50
TARTE AU CITRON ELYSÉE TÖRTCHEN — Pasta frolla ripiena di crema al limone, mousse al cioccolato con lampone, senza glutine
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Törtchen Aveline
7.50
HIMBEERTÖRTCHEN AVELINE TÖRTCHEN — Mousse al cioccolato bianco con lampone, schiuma di mandorle con marzapane al pistacchio e ciliegie
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 41
San Sebastian Cheesecake
5.50
Cheesecake cremosa con base di biscotto, cottura intensa
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37
Macaronsgluten_free
2.00
Senza glutine: pistacchio, limone, caffè, lampone, vaniglia, cioccolato
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Pasticcini
2.90
Biscotti alle mandorle italiani
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Zuppa di pomodorovegan, vegetarian
7.50
TOMATENSUPPE — Vegan. Ceci tostati, pomodorini stufati, olio alle erbe
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tartar di avocadovegetarian
15.50
AVOCADO TATAR — Cubetti di avocado, salsa piccante pomodoro e paprika, crostini, erbe selvatiche, coriandolo, vinaigrette miele-senape, maionese Amalfi
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di barbabietolavegetarian
15.50
ROTE BETE CARPACCIO — Barbabietola, mozzarella di bufala, erbe selvatiche, maionese Amalfi, melograno, arancia, vinaigrette miele-senape
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo
18.50
CARPACCIO VOM WEIDERIND — Filetto di manzo tagliato finemente, pomodorini sott'aceto, capperi a pomodoro, aioli al limone, rucola, Grana Padano DOP
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartar di salmone
17.50
LACHS TATAR — Cubetti di salmone in marinata sesamo-teriyaki, avocado, maionese Amalfi, erbe selvatiche, vinaigrette miele-senape
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Classici
Steak Frites
42.00
250 g di filetto di manzo alla griglia, salsa al pepe, patatine classiche
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Wiener Schnitzel
29.50
240 g di pregiata cotoletta di vitello, patatine classiche
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Guancia di manzo
36.00
OCHSENBÄCKCHEN — 260 g stufata in salsa vino rosso e balsamico, purè di piselli, carote tostate, pomodorini, pangrattato al timo
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Suprême di pollo cornuto
28.00
MAISHÄHNCHEN SUPRÊME — Petto di pollo francese, salsa di panna ai morchella, purè di patate, asparagi verdi grigliati, ciliegie stufate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpo alla griglia
32.50
OKTOPUS VOM GRILL — 150 g purè di patate mediterraneo, Pimientos de Padrón, olive Kalamata, pomodorini stufati
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmone alla griglia
29.50
LACHSFILET VOM GRILL — 160 g salsa teriyaki, purè di piselli, lattuga romana grigliata, broccoli selvatici tostati, ravanelli, sesamo
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Currywurst
14.50
Wurst con salsa curry, curry di Mumbai, pangrattato al timo, con patatine classiche
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Bistecche
Entrecôte
35.50
300 g bistecca succosa di controfiletto, caratterizzata da un fine occhio di grasso
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto
38.00
FILET — 250 g il taglio più tenero di manzo, particolarmente magro e dal gusto delicato
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak
43.00
300 g bistecca aromatica del dorso, con un fine bordo di grasso per un gusto succoso
stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalate
Salade Niçoisepescatarian
18.00
Insalata mista, fagiolini, tonno, lattuga romana, pomodorini, crostini, uovo bio, patate novelle, olive Kalamata
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Caesar Saladvegetarian
15.00
Lattuga romana, pomodorini, crostini, Caesar dressing, Grana Padano DOP
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
UPGRADE
Bûche de Chèvrevegetarian
17.50
Caprino caramellato, erbe selvatiche, noci tostate, pomodorini, chicchi di melograno, vinaigrette miele e senape
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Petto di pollo
6.50
Hähnchenbrust
stima≈ 165 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi Black Tiger
8.50
Black Tiger Garnelen
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Uovo biovegetarian
2.00
Bio Ei
stima≈ 78 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
PER BAMBINI
Pasta Pomodorovegan, vegetarian
8.00
Rigatoni vegani con salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati
Kids Burger
9.50
Con Classic Fries, beef patty, ketchup, cheddar
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Pizza Flitzervegetarian
8.50
Pizza a forma di coniglio, salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Burger
Classic Cheese
16.00
Bun brioche, beef patty, cheddar, pomodoro, senape-maionese, relish di pomodoro, romana, cetriolo, cipolla rossa
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Caesar's Chicken
16.50
CAESAR’S CHICKEN — Bun brioche, pollo croccante, romana, pomodoro, cipolla rossa, Grana Padano DOP, Caesar dressing, capperi fritti
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Chili Cheese
16.50
Bun brioche, beef patty, cheddar, jalapeños grigliati, chili-maionese, spinaci, relish di cipolla, aioli, cipolla rossa
stima≈ 850 kcal46 g di carboidrati
Veganistavegan, vegetarian
15.50
Bun brioche vegano, patty croccante di zucca e chia, tartare di avocado, erbe selvatiche
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Whisky BBQ
16.50
Bun brioche, beef patty, cheddar, bacon, chutney BBQ al whisky, salsa EAT-Burger, lattuga romana
stima≈ 910 kcal48 g di carboidrati
Eat Special
17.50
Bun brioche, beef patty, bacon, pomodoro, maionese al tartufo, mozzarella, uovo al tegamino bio, rucola
stima≈ 980 kcal44 g di carboidrati
Contorni
Classic Friesvegan, vegetarian
5.50
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Purè di patatevegetarian
6.50
KARTOFFELPÜREE
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sweet Potato Friesvegan, vegetarian
6.50
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Purè di pisellivegetarian
6.50
ERBSENPÜREE
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Truffle Friesvegetarian
7.50
TRÜFFEL FRIES — Con maionese al tartufo e Grana Padano DOP
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
EAT MARKTGEMÜSEvegan, vegetarian
7.50
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesarvegetarian
8.00
CAESAR-BEILAGENSALAT
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata al fornovegetarian
6.50
OFENKARTOFFEL — con panna acida e pangrattato al timo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Cuore di lattuga romana grigliatovegetarian
7.00
GEGRILLTES ROMANASALATHERZ — con pangrattato e maionese Amalfi
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate novelle saltatevegan, vegetarian
6.00
GEBRATENE DRILLINGE — con salsa verde
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Salse e Dip
Maionese al tartufovegetarian
1.80
TRÜFFEL-MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese al peperoncinovegetarian
1.80
CHILI-MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese Amalfivegetarian
1.80
AMALFI-MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aiolivegetarian
1.80
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panna acidavegetarian
1.80
SOUR CREAM
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa BBQ
1.80
BBQ-SAUCE
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Guacamole
2.50
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa al pepe
2.50
PFEFFERSAUCE
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbe
2.50
KRÄUTERBUTTER
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di pomodoro e paprika
2.50
PAPRIKA-TOMATEN-SALSA
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese
1.00
MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchup
1.00
stima≈ 40 kcal9 g di carboidrati
Pizza
Parma
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo italiano, rucola, Grana Padano DOP
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Capricciosa
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto italiano, funghi freschi, carciofi, olive Kalamata
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 70
Burrata
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, burrata, pesto, pinoli
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
TOTALLY TONNO
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa, capperi
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto italiano, champignon freschi
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68
BEET ROOT
16.50
Purea di barbabietola, mozzarella fior di latte, fette di barbabietola, formaggio di capra, noci, miele
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
SALAMI
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salami napoletano
stima≈ 880 kcal74 g di carboidrati
POLPO
24.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, polpo grigliato, olive Kalamata, capperi fritti, aglio, pimientos
stima≈ 860 kcal76 g di carboidratiequilibrato 67
MR. VERDURA
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, zucchine, broccoli, champignon freschi
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 75
TARTUFO MIO
22.50
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, tartufo fresco a scaglie
stima≈ 950 kcal72 g di carboidrati
DIAVOLA
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salami piccante, jalapeños
stima≈ 890 kcal75 g di carboidrati
Pasta
BOLOGNESE MARIO
16.50
Tagliatelle, ragù alla bolognese, chip di parmigiano, basilico
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
TAGLIATELLE BURRATA
18.00
Tagliatelle, salsa al pesto e panna, burrata, pomodorini, pinoli
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
AMALFI
18.50
Rigatoni, gamberetti, spinaci, pesto di basilico, panna, pomodorini, cipolle, capperi fritti
stima≈ 810 kcal68 g di carboidrati
TAGLIATELLE AL TARTUFO
22.00
Tagliatelle, crema di tartufo, panna, tartufo fresco a scaglie
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dessert
TIRAMISÙ
6.50
Savoiardi, crema al mascarpone, panna, espresso, amaretto
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
SCHOKOSOUFFLÉ
11.00
Torta al cioccolato con cuore fondente, briciole di pinoli, gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
CRÈME BRÛLÉE
8.50
Alla vaniglia Bourbon, briciole di pinoli
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
PANNA COTTAvegan
8.50
Vegana con purea di lamponi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Dessert
LEMON TIRAMISÙ
8.50
Savoiardi, crema al mascarpone, panna, sciroppo di limone fatto in casa, limoncello
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
AFFOGATO
6.50
Gelato al latte con crumble di amarettini ed espresso caldo
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
CRÈME BRÛLÉE
8.00
Alla vaniglia Bourbon
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Menu Invernale
GRÜNKOHL MIT BREGENWURST & KASSLER
24.00
Cavolo riccio fatto in casa con Bregenwurst affumicata regionale e Kassler, patate al prezzemolo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppa di lenticchie della Bassa Sassonia con würstel di Vienna
12.50
niedersächsischer Linseneintopf MIT WIENER WÜRSTCHEN — Classica zuppa di lenticchie e verdure con pancetta e würstel di Vienna
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Coscia d'oca con cavolo rosso alle mele e canederli
29.50
Gänsekeule MIT APFELROTKOHL & KLÖSSEN — Coscia d'oca stufata con salsa fatta in casa, cavolo rosso alle mele e canederli di pane
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

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69veggie
scorestima

Diverse pizze e paste vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'hamburger Veganista e la zuppa di pomodoro. Ci sono opzioni vegetariane come la pizza Mr. Verdura e i tagliatelle burrata. Il menu include anche molti piatti di carne come lo steak frites.

25 piatti vegetariani e 8 vegani su 82

76dia
scorestima

Bistecche e pesce alla griglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche e il pesce alla griglia sono molto indicati.

36 adatti ai diabetici · 82 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig
Orari
lun11:00–23:30
mar11:00–00:00
mer—
gio—
ven11:00–01:00
sab—
dom—
Küche 11:30 – 22:00. Lunchspecial Montag bis Freitag 11:30 – 14:30
Contatti
+4953187705181
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatgrillbar.de/braunschweig/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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